Cebola Vermelha Lilia Spring
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Allium cepa Lilia
Cebola
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Garantimos a qualidade das nossas plantas durante um ciclo vegetativo completo.
Substituímos, a nosso custo, qualquer planta que não tenha bem recuperado e desenvolvido em condições climáticas e de plantação normais.
Descrição
A cebola roxa de primavera Lilia produz pequenos bolbos alongados de cor vermelha, com folhagem verde-escura. Esta variedade italiana, de sabor picante, pode ser consumida rapidamente em salada ou conservada durante o inverno. Semeada no final do verão, é colhida na primavera seguinte.
A cebola é uma planta cultivada como legume e como condimento. É o bolbo carnudo que é consumido, por vezes as hastes à maneira do cebolinho.
Distinguem-se, em função da cor do bolbo, 3 grupos de cebolas:
as cebolas brancas, primores, consumidas nas jardineiras de legumes, por exemplo, ou confitadas em vinagre,
as cebolas amarelas, de conservação, frequentemente consumidas cozinhadas (sopas, *pissaladières*, compotas como acompanhamento de queijos ou charcutaria),
as cebolas roxas, geralmente consumidas cruas em saladas.
Rica em vitaminas A, B, C e em minerais, a cebola é muitas vezes mais digestiva quando cozinhada e adquire um sabor mais doce. Para evitar chorar ao cortar uma cebola, pode descascá-la debaixo de água da torneira, numa bacia com água ou usar óculos de natação!
Historicamente, a cebola é originária da Ásia Central, onde é consumida há mais de 6000 anos. A sua presença também está atestada nos túmulos dos faraós como provisão. As suas virtudes terapêuticas e gustativas já eram então reconhecidas. Os Romanos introduziriam muito mais tarde a cebola em toda a Europa Ocidental. Refira-se também que foi Cristóvão Colombo quem a introduziu nas Américas durante a sua segunda viagem.
A colheita: As cebolas brancas serão colhidas na primavera, quando a folhagem ainda está verde. As cebolas de cor (amarelas e roxas) colhem-se no verão, quando as hastes estão completamente secas e tombadas sobre o solo. Arrancam-se delicadamente e deixam-se secar ligeiramente dois a três dias no próprio solo, ao sol. Remove-se o excesso de terra seca esfregando-as ligeiramente.
A conservação: As cebolas podem conservar-se vários meses em boas condições. Se o estado das hastes o permitir, pode fazer uma trança e pendurar os molhos obtidos. Caso contrário, cortam-se as folhas e conservam-se as cebolas num local escuro, fresco, seco e arejado. Verifique previamente se não sofreram mossa para evitar o apodrecimento, que poderia contaminar toda a colheita.
A dica do jardineiro: alternar as linhas de cebolas e cenouras para afastar a mosca da cenoura e da cebola. Além disso, a cebola aprecia a companhia das beterrabas, dos morangos e das alfaces.
Colheita
Hábito
Folhagem
Botânica
Allium
cepa
Lilia
Amaryllidaceae
Cebola
Hortícola
Anual
Plantação e cuidados
Preparação do solo: As cebolas adaptam-se e crescem em todos os tipos de solo, preferencialmente leves e bem drenados. O solo não deve ter recebido adubação há pelo menos um ano. Como as cebolas não toleram excessos de azoto, evite plantá-las após culturas de adubo verde ou de legumes da família das Fabáceas (feijão, ervilha, fava). Deve ser feita uma rotação de culturas de cerca de 5 anos antes de voltar a cultivar cebolas no mesmo local.
Sementeira de primavera: As cebolas de cor (amarelas e vermelhas) e algumas variedades precoces de cebola branca semeiam-se de fevereiro a abril, diretamente no local definitivo (ou no outono em climas amenos). Trace uma ou mais linhas de sementeira utilizando um cordel, espaçando as linhas 20 cm entre si. Abra um sulco com 2 cm de profundidade e semeie de forma espaçada. Tape o sulco e compacte ligeiramente com um ancinho. Humedeça a terra imediatamente a seguir. A germinação ocorre em cerca de 18 dias. Quando as plantas atingirem 5 cm (cerca de 2 meses após a sementeira), desbaste, mantendo uma planta a cada 10 cm. A colheita far-se-á então durante todo o verão.
