A poda em cordão é uma das formas tradicionais de poda das árvores de fruto. As macieiras conduzidas em cordão, ou seja, de forma horizontal, com um ou dois braços (esquerdo e direito), compartimentam o espaço e produzem frutos excelentes. Este método permite controlar o tamanho da macieira e facilita o acesso aos frutos durante a colheita. Além disso, as árvores de fruto conduzidas em espaldeira são frequentemente mais resistentes às doenças, o que faz delas uma escolha acertada para qualquer jardineiro. Descubra todos os nossos conselhos para conduzir uma jovem macieira em cordão horizontal, quer se trate de um cordão com um braço ou com dois braços, e obter uma abundância de deliciosas maçãs !

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Macieira podada em cordão duplo (© Wikimedia Commons Mini fb)

O que é um cordão horizontal?

O cordão é uma pequena macieira conduzida horizontalmente, a cerca de 60 a 80 cm do solo, sobre um arame esticado entre estacas. Pode ser simples (com um braço) ou duplo (com dois braços). Uma macieira podada em cordão ocupa cerca de 3 metros de largura. É uma forma estética e pouco volumosa, perfeita para delimitar os caminhos de uma horta ou as diferentes zonas de um jardim. Este tipo de poda é ideal para jardins pequenos e terraços, pois uma macieira em cordão ocupa pouco espaço em largura. 

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Que macieira escolher para a poda em cordão?

Embora a poda em cordão se aplique sobretudo às macieiras, nem todas as variedades de macieira são adequadas. As formas conduzidas em espaldeira do tipo cordão são enxertadas em porta-enxertos de vigor reduzido ou médio, como Mac 9, M9 ou M26. Pouco vigorosas, estas variedades são fáceis de conter. Existem à venda macieiras já formadas em cordão que, embora sejam mais caras, oferecem uma entrada em frutificação mais rápida. No entanto, seguindo os nossos conselhos, conseguirá conduzir as suas macieiras sem ajuda.

Porquê podar uma macieira em cordão?

A macieira é uma árvore de fruto particularmente adequada à condução em cordão horizontal. O objetivo é equilibrar a frutificação. Será necessário esperar cerca de 2- 3 anos nestes porta-enxertos de pouco vigor antes de colher frutos. A poda em cordão permite:

  • Controlar as dimensões da macieira, o que é particularmente útil em espaços limitados. Devido à sua baixa altura, será muito fácil podar ou cuidar da sua fruteira
  • Controlar a silhueta da macieira, mantendo a sua uniformidade e equilíbrio com ramos principais fortes
  • Facilitar o acesso aos frutos durante a colheita
  • Arejar a copa ; a luz atravessa-a melhor, o que favorece a produção de frutos. Desta forma, maximiza-se a exposição dos ramos ao sol e a macieira torna-se mais produtiva.
  • Tornar a macieira mais resistente às doenças, graças a uma copa mais arejada, o que limita a vulnerabilidade às doenças de criptogamia (moniliose, fumagina), pois a circulação do ar é melhorada.
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As macieiras em cordão do castelo de Lude compartimentam os espaços da horta (© Gwenaelle David-Authier)

Quando e como podar uma macieira em cordão?

A poda realiza-se entre novembro e março, fora dos períodos de geadas fortes. A formação de um cordão na horizontal sobre o arame começa logo no momento da plantação. A macieira em cordão forma-se a partir de um garfo, ou seja, uma planta de árvore de fruto enxertada com um ou dois anos, que precisa de ser conduzida.

Formação de um cordão simples com um braço :

  • Plante 2 estacas com 80 cm de altura, espaçadas 2,50 m e estique entre as duas um arame galvanizado na horizontal, a 40 cm do solo, que servirá para conduzir os braços dos cordões
  • Plante o garfo (à razão de uma macieira a cada 2-3 m) junto de uma estaca, certificando-se de que o ponto de enxerto fica acima do nível do solo, e ate-o delicadamente a um tutor a cerca de 10 cm abaixo do arame 
  • Elimine os gomos do tronco do garfo situados abaixo da atadura
  • Na primavera seguinte, curve delicadamente o garfo até ao arame e ate-o de um lado (esquerdo ou direito) com fios de salgueiro, formando o braço do cordão
  • Ate depois a parte horizontal ao arame 
  • Pode a extremidade a cerca de 30 cm da curvatura, depois de um gomo voltado para baixo
  • Elimine os gomos do tronco do garfo situados abaixo da atadura e os que se encontram precisamente ao nível da curvatura
  • Todos os anos, prolongue o cordão 20 a 30 cm, podando sempre depois de um gomo voltado para baixo

Como formar um cordão com dois braços?

Para formar um cordão com dois braços, o método é semelhante:

  • Pode a jovem macieira a cerca de 1 m do solo, acima de um par de gomos
  • Na primavera, ate ao arame esticado os dois rebentos jovens vigorosos que tiverem surgido
  • Fixe-os em sentidos opostos e à mesma altura. Formarão os dois braços do cordão
  • Pode todos os outros rebentos
  •  Durante o segundo ano, pode os rebentos laterais até dois ou três gomos, no verão

Manutenção dos cordões horizontais

Para manter a forma em cordão, é necessária uma poda regular. Este processo favorece a formação de gomos florais, o que aumentará a produção de frutos.

  • No inverno, elimine, logo acima de um gomo, os rebentos verticais e os ramos laterais que se formaram no tronco
  • Conserve um esporão em cada dois (gomos que se desenvolveram no cordão), idealmente dispostos de forma alternada, de um lado e do outro do cordão
  • No verão, encurte os esporões até uma ou duas folhas 
  • Continue a conduzir o cordão em espaldeira sobre o arame
  • Observe regularmente a árvore para verificar a presença de doenças ou pragas. Retire os frutos doentes ou danificados assim que os detetar.
  • O meu conselho : Quanto mais tarde podar, melhor distinguirá os gomos que darão flores, pois já estarão bem inchados.

Material necessário