8 ferramentas indispensáveis para a horta

A pá de cavar

Se há uma ferramenta de jardim indispensável na horta, é sem dúvida a pá de bico! É composta por um cabo terminado numa lâmina plana de aço com gume afiado, particularmente útil para penetrar no solo. Conforme os modelos, dispõe de apoios para o pé e de um cabo em “T” que facilitam a penetração no solo e o revirar da terra.

Para que utilização?

Na horta, a pá de bico é uma ferramenta indispensável para abrir buracos de plantação e para preparar, revolver e soltar as camadas de terra. Basta enterrar a pá no solo usando o seu peso e, em seguida, inclinar o cabo para trás para levantar os torrões e virá-los. Com os seus bordos cortantes, permite esmigalhar o solo em profundidade, em terras leves, sem pedras e em pequenas superfícies. O gume afiado da lâmina é útil para cortar raízes, ou arrancar certas plantas hortícolas e legumes de raiz, como alhos-franceses, batatas-inglesas, cenouras e nabos. Serve também para incorporar os corretivos do solo necessários ao bom desenvolvimento dos legumes (composto bem decomposto, adubo orgânico, estrume de cavalo…).

A pá de bico clássica de ferro cheio

A forquilha de cavar

A forquilha de cavar é um instrumento complementar da pá de cavar. Constituída por 3 ou 4 dentes retos e pontiagudos, é indispensável para arejar, descompactar, soltar e esfarelar a terra a uma boa profundidade, sem inverter as camadas do solo, desagregando-o simplesmente pela penetração dos dentes.

Para que utilização?

Menos invasiva do que a pá de cavar, permite descompactar e trabalhar o solo sem perturbar a vida microbiana, sem seccionar as minhocas e sem danificar as raízes das plantas já instaladas nas proximidades. Permite igualmente limpar o terreno de pedras, arrancar as ervas daninhas, mas também retirar da terra algumas plantas hortícolas como os alhos-franceses, batatas-inglesas, cenouras e nabos. Se se utiliza a pá de cavar em solo leve, a forquilha de cavar está muito mais adaptada ao trabalho de solos argilosos, pesados e compactos ou pedregosos.

A forquilha de cavar

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→ Descubra os conselhos de Olivier no nosso canal do Youtube: Pá de cavar, forquilha de cavar, pá estreita: como escolher?

O sacho

O sacho é uma ferramenta indispensável na horta. Serve para soltar a terra uma segunda vez após o uso da pá de cavar ou da forquilha de cavar. Binar é a ação de quebrar a crosta superficial da terra que se forma após a chuva ou após as regas. Composto por um cabo curto ou longo e uma lâmina afiada, disposta em ângulo agudo em relação ao cabo, esta ferramenta permite arejar o solo, soltá-lo e facilitar assim a penetração da água e do ar na base das plantações.

Para que serve?

Binar permite reduzir as necessidades de rega ao tornar a terra mais solta. O sacho pode também servir para sachar as ervas daninhas, ou seja, para as cortar com um golpe seco, entre as filas de legumes. Esta ferramenta serve também para amear os legumes da horta, ação que consiste em trazer um pouco de terra para a base de certas plantas hortícolas, de modo a protegê-las, reduzir as regas ou ainda alvejá-las.

O sacho permite sachar, amear e abrir sulcos

→ Descubra a nossa gama de sachos

A grade ou o croque

A garra ou o croque de jardim é uma ferramenta indispensável para preparar a terra antes das sementeiras e das plantações. Permite arejar a terra e torná-la mais solta graças à sua cabeça em forma de forquilha munida de três ou quatro dentes pontiagudos e curvos.

Para que utilização?

Uma passagem da garra permite partir os torrões de terra, afinar a granulometria do solo e aplaná-lo após cavar, antes de semear ou plantar. Na sua origem, foi concebida para espargir composto ou estrume nos campos, sendo, por isso, muito indicada para incorporar corretivos do solo na horta. Será também útil para arrancar as batatas-inglesas.

Croques com cabo longo e cabo curto

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A grelinete

Por detrás deste nome curioso, esconde-se na realidade uma forquilha biológica inventada por um tal Sr. Grelin em 1963. A grelinette está equipada com dois cabos terminados por uma larga cabeça com 3, 4 ou 5 dentes de aço bem afiados. Esta ferramenta permite descompactar a terra em cerca de 20 cm, desagregando-a simplesmente pela penetração dos dentes na terra. É muito apreciada pelos jardineiros que pretendem adotar uma abordagem de jardinagem biológica e sustentável, pois ao contrário da pá de cavar ou do motocultivador, a grelinette permite arejar a terra sem a virar e, portanto, sem perturbar o equilíbrio biológico.

