O entusiasmo pelas plantas mediterrânicas

As plantas mediterrânicas cativam pela sua estética e pelos seus aromas envolventes. Estas plantas evocam também as férias ensolaradas passadas no sul, os aromas da Provença e o descanso bem merecido. Integrar plantas mediterrânicas no jardim é um pouco como trazer para casa um pedaço dessas memórias preciosas.

Por outro lado, estas plantas atraentes são também conhecidas pela sua resistência. Muitas estão adaptadas a condições difíceis, exigem poucos cuidados e, sobretudo, suportam a seca cada vez mais presente, mesmo no norte de França. São perfeitas para embelezar um terraço soalheiro ou uma varanda florida.

Como não voltar a pensar nas férias quando se instalam plantas mediterrânicas junto ao terraço?

Cultivo: norte contra sul

Cultivar plantas mediterrânicas no norte de França não é uma tarefa fácil, mas está longe de ser impossível. O clima mais fresco e húmido pode colocar alguns desafios, nomeadamente no que diz respeito à resistência ao frio e à humidade. As diferenças climáticas entre o norte (zona de rusticidade USDA 6a a 8a) e o sul de França (zona de rusticidade USDA 9a a 10Bb) podem afetar o crescimento e a floração destas plantas, exigindo medidas de adaptação. No entanto, com a escolha adequada das plantas e uma preparação cuidada, pode recriar uma atmosfera mediterrânica no seu próprio jardim, mesmo sob um céu cinzento.

Conhecer a sua zona de rusticidade para escolher plantas adequadas

Para criar um jardim mediterrânico bem conseguido no norte de França, a escolha das plantas é crucial. É certo que gostaria de desfrutar das fragrâncias da alfazema ou de ter o mesmo arbusto que viu em Saint-Tropez no verão passado, mas não se deixe levar por esse entusiasmo! É importante selecionar variedades que sejam não só bonitas e perfumadas, mas também resistentes a condições climáticas mais rigorosas.

Comece por verificar a sua zona de rusticidade climática. Em França, utilizam-se 10 zonas de rusticidade, desde a zona 5 (clima de montanha) até à zona 10 (clima muito quente e seco). Estas zonas baseiam-se na média das temperaturas mínimas dos últimos 20 anos em cada região. Eis um mapa aproximado das zonas de rusticidade em França, para ajudar a encontrar a sua zona:

No norte de França, encontramo-nos numa zona de rusticidade de 8b a 7, o que corresponde a temperaturas mínimas extremas de -6,7 °C a -17,8 °C. E qual é a sua zona de rusticidade?

→ Para saber mais, leia o nosso artigo: As zonas climáticas e zonas USDA em França

Dica:  para determinar com maior precisão ou encontrar a sua verdadeira zona de rusticidade em função do seu município, não hesite em utilizar a nossa ferramenta informática Plantfit. O símbolo, em forma de pequena planta, encontra-se no topo do nosso site, junto ao seu nome, quando tem sessão iniciada. Selecione depois «criar um jardim» e escolha a estação meteorológica mais próxima de si; verá então surgir a sua zona de rusticidade. Leia também o nosso artigo: «Plantfit: a nossa nova ferramenta para plantar de forma adequada».

Assim que conhecer a sua zona de rusticidade, terá uma ideia das temperaturas mínimas registadas na sua região. Assim, poderá escolher uma planta que resista a essas temperaturas mínimas. Fala-se frequentemente da rusticidade da planta.

Vejamos um exemplo: 

• Vivo na cidade de Lille, na região de Hauts-de-France. A minha zona de rusticidade é a zona 8A, o que corresponde a uma temperatura mínima de -9,4 a -12,2 °C.
• Quero plantar uma oliveira. Verifico a rusticidade das oliveiras e constato que a oliveira com tronco (Olea europaea) tem uma rusticidade até -12 °C. Está, portanto, adaptada à minha região climática!
• Tal como acontece com todas as plantas jovens, terei de respeitar os conselhos de plantação (ver capítulo seguinte) e de estar atento durante os dois primeiros anos após a plantação.

