O que é uma sacha?

A enxada é uma ferramenta agrícola e de jardim dotada de um cabo, geralmente em madeira, ao qual está fixada uma lâmina (um soc) em aço forjado e perpendicular ao cabo.

A enxada pode ter uma lâmina plana ou em gancho: Enxada tradicional de lâmina plana & Enxada de lâmina dentada. O cabo e a lâmina podem ter as mais diversas dimensões (como acontece, por exemplo, em África) consoante a utilização: picagem, binagem, trabalho do solo, plantação… Na maioria dos casos, encontram-se enxadas cujo cabo em madeira de freixo mede cerca de 1,10-1,20 m. A altura ideal do cabo deve situar-se entre o solo e o cotovelo dobrado quando se está de pé. Se o cabo não tiver esse comprimento, o utilizador corre o risco de se cansar desnecessariamente ou de lesionar as costas.

As lâminas das enxadas podem ser pesadas, leves, largas, mais estreitas… Uma lâmina larga e pesada (cerca de 20 cm) trabalhará o solo de forma mais eficaz do que uma estreita e leve (como a enxada Duopro de lâmina com 12 cm de largura), mas o jardineiro cansará mais rapidamente. É uma questão de preferência pessoal… Além disso, as lâminas estreitas introduzem-se em qualquer lugar, enquanto as mais largas são utilizadas para trabalhos mais exigentes.

Nota: chama-se “enxada de horticultura” a uma espécie de cultivador de roda utilizado em horticultura. Esta ferramenta apresenta uma roda na frente, uma lâmina logo atrás e dois cabos compridos para a empurrar. Fala-se também de “enxada holandesa” para ferramentas manuais cuja lâmina é curvada para a frente: esta ferramenta só pode ser utilizada para sachar e arrancar ervas daninhas.

Sabia que? A enxada é uma ferramenta agrícola muito antiga. É utilizada para cultivar desde o Neolítico e está presente em todas as partes do mundo. A própria ferramenta pouco mudou quanto à sua forma e utilização, ainda que sendo essencialmente agrária, tenha surgido nos jardins a partir do século XIX. Apenas os materiais e o fabrico melhoraram.

Além disso, esta ferramenta possui, mesmo em França, inúmeros nomes provenientes dos dialetos regionais: hoyau, bêchoir, féchou, écobue, bêchard, bessoche, déchaussoir, sarcle ou essade (e muitos outros…) para as enxadas de lâmina plana, e bigot ou mègle para as enxadas de lâmina em gancho (dentada).

Para que serve uma enxada?

Consoante a forma e o tamanho da lâmina e até o comprimento do cabo, uma enxada pode ser útil para inúmeros trabalhos diferentes no jardim. É o que acontece sobretudo em África, na América do Sul ou no Sudeste Asiático, onde a maior parte das ferramentas manuais agrícolas não são, no fundo, mais do que enxadas de formas e aspetos diferentes. Entre nós, este tipo de ferramenta não é, infelizmente, comercializado com tamanha diversidade. Debruçar-nos-emos, portanto, apenas sobre uma enxada convencional: uma lâmina cheia de cerca de 20 cm de largura montada num cabo de madeira de freixo de aproximadamente 1,20 m. É assim que a enxada é utilizada nos nossos jardins:

• Trabalhar o solo para o soltar e arejar;
• Abrir sulcos, valas, covas de plantação e o início de um lago;
• Binar e sachar as ervas-daninhas;
• Calcear certas plantas e legumes;
• Cortar raízes grossas e até desbravar o terreno, seccionando rebentos jovens de arbustos ou plantas perenes.

A enxada, à semelhança da picareta, é capaz de trabalhar onde outras ferramentas mal conseguiriam atingir a primeira camada do solo. Deve-o sobretudo ao seu peso e à forma como é utilizada.

Como usar uma enxada?

De forma simples, a utilização de uma enxada situa-se entre uma picareta e um sacho.

• Segure o cabo com as duas mãos.
• Levante a ferramenta: acima da cabeça para as enxadas muito leves, ou apenas à altura da anca para as outras e quando se trata apenas de um trabalho relativamente ligeiro.
• De seguida, deixe-a cair com mais ou menos força sobre o solo: atenção às costas!!
• Uma vez no solo, pode golpear a terra com a lâmina em pequenas pancadas, se for apenas para a soltar, ou com mais força para abrir um buraco ou uma vala.