A poda de uma macieira é uma etapa essencial para garantir uma boa frutificação, manter a árvore saudável e estruturar o seu desenvolvimento. Embora podar uma árvore possa, por vezes, ser uma tarefa stressante, pelo receio de se fazer algo de errado, a poda das macieiras não é assim tão complexa como parece. Neste tutorial, será abordada a poda de formação de uma macieira jovem, a poda de frutificação e a poda de manutenção.

Algumas palavras sobre as macieiras de fruto

A macieira (género Malus) é uma das árvores de fruto mais populares nos pomares. Existem numerosas variedades adaptadas a diferentes climas e gostos.
Uma macieira começa a produzir frutos ao fim de alguns anos:

  • 3 a 5 anos em porta-enxertos pouco vigorosos (árvores de pequeno porte).
  • 7 a 8 anos em porta-enxertos vigorosos (árvores de grande porte).

Uma macieira bem cuidada pode produzir frutos durante mais de 80 anos! A sua longevidade depende, no entanto, da atenção dedicada à poda e à manutenção. Consoante a forma escolhida (forma de taça, alto-tronco, palmeta, etc.), a poda permite orientar o crescimento da árvore, melhorar a circulação do ar e maximizar a colheita.

Esta breve ficha prática aborda apenas a poda. Para saber mais sobre o tema, leia Macieira: plantar, podar e cuidar.

Nota: existem também macieiras-de-flor. Estas necessitam apenas de uma poda de limpeza: elimine a madeira morta, doente ou mal posicionada.

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As diferentes formas da macieira

Alto-tronco: são macieiras vigorosas, plantadas em porta-enxertos fortes. O seu tronco mede cerca de 1,80 m antes de formar uma copa imponente. Estas árvores são ideais para grandes pomares ou como árvores de sombra. Necessitam de pouca poda e podem viver mais de 80 anos, mas a sua colheita requer frequentemente uma escada.

Baixo-tronco: mais pequenas, estas macieiras são enxertadas em porta-enxertos menos vigorosos, com um tronco de cerca de 60 cm. São fáceis de cuidar e de colher, sendo uma escolha popular para os jardins familiares. A sua longevidade é menor do que a das árvores de alto-tronco, mas produzem rapidamente.

Formas em espaldeira (cordão, palmeta, U, U duplo): estas formas estruturadas são particularmente adequadas para espaços pequenos ou jardins ornamentais. A macieira é conduzida ao longo de suportes, como muros ou fios esticados, formando linhas horizontais ou verticais. Necessitam de uma poda rigorosa e regular para manter a sua arquitetura, mas são muito estéticas e permitem otimizar a frutificação numa pequena área.

Fuso ou forma de taça: estas formas semilivres são comuns nos pomares modernos. O fuso tem uma forma cónica, enquanto a forma de taça oferece uma copa aberta, favorecendo a luminosidade e o arejamento. São fáceis de podar e produtivas, sendo ideais para principiantes.

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De alto-tronco ou conduzida em espaldeira, a macieira apresenta diferentes formas

Quando podar uma macieira?

A poda de uma macieira realiza-se principalmente em duas épocas do ano:

  1. No inverno (poda de formação ou de manutenção)
    • Entre novembro e março, fora dos períodos de geada.
    • Favorece a estrutura da árvore e prepara a frutificação.
  2. No verão (poda em verde)
    • Em junho-julho, para corrigir a poda de inverno e melhorar a coloração dos frutos.
    • Permite eliminar os ramos desnecessários e arejar a copa.

Dica
Observe atentamente a árvore antes de começar: uma macieira de forma livre necessita de menos poda do que uma macieira em espaldeira ou conduzida em forma de taça.

Tenha em atenção as condições meteorológicas!

As condições meteorológicas são determinantes para uma poda bem-sucedida das macieiras. Evite podar com tempo de geada ou imediatamente antes de uma descida acentuada das temperaturas, pois o frio atrasa a cicatrização e pode provocar fissuras nos tecidos expostos, aumentando o risco de infeções.

Do mesmo modo, evite os períodos húmidos, que favorecem o desenvolvimento de doenças fúngicas, como o pedrado ou o cancro.

Escolha um dia seco e ameno, com temperaturas entre 5 e 15 °C, para permitir uma boa cicatrização e limitar os riscos para a árvore.

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Material necessário

Observação da árvore

Antes de qualquer intervenção de poda (e não apenas nas macieiras), reserve algum tempo para identificar:

  • Os ramos mortos ou partidos.
  • Os ramos que crescem para o interior da copa.
  • Os ramos que se cruzam ou se entrelaçam.
  • Os rebentos na base da árvore, que nascem do porta-enxerto, e os ramos ladrões no tronco.

Como reconhecer os gomos de fruto entre os restantes? Com efeito, nem sempre é fácil distingui-los. Felizmente, Leïla preparou uma excelente ficha de aconselhamento sobre o tema.

Como podar?

Para cortar um ramo de macieira, utilize uma tesoura de poda para os ramos finos: corte acima de um gomo orientado para o exterior, de modo a orientar o novo crescimento.

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Para os ramos mais espessos, utilize uma serra de arboricultura: faça um corte limpo e preciso, ligeiramente inclinado, junto ao colo do ramo (zona de ligação ao tronco), sem o danificar. Não se esqueça de desinfetar as ferramentas antes e depois de cada utilização para evitar a propagação de doenças.

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Poda de formação das árvores jovens

Quando uma macieira é jovem, o objetivo consiste em estruturar a sua ramificação principal.

  • Para uma forma de taça:
    • Escolha 3 a 5 ramos principais, bem distribuídos à volta do tronco.
    • Pode-os até ficarem com comprimentos semelhantes, para equilibrar a árvore.
  • Para uma forma em espaldeira (U, palmeta):
    • Pode regularmente para conservar a arquitetura pretendida.
    • Aplique uma poda de três gomos: deixe 3 gomos por ramo para formar esporões frutíferos.

A poda de formação das macieiras jovens é, sem dúvida, a mais complexa. A nossa ficha de aconselhamento dedicada à poda de formação de uma fruteira a partir de um garfo ser-lhe-á muito útil.

Poda de manutenção das árvores adultas

Nas macieiras adultas, intervenha sobretudo no inverno, fora dos períodos de geada:

  • Elimine:
    • Os ramos mortos, doentes ou partidos.
    • Os ramos que se cruzam com outros.
    • Os rebentos orientados para o interior da copa.
  • Areje a copa:
    • Pode ligeiramente os ramos para deixar passar a luz e o ar.
    • Corte sempre acima de um gomo orientado para o exterior.
  • Conserve os gomos de fruto:
    • Estes gomos são arredondados e maiores do que os gomos de madeira.
    • Limite os cortes para não comprometer a futura colheita.
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Gomo de fruto da macieira

Poda em verde

No início do verão, corrija eventuais erros da poda de inverno:

  • Belisque os ramos do ano (ainda verdes, daí o nome “poda em verde”) para limitar o seu crescimento.
  • Elimine os ramos não frutíferos, ou seja, aqueles que não têm qualquer fruto, para permitir que o sol dê melhor cor aos frutos.
  • Deixe 5 folhas depois de um fruto para favorecer o seu desenvolvimento.

Para saber tudo sobre a poda em verde, leia a ficha de aconselhamento de François sobre o tema.