Coleção duo de 2 plantas de courgette ENXERTADAS

Duo de 2 plantas enxertadas de curgete: 'Kimber F1' com frutos verde-brilhante que produzem colheitas abundantes mesmo em condições difíceis; e 'Sebring F1' com curgetes amarelo-vivo, longas, finas e cilíndricas. As plantas enxertadas conferem um vigor adicional que ajuda as curgetes a estabelecerem-se e a produzirem mais rapidamente.

A Curgete (Cucurbita pepo) é uma Abóbora de Verão pertencente à família das Cucurbitáceas, tal como as outras Abóboras (abóbora-menina, patidou, butternut, abóbora-moscada, chila, abóbora-porqueira…). Todas são originárias da América e foram introduzidas na Europa no século XVI. Hibridando-se facilmente, as abóboras apresentam uma grande diversidade de cores (laranja, verde, vermelho, amarelo, preto ou até azul), tamanhos e formas.

A Curgete é uma planta anual, de porte ereto, que oferece belas flores amarelas de maio a outubro. Colhe-se imatura, ou seja, antes do seu completo desenvolvimento. A maioria das variedades são não-trepadeiras, mas existem algumas variedades rastejantes, que se espalham pelo solo e que necessitarão de ser despontadas. As Curgetes podem ser redondas ou compridas, geralmente verdes mas por vezes amarelas ou brancas.

Na cozinha, as Curgetes consomem-se frequentemente cozinhadas: salteadas, fritas, em gratinado, em sopas ou recheadas e fazem, naturalmente, parte dos ingredientes da ratatouille. As Curgetes também podem ser consumidas cruas, raladas e misturadas com outros legumes crus.

São legumes-frutos que necessitam de regas regulares para darem o melhor de si. Gostam de calor e de sol e apreciam locais abrigados.

A colheita: efetua-se de julho a outubro, cortando os frutos com uma tesoura de poda. Colham-se as Curgetes jovens e tenras, sem as deixar crescer demasiado (em média de 2 em 2 dias na época alta). Uma colheita regular favorecerá o desenvolvimento de novos frutos. Podem também colher-se as flores masculinas (de preferência de manhã) que se consomem em filhós ou recheadas. As flores masculinas, que não darão fruto, aparecem nas hastes finas e compridas, não engrossadas.

A conservação: As Curgetes conservam-se alguns dias à temperatura ambiente ou na gaveta inferior do frigorífico e vários meses cortadas em pedaços e depois congeladas.

A dica do jardineiro: coloque uma placa de ardósia ou uma telha por baixo do fruto. Este deixará de estar em contacto direto com o solo, evitando assim que apodreça devido à humidade.