Exemplos de belas variedades adequadas ao norte do Loire

A alfazema

Algumas variedades, como Lavandula angustifolia ‘Munstead’ ou ainda a famosa alfazema (Lavandula angustifolia ‘Hidcote’), são particularmente resistentes ao frio, podendo suportar temperaturas até -18°C. A alfazema oferece também aquele perfume característico que faz lembrar imediatamente o Sul. E, para trazer um pouco de originalidade ao jardim ou à varanda, por que não optar pela cor branca da Lavandula intermedia ‘Edelweiss’ ou pela delicadeza da Lavandula angustifolia ‘Rosea’?

A oliveira

Com a sua casca rugosa e a sua folhagem prateada, a oliveira é um símbolo dos climas mediterrânicos e das cigarras. Embora receie o excesso de humidade, a Olea europaea adapta-se às regiões frias (até -12°C), desde que seja bem protegida da geada e plantada num local bem drenado.

Os agapantos

O agapanto é frequentemente associado a climas mais amenos, mas algumas variedades, como o agapanto ‘Glacier Stream’ ou o ‘Black Buddhist‘, são particularmente resistentes ao frio, podendo tolerar temperaturas até -15°C em plena terra. Cultiva-se também muito facilmente em vaso, para embelezar terraços e varandas com as suas longas hastes florais, encimadas por uma esfera de flores azuis ou brancas, que conferem um toque de elegância e verticalidade ao jardim.

→ Descubra o nosso artigo sobre os agapantos: as 7 variedades mais rústicas

As eufórbias

As eufórbias mostram-se particularmente resistentes às condições frias, podendo tolerar temperaturas até -20°C (ou ainda mais!). A eufórbia confere um toque arquitetónico e um contraste de cor ao jardim ou ao vaso, exigindo poucos cuidados. Entre a multiplicidade de variedades, destaca-se especialmente a Euphorbia ‘griffithii Fireglow’ pela sua bela floração vermelho-alaranjada, bem como a eufórbia-dos-pântanos ‘Walenburg’s Glory’, que aprecia um solo húmido. 

A iúca

Com as suas folhas rígidas em forma de espada e a sua imponente haste floral, a iúca é apreciada pelo seu aspeto exótico, mas também pela sua robustez. Embora muitas variedades sejam pouco rústicas, algumas suportam muito bem o frio, como a iúca-filamentosa ou a variedade ‘Colour Guard’ de folhagem variegada.

A esteva

O sargaço é uma planta particularmente resiliente, capaz de tolerar condições climáticas variadas, incluindo o frio até -15°C. Esta planta perene de folhagem persistente distingue-se pelas suas flores delicadas, brancas ou cor-de-rosa, e pela sua folhagem verde-acinzentada aromática. Ideal em pleno sol ou em vaso, exige, no entanto, um solo seco no verão.

As palmeiras

Embora geralmente não sejam nativas da região mediterrânica, as palmeiras são amplamente plantadas nas estâncias balneares da Provença. Por esse motivo, são frequentemente associadas a ambientes soalheiros e ao ambiente das férias. No entanto, algumas variedades também podem ser cultivadas em regiões mais frescas. Por exemplo, a palmeira-do-moinho pode resistir até -15°C e aprecia que o solo permaneça ligeiramente húmido no verão, tal como o Sabal minor.

→ Descubra o nosso artigo sobre 7 palmeiras rústicas para plantar em quase toda a França.

As figueiras

A figueira, habitualmente associada às regiões soalheiras da bacia mediterrânica, também pode encontrar o seu lugar nos jardins do Norte de França. Com efeito, muitas variedades, como ‘Figality’, ‘Icecrystal’ e ‘Jannot’ são capazes de resistir a temperaturas até -10°C (zona de rusticidade até 8a). Oferece não só frutos deliciosos, mas também uma folhagem larga e luxuriante, que proporciona uma sombra bem-vinda e um inegável toque mediterrânico.