É uma ferramenta ao mesmo tempo ergonómica e ecológica, pois a sua utilização não perturba a vida microbiana do solo e não corta as minhocas, tão úteis no jardim. A sua utilização requer algum treino para se familiarizar com ela: o trabalho faz-se de costas, apoiando-se no estribo para enterrar a cabeça na terra e puxando simplesmente os cabos na direção do utilizador por um efeito de alavanca. Permite ao jardineiro trabalhar de pé, limitando os esforços físicos e preservando as costas do utilizador, preparando a terra da horta de forma mais rápida e mais simples. Os modelos com 4 ou 5 dentes são mais largos do que uma pá de cavar e permitem um trabalho mais rápido.

Para que utilização?

Esta forquilha biológica utiliza-se em solo solto e leve ou em terra compacta e argilosa. Foi concebida para preparar o solo antes das sementeiras ou das plantações. Permite descompactá-lo, soltá-lo e esboroá-lo. Pode também servir para arrancar as ervas daninhas profundamente enraizadas.

A grelinette com 4 dentes (foto: Girardin, wikimedia commons)

O sacho

A sachola é uma ferramenta de jardim indispensável, dada a sua polivalência. Existem diferentes modelos: com pá (uma lâmina plana retangular), ponta, garfo ou forquilha, com cabo longo ou curto. A sua cabeça é sempre composta por dois ferros diferentes, oferecendo assim diversas combinações; uma pá e uma língua, uma pá e uma ponta ou uma pá e um garfo. Cabeça dupla, uso duplo! A escolha do par dependerá das necessidades de cada um, sendo a combinação «pá + garfo» sem dúvida a mais polivalente.

Para que utilização?

A pá utiliza-se para eliminar ervas daninhas por sacha, para abrir pequenos buracos, para binar ou aporcar. A língua ou ponta é utilizada sobretudo para traçar os sulcos de sementeira ou para arejar e descompactar o solo à superfície. O garfo permite raspar o solo em torno dos legumes e remover as raízes das ‘ervas daninhas’ entre as linhas. A sachola deslizará facilmente entre as culturas hortícolas, sem prejudicar as raízes dos vegetais já bem estabelecidos.

A sachola, essencial para a eliminação de ervas daninhas

O ancinho clássico

O ancinho é uma ferramenta manual absolutamente indispensável na horta. Com a sua cabeça de 30 a 60 cm, munida de 14 ou 16 dentes retos ou ligeiramente recurvados, é a ferramenta ideal para nivelar o solo e desfazer os torrões.

Para que utilização?

Na horta, utiliza-se para afinar e nivelar a superfície de uma terra fresca recém-cavada ou sachada antes de uma sementeira. É habitualmente usado para fechar os sulcos e compactar ligeiramente a terra após as sementeiras, com o auxílio do dorso da cabeça.

O ancinho clássico, indispensável para nivelar o solo

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Os plantadores e os transplantadores

Os plantadores

Existem vários tipos de plantadores:

• O plantador simples

Trata-se de uma pequena ferramenta manual composta por um cabo e uma extremidade de forma cónica e pontiaguda, em madeira dura, aço ou materiais compostos. O plantador permite abrir rapidamente buracos com maior ou menor largura e profundidade no solo para instalar plantas jovens de hortícolas, sementes grandes como as de abóbora ou melão, ou ainda criar sulcos para as sementeiras em terras leves. Serve também para a repicagem de pequenas plântulas provenientes de sementeiras de hortícolas.

• Os plantadores específicos

– Para batatas-inglesas:

Existem plantadores especialmente concebidos para a plantação de batatas-inglesas. Equipado com um cabo longo e um cesto, este tipo de plantador permite abrir buracos de plantação largos e profundos em terrenos previamente trabalhados, sem ser necessário dobrar demasiado o corpo. O cesto retém a terra, formando uma espécie de tampão, e basta depois colocar o tubérculo no fundo do buraco assim aberto.

– Para alhos-porós:

Esta ferramenta possui um cabo grande e uma cabeça larga munida de dentes cortantes e pontiagudos. O plantador para alhos-porós permite, poupando as costas do jardineiro, abrir valas de sementeira, de repicagem ou de plantação bem rectilíneas. Basta enfiar a ferramenta na terra para abrir buracos suficientemente fundos para acolher plantas jovens de alho-porro, que precisam de ficar bem enterradas para desenvolver a sua parte branca.

Plantador simples, plantador para batatas-inglesas, plantador para alhos-porós

O transplantador

O transplantador assemelha-se a uma pequena pá com maior ou menor largura e fio cortante. Existe em todos os tamanhos, com cabo curto ou longo. Os modelos com «pá estreita» são mais adequados para plantações em solos argilosos. Esta ferramenta utiliza-se em solos já bem preparados e descompactados.

Para que serve?

É muito útil para abrir buracos de plantação e para colocar as plantas com precisão sem perturbar as outras já instaladas. Serve também para incorporar adubo nos buracos de plantação.

O transplantador

A descobrir:

• a nossa vasta gama de ferramentas para plantação
• tudo o que precisa de saber sobre plantadores e transplantadores para escolher bem em função da utilização

Para saber mais

Leia também o nosso artigo: Jardinagem para principiantes: como escolher bem as suas ferramentas?