Hortênsias por Cor da Flor
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As hortênsias apresentam uma gama de cores relativamente restrita, o que não as impede de cobrir uma grande diversidade de formas, tonalidades e períodos de interesse: nas clássicas Hydrangea macrophylla, assim como nas H. serrata, as flores são cor-de-rosa a azuis, passando por várias tonalidades de malva, vermelho, púrpura, ou brancas em algumas variedades menos numerosas como a 'Madame Emile Mouillère'. Noutras, a cor evolui subtilmente ao longo das semanas (H. Magical 'Revolution'). No entanto, convém ter presente que, na grande maioria das variedades, é o pH do solo que determina a cor: os azuis só permanecerão bem azuis em solo ácido, ou com grandes reforços de sulfato de alumínio, e tornar-se-ão cor-de-rosa ou avermelhados inevitavelmente em solo neutro ou alcalino!
Nas H. paniculata e quercifolia, o branco é a regra, mas muitas vezes adquire progressivamente tons de rosa (H. quercifolia 'Ruby Slippers') ou de verde (H. paniculata 'Limelight') durante a murcha.
As H. arborescens são brancas, embora existam agora variedades sublimes cor-de-rosa púrpura como a Invincibelle.
As H. aspera e outras espécies próximas apresentam inflorescências típicas em "chapéus-de-bruxa", com um centro em tons de malva, combinado com flores periféricas mais claras, independentemente do solo.
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