Feijão-verde anão mangetout Maxi Bio

Preparação do solo: o feijão prefere solos leves, frescos mas não húmidos e ricos em nutrientes. No entanto, não aprecia solos demasiado calcários ou ácidos. É, portanto, aconselhável preparar bem o solo através de uma escavação profunda de 20 cm, sem revirar a terra. De seguida, deve-se enriquecer com composto ou estrume bem decomposto. Não se deve semear o feijão em terra que tenha sido recentemente calcetada, pois isso provoca um endurecimento e faz perder a qualidade gustativa da vagem.

Sementeira sob proteção: sob caixas de vidro ou túneis, a sementeira do feijão pode começar a partir de meados de março. O feijão é um legume sensível ao frio, necessitando que a terra tenha atingido pelo menos 15°C. As caixas de vidro devem estar orientadas a Sul ou a Oeste. A aeração deve ser feita apenas nas horas mais quentes do dia. As proteções só devem ser retiradas quando já não houver risco de geadas.

Sementeira em plena terra: a sementeira realiza-se a partir de abril nas regiões mais quentes ou de maio, assim que a terra esteja suficientemente aquecida e não haja risco de geadas. Cavam-se sulcos com 3 a 4 cm de profundidade, espaçados entre si 40 cm. Semem-se as sementes, espaçando-as 5 a 7 cm, ou em covachos de 4 a 5 sementes, espaçados 40 cm em todas as direções. Tape-se a terra e pressione-se ligeiramente com um ancinho. Quando as plantas atingirem uma altura de 20 cm, amontoe-se terra à base dos pés para que fiquem bem sustentadas.

As primeiras colheitas realizam-se aproximadamente 60 dias após a sementeira, e assim sucessivamente até ao final de outubro. Pode-se fazer novas sementeiras de feijão a cada 15 dias para obter uma colheita contínua até ao final do outono.

Existem diferentes tipos de suporte para os feijões de trepar: a estrutura em tenda canadiana, em tipi, sobre redes ou grelhas. Qualquer elemento em altura pode tornar-se o suporte para este tipo de feijão, cujo cultivo adquire então uma coloração muito estética.