Sorbaronia Likerovyj Jarab

O Sorveiro híbrido ou Sorbaronia 'Likerovyj Jarab' é o resultado de um cruzamento entre