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Beringela Bonica F1 plantas jovens ENXERTADAS biológicas

Solanum melongena Bonica
Aubergine, Beringène, Bringèle, Mélongène, Marignan, Mélancanne

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Variedade precoce, vigorosa e produtiva. Os seus frutos são ovais, com 13 a 15 cm, aproximadamente, e de cor roxo-escuro. Consomem-se cozidos, isoladamente ou em combinação, de múltiplas formas: em mistura de legumes, em tians, em gratinados, recheados… Esta variedade apresenta boa resistência às doenças. A beringela é uma planta exigente em calor e cultiva-se como anual nas nossas latitudes. As mudas enxertadas em mini-torrões da Beringela Bonica plantam-se de abril a junho, após as últimas geadas. A colheita realiza-se de julho a outubro. A enxertia permite obter, nomeadamente, uma colheita mais rápida e mais abundante.
Dificuldade de cultivo
Iniciante
Altura à maturidade
60 cm
Largura à maturidade
30 cm
Exposição
Sol
Humidade do solo
Solo fresco
Melhor período de plantação Maio
Período razoável de plantação Abril para Junho
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Período de floração Junho para Setembro
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Período de colheita Julho para Outubro
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Descrição

A Beringela Bonica F1 enxertada (planta de ovos) é uma variedade precoce, vigorosa e produtiva. Os frutos são ovais, com cerca de 13 a 15 cm e de cor roxo-escuro. Consomem-se cozinhados, sozinhos ou em mistura, de múltiplas formas: na mistura de legumes, nos tians, em gratinados, recheados… Esta variedade apresenta boa resistência às doenças. A beringela é uma planta exigente em calor e cultiva-se como anual nas nossas latitudes. As plantas enxertadas em mini-torrões da Beringela Bonica plantam-se de abril a junho, após as últimas geadas. A colheita efetua-se de julho a outubro. A enxertia permite obter, nomeadamente, uma colheita mais rápida e mais abundante.

 

A técnica da enxertia consiste em dar a uma variedade desejada (aqui 'Bonica') o sistema radicular de outra variedade especialmente selecionada, chamada porta-enxerto. Esse porta-enxerto tem uma excelente resistência a pragas e doenças do solo, o que confere um acréscimo de vigor à planta: fica então mais resistente a condições exteriores adversas (climas frios, por exemplo) e proporcionará um rendimento claramente superior ao de uma planta não enxertada. A frutificação das plantas enxertadas inicia-se mais cedo e mais baixa no caule principal.

A beringela pertence à família das Solanáceas, como o tomate, o pimento, e a batata. Esta planta, perene nos países quentes, cultiva-se como anual nos nossos climas. Apresenta folhas ovais e aveludadas e produz, de junho a setembro, pequenas flores malvas. Conforme as variedades, as beringelas podem ser redondas ou longas e de diferentes cores: do roxo-escuro ao branco, passando pelo amarelo, com cor por vezes uniforme, por vezes listada… uma bela diversidade a descobrir!

Na horta, este legume do sol necessita de calor para crescer. Apreciará a proximidade de flores para atrair insectos e favorecer a polinização.

Em cozinha, a beringela consome-se cozinhada, sozinha ou em mistura, de múltiplas formas: na mistura de legumes, nos tians, em gratinados, recheada…

A colheita: corte os frutos com uma tesoura de poda, de agosto a outubro (ou já em julho para as variedades precoces). Os frutos colhem-se um pouco antes da maturidade.

A conservação: as beringelas devem ser consumidas rapidamente e conservam-se alguns dias na gaveta inferior do frigorífico.

O pequeno truque do jardineiro: recomenda-se cobrir o solo com finas camadas sucessivas de cortes de relva, de preferência misturados com folhas secas. Esta protecção, que ajuda a manter o solo húmido, limita também o aparecimento de ervas daninhas. Pode também optar por uma cobertura mineral (tijolos, ardósia…) que permitirá acumular calor.