Sementeira de outono: As cebolas brancas semeiam-se no final do verão (agosto/setembro) em caixas de sementeira ou alvéolos. Serão transplantadas para terra plena um mês depois, nas regiões de clima ameno, ou no final do inverno, por volta de fevereiro. Preveja um espaçamento de 20 cm entre linhas e 10 cm na linha. As cebolas brancas colhem-se posteriormente na primavera.
Trabalhos de manutenção: Sache regularmente, especialmente no início. Não utilize cobertura morta (mulching) para evitar o apodrecimento. A cebola é sensível à humidade: a rega deve ser reduzida ao mínimo, essencialmente durante a sementeira e a repicagem.
É também possível produzir os próprios bolbilhos: semeie em março, mantendo posteriormente uma planta a cada 2 cm, colha em julho os bolbilhos com menos de 2 cm de diâmetro, conserve-os em local seco durante o inverno e plante-os na primavera seguinte.
Semeadura
Cuidados
Para que local?
Os nossos conselhos de plantação e cuidados
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A rusticidade é a temperatura mais baixa do inverno que uma planta pode suportar sem sofrer danos graves ou mesmo morrer. No entanto, esta rusticidade é afetada pela localização (zona abrigada, como um pátio), pelas proteções (cobertura de inverno) e pelo tipo de solo (a rusticidade é melhorada por um solo bem drenado).
Os períodos de sementeira indicados no nosso site aplicam-se aos países e regiões situados na zona 8 da USDA (França, Reino Unido, Irlanda, Países Baixos).
Em regiões mais frias (Escandinávia, Polónia, Áustria...), adie a sementeira ao ar livre por 3 a 4 semanas ou semeie em estufa.
Em climas mais quentes (Itália, Espanha, Grécia, etc.), antecipe a sementeira ao ar livre de algumas semanas.
O período de colheita indicado no nosso site aplica-se aos países e regiões da zona 8 do USDA (França, Inglaterra, Irlanda, Países Baixos).
Em regiões mais frias (Escandinávia, Polónia, Áustria...), a colheita de frutas e legumes provavelmente ocorrerá 3 a 4 semanas mais tarde.
Em regiões mais quentes (Itália, Espanha, Grécia, etc.), a colheita provavelmente ocorrerá mais cedo, dependendo das condições meteorológicas.
O período de plantação indicado no nosso site aplica-se às regiões situadas na zona 9b do USDA (Litoral atlântico e vale do Tejo: Lisboa, Porto, Setúbal, Coimbra, Aveiro). Este período varia consoante o local onde reside:
- No interior centro e no Alentejo (Évora, Portalegre, Castelo Branco, Guarda, Viseu), adie a plantação de 2 a 3 semanas na primavera e antecipe-a de 2 a 3 semanas no outono em relação às datas indicadas, para evitar os picos de calor do verão e as geadas de inverno dos planaltos interiores.
- Nos Maciços do norte e do centro (Serra da Estrela, Serra do Gerês, Bragança, Chaves), é preferível plantar no final da primavera (maio), uma vez eliminados os últimos riscos de geada, ou no início do outono (setembro–outubro), quando o calor intenso do verão já tiver passado e as primeiras chuvas de outono tiverem regressado.
Em climas temperados, a poda de arbustos com floração na primavera (forsythia, espireia, etc.) deve ser feita logo após a floração.
A poda dos arbustos com floração no verão (amargoseira, perovskia, etc.) pode ser feita no inverno ou na primavera.
Em regiões frias, bem como para plantas sensíveis ao gelo, evite podar muito cedo, quando ainda podem ocorrer geadas fortes.
O período de floração indicado no nosso site aplica-se às regiões situadas na zona 9b do USDA (Litoral atlântico e vale do Tejo: Lisboa, Porto, Setúbal, Coimbra, Aveiro).
Este período varia consoante o local onde reside:
- No interior centro e no Alentejo (Évora, Portalegre, Castelo Branco, Guarda, Viseu), a floração será adiada de 2 a 3 semanas em relação às datas indicadas, por causa das primaveras mais secas e das variações de temperaturas mais acentuadas.
- Nos maciços do norte e do centro (Serra da Estrela, Serra do Gerês, Bragança, Chaves), a floração será adiada de 3 a 5 semanas. Ocorrerá principalmente entre maio e julho, dependendo da altitude.
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