Amora silvestre Asterina sem espinhos Asterina

A Amora de Jardim Asterina é uma variedade sem espinhos, que produz frutos grandes, redondos e de cor negra, muito aromáticos. Trata-se de uma variedade produtiva. Esta silva frutífera, de cultivo fácil, apresenta longas hastes que necessitam de poda e condução / atadura. A plantação realiza-se do outono à primavera para uma colheita a partir do mês de agosto.

A silva frutífera é um arbusto de longos ramos flexíveis, muito rústico, podendo suportar temperaturas até -25°C. As suas folhas caducas são dentadas e espinhosas. Floresce na primavera e no verão, com pequenas flores brancas e rosadas, que se transformam posteriormente em bagas redondas. As amoras podem consumir-se frescas logo após a colheita ou podem ser degustadas em compotas, geleias, gelados e em pastelaria (tartes, muffins...). A colheita efetua-se no verão e no início do outono. Os frutos estão maduros quando se soltam facilmente do seu suporte. Embora as variedades sejam autoferteis, recomenda-se plantar pelo menos 2 pés para melhorar a frutificação, espaçando-os 2 m.

No jardim, é necessário prever um suporte para a poda e condução / atadura: uma rede metálica, uma parreira, uma cerca ou um muro sobre o qual serão fixados fios de aço esticados na horizontal. De facto, as canas, sejam sarmentosas ou erectas, atingirão cerca de 5 m de comprimento. Fique descansado, as silvas cultivadas emitem muitos rebentos na base, mas são muito menos invasoras do que as silvas selvagens. Além disso, algumas variedades são sem espinhos, como é o caso da variedade Asterina, facilitando assim a colheita.

As silvas frutíferas podem instalar-se em diferentes locais do jardim. A condução sobre uma reduzida profundidade permite criar uma pequena sebe produtiva ou ser cultivada de forma isolada, na bordadura da horta, do pomar ou no jardim ornamental.

A silva frutífera, que produz a amora de jardim, é por vezes confundida com a amoreira, uma árvore de 5 a 10 m de altura. A silva pertence à família das Rosáceas e a amoreira, branca ou negra, à família das Moráceas.