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Colheita

Período de colheita Julho para Outubro
Tipo de legume Legume fruto
Legume de cor violeta
Tamanho do legume Médio
Interesse Sabor, Produtivo
Utilização Cozinha

Hábito

Altura à maturidade 60 cm
Largura à maturidade 30 cm
Crescimento normale

Folhagem

Persistência da folhagem Caduca
Folhagem colorida Verde médio
Referência do produto363731

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Plantação e cuidados

Plantação :

Faça crescer as plantas em repicagem, transplantando os mini-torrões para caixas de sementeira ou em vasinhos de 8 a 13 cm de diâmetro, preenchidos com terra para sementeira. Atenção: durante a repicagem das plantas enxertadas, não enterre o ponto de enxerto! Coloque as plantas num local quente e luminoso. Regue regularmente.

A plantação em em plena terra efectua-se por volta de meados de maio ou em junho, quando o risco de geadas estiver afastado. Instale a beringela em pleno sol, num local protegido. Desenvolve-se em solos bem drenados e ricos. Sendo a beringela uma cultura exigente, recomenda-se a adição de composto bem maduro no outono anterior. Nas regiões mais frias, recomenda-se cultivar a beringela em estufa.

Molhe o torrão na água alguns instantes antes do plantio. Espacie as plantas 50 cm em todas as direcções. Cave uma cova, instale a planta com o ponto de enxerto ao nível do solo e cubra com terra fina. Regue abundantemente.

No início da cultura, proteja as plantas com um mini-túnel ou um chassis para ganhar alguns graus.

A beringela também pode ser cultivada em vaso, desde que colocada ao sol. Neste caso, pode plantar directamente os mini-torrões no vaso.

Manutenção :

Escave e capine regularmente. Elimine os rebentos que se desenvolvem junto à base da planta.

Regue regularmente, evitando molhar a folhagem para prevenir a aparição de doenças criptogâmicas como o míldio. A rega por gota-a-gota é bem adequada.

Será necessária uma poda para favorecer o desenvolvimento dos frutos. Em julho, corte a haste principal acima da 2.ª flor. Repita esta operação nas novas hastes que se desenvolverem. Pode, assim, esperar colher em média 7 a 8 frutos por planta.

Doenças e pragas :

A beringela é sensível, tal como o tomate, ao míldio. Trata-se de uma doença criptogâmica causada pelo fungo Phytophthora infestans. O míldio desenvolve-se em tempo quente e húmido. Aparecem pequenas manchas, brancas por baixo das folhas e verde‑acinzentadas na face superior. Para limitar os riscos, espaçe suficientemente as plantas e não molhe a folhagem. Em termos de rotação, aguarde 4 anos antes de cultivar no mesmo local uma planta da família das Solanáceas e não as cultive em linhas vizinhas. Se necessário, pulverize com calda bordalesa ou com preparados do tipo decocção de cavalinha ou purim de alho.

A colheita pode também ser afectada pelo escaravelho‑da‑batata, um inseto da ordem dos coleópteros. Reconhece‑se pela cabeça amarela e pelo corpo riscado de amarelo e preto. A melhor solução, embora um pouco demorada, consiste em os eliminar à medida que surgem. Em preventivo, semeie sementes de linho azul entre as suas linhas de beringelas. Semeie a lanço de abril a junho em sulcos pouco profundos. Para além do seu efeito repelente contra o escaravelho, o linho alegrará a horta com as suas bonitas pequenas flores azuis.

Por fim, pode proteger as plantas jovens das lesmas e caracóis depositando nas proximidades cinza ou borra de café, renovando após a chuva.

Cultura

Melhor período de plantação Maio
Período razoável de plantação Abril para Junho

Cuidados

Humidade do solo Tolerante
Resistência a doenças Boa

Para que local?

Tipo de utilização Vaso, Horta, Estufa
Dificuldade de cultivo Iniciante
Solo leve
Exposição Sol
pH do solo Todos
Tipo de solo Argilo-limoso (rico e leve), 130

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