Framboeseiro Autumn Happy® remontante Bio - Rubus idaeus

A Framboeseira Malling Happy Bio, proveniente de Agricultura Biológica, é uma nova variedade inglesa reflorescente que irá deliciar os gourmetes e os apreciadores de framboesas. Os seus frutos enormes, de forma cónica, que podem atingir 4 cm de comprimento, são simultaneamente doces e muito aromáticos, um verdadeiro regalo! São suportados por hastes bem verticais, avermelhadas e sem espinhos, o que facilita a colheita. O arbusto apresenta um vigor médio a forte, com um porte bastante erecto. A plantação realiza-se de outubro a março, para uma colheita desde o início de agosto até outubro.

A Framboeseira Malling Happy é talvez a variedade que produz as framboesas de maior calibre. Para usufruir plenamente do seu sabor, as framboesas devem ser consumidas rapidamente após a colheita, pois não se conservam por muito tempo. Se houver uma colheita abundante, pode pensar-se em preparar coulis, sorbetes, gelados, tartes ou compotas. Também é possível congelá-las. A produção atinge o seu nível normal no terceiro ano após a plantação. Uma planta pode produzir frutos durante vários anos, cerca de 10 anos.

A variedade Malling Happy foi selecionada na estação de investigação East Malling, em Kent, Inglaterra. É bastante vigorosa e ligeiramente estolonífera. Trata-se de uma variedade reflorescente. Distinguem-se, de facto, as variedades reflorescentes, que produzem em junho nos ramos do ano anterior e depois de agosto a outubro nos ramos do ano corrente, e as variedades não reflorescentes, cuja colheita abundante ocorre no verão, mais ou menos cedo consoante as regiões e as seleções.

A Framboeseira é um arbusto de folhagem caduca e de hastes erectas, formando com o tempo um arbusto de cerca de 1,50 m em todas as direções. Esta variedade Malling Happy pode atingir 1,60 m a 1,70 m de altura por 1 m de envergadura. As hastes ou canas são bienais, tendo cada uma a particularidade de morrer após a frutificação. A partir das suas raízes emergem todos os anos estolhos, novas canas geralmente armadas com pequenos acúleos pouco picantes, exceto em algumas variedades selecionadas. A Framboeseira apresenta folhas verdes na página superior, esbranquiçadas-esverdeadas e tomentosas na página inferior. A floração é muito melífera. As flores brancas são pequenas (1 a 2 cm de diâmetro), agrupadas em pequenos cachos de 10 a 12, e aparecem em junho-julho nesta variedade. Os frutos são formados por pequenas drupas aglutinadas, fáceis de destacar na maturação.

A Framboeseira pertence à família das Rosáceas, tal como os morangueiros, as silvas e as roseiras-bravas. A framboeseira silvestre é originária da Europa e da Ásia temperada, onde cresce em clima fresco em companhia do sabugueiro, da faia ou do sorveiro, sobretudo em sub-bosques montanhosos, mas também em planície.