Manjericão Biológico
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O Manjericão biológico é uma planta herbácea anual cultivada na horta aromática pelas suas folhas. Um vaso de Manjericão no parapeito da janela é já uma ode à cozinha mediterrânica ou, consoante a variedade, o Manjericão Tailandês a toda a cozinha asiática. A sementeira do Manjericão Biológico decorre de março a maio, diretamente no local definitivo, num sítio luminoso, abrigado mas sem sol direto. As sementeiras podem ser escalonadas para uma colheita mais prolongada. O Manjericão, tal como o Manjericão-Limão, não tolera a seca. As sementes e plantas biológicas de Manjericão, certificadas AB, são obtidas sem recurso a tratamentos ou adubos químicos.
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