Capuchinha Baby Lemon Raspberry em sementes

O Tropaeolum minus 'Baby Lemon Raspberry' é um duo de capuchinhas anãs que apresentam flores amarelo-pastel e vermelho-framboesa consoante a planta. Bem compactas, com aspeto cuidado, estas capuchinhas adaptam-se na perfeição à ornamentação de vasos, de vasos suspensos e de bordas de maciço. Sensíveis às geadas, semeiam-se na primavera e cultivam-se como anuais sem dificuldade.

A capuchinha anã Tropaeolum minus ‘Baby Lemon Raspberry’ é uma variedade compacta e colorida resultante de um misto de dois cultivares anões com tonalidades gourmand: um de um amarelo pastel luminoso que evoca o limão doce, e outro de um vermelho com tendência para o framboesa. Originária das Andas tropicais, a espécie-tipo Tropaeolum minus pertence à família das Tropaeoláceas. Embora seja perene no seu habitat natural, comporta-se como uma anual estrita sob os nossos climas: germina, cresce, floresce e produz sementes numa só estação, sendo depois destruída pelas geadas. Cada planta desenvolve-se rapidamente formando um tufo denso e arredondado de 25 a 30 cm de altura por cerca de 30 a 35 cm de largura. As suas folhas arredondadas, de um verde esverdeado, criam um bonito contraste com as flores que desabrocham durante todo o verão, de junho a setembro/outubro. Cada flor, provida de cinco pétalas ligeiramente franzidas e prolongada por um pequeno espigão, atrai os polinizadores, nomeadamente os abelhões, que asseguram a sua polinização. Após a floração, a planta produz sementes carnudas, do tamanho de uma ervilha, que podem ser facilmente colhidas e semeadas no ano seguinte.

Com o seu porte compacto e as suas cores frutadas, a capuchinha ‘Baby Lemon Raspberry’ é perfeita para animar floreiras, vasos suspensos ou bordas ensolaradas, onde forma um bonito tapete florido durante todo o verão. Fica excelente em vaso romântico misturada com as flores leves da gipsofila elegans ‘Covent Garden’ ou com os pequenos pompons brancos da aciano ‘Snowman’. Em plena terra, forma um duo encantador com o cosmos ‘Sonata Carmin’ para um toque de rosa-framboesa em eco, ou ainda com a sálvia ‘Strata’ de espigas azuladas e prateadas. Resistente e generosa, contenta-se com um solo bem drenado e um bom banho de sol para brilhar durante todo o verão, sem esforço.
No pomar e na horta, ajuda a afastar insetos nocivos. As suas folhas e flores comestíveis podem ser adicionadas cruas a saladas, a molhos e à maionese. Possuem um sabor picante e aromático a lembrar o agrião. Os botões florais e os frutos jovens também podem ser conservados em vinagre, oferecendo assim uma alternativa às alcaparras.

A capuchinha deve o seu nome comum ao espigão que as suas flores possuem, lembrando o capuz do hábito dos frades capuchos. É uma planta medicinal e aromática.