E outras plantas mediterrânicas:

Também pode considerar a glicínia, o alecrim, algumas sálvias, o medronheiro, a giesta-dos-juncos, a bignónia (zona de rusticidade até 8a), que também se encontra na área metropolitana de Lille, e bolbos de montbrécias ou de alstroemérias.

Lavandula angustifolia ‘Hidcote’, sargaço, Sabal minor, eufórbia-dos-pântanos ‘Walenburg’s Glory’ e agapanto ‘Black Buddhist‘

Escolha do local e preparação do solo, uma etapa indispensável

A escolha do local

No norte de França, os dias soalheiros são menos frequentes do que na região mediterrânica, o que pode afetar a fotossíntese e a floração destas plantas exóticas. Por isso, é fundamental escolher um local que compense esta falta de luz natural. Escolha uma exposição virada a sul ou sudoeste, que permita às suas plantas beneficiar de uma exposição solar ideal.

No entanto, é também importante ter em conta os ventos, sobretudo nas regiões mais frias. Coloque as plantas junto a um muro, a uma sebe ou a outras estruturas, de modo a criar um microclima mais ameno, protegendo-as dos ventos frios e das geadas.

Preparação do solo

A maioria das plantas mediterrânicas tem um ponto em comum: prefere um solo bem drenado e não suporta o excesso de humidade estagnada. Mesmo que os verões se tornem cada vez mais secos no norte, nunca está ao abrigo de um longo período de chuvas intensas em pleno mês de agosto! Além disso, é frequente encontrar solos pesados e argilosos nestas regiões. Um solo bem drenado é fundamental para o sucesso do seu jardim mediterrânico.

Para melhorar a drenagem, adicione 1/3 de areia grossa (areia de pedreira ou de rio). Nos solos argilosos, prefira cascalho ou perlite. Adicione também 1/3 de composto bem decomposto ou substrato para plantas mediterrânicas.

Outra opção consiste em criar canteiros elevados ou montes para elevar as zonas de plantação, facilitando assim a drenagem natural da água da chuva.

Monte de plantação para criar um jardim de rochas com ambiente mediterrânico

A plantação em vaso

Se o solo for muito pesado, estiver encharcado ou se pretender adquirir plantas mediterrânicas sensíveis ao frio, pode plantá-las em vaso. Assim, evita os problemas associados ao solo pesado e pode deslocar as plantas para um local abrigado durante o inverno, voltando a colocá-las no terraço quando chegar a época mais amena! Também neste caso, coloque uma camada de bolas de argila no fundo do vaso e utilize um substrato rico e drenante.

Época de plantação e manutenção

Escolha a época certa para a plantação

A primavera e o início do outono são as épocas ideais para a plantação do seu jardim mediterrânico. Isto dá às suas plantas tempo para enraizarem bem antes das temperaturas extremas, quer sejam elevadas no verão ou baixas no inverno. Para as plantações em vaso ou para as plantas muito sensíveis ao frio, prefira plantar na primavera.

A rega

A rega deve ser moderada, pois estas plantas estão geralmente adaptadas a condições mais secas. Uma rega demasiado abundante pode provocar o apodrecimento das raízes. Recomenda-se frequentemente um sistema de rega gota-a-gota ou uma rega profunda, mas pouco frequente.

Adubo

A utilização de um adubo rico em fósforo e potássio pode estimular a floração e reforçar a resistência ao frio. Evite os adubos demasiado ricos em azoto, que favorecem o crescimento das folhas em detrimento das flores.

Proteção contra o frio

Não se esqueça de proteger as suas plantas mais sensíveis durante o inverno e, no caso das menos sensíveis ao frio, durante os dois primeiros anos após a plantação. Pode utilizar mantas de inverno ou levar os vasos para dentro de uma estufa ou de uma marquise durante os períodos de geada.

Instale também uma camada de cobertura morta (palha, cânhamo, casca de pinheiro, folhas mortas, etc.) para conservar o calor do solo e proteger as raízes das plantas. Este método também permite conservar a humidade do solo e reduzir a evaporação no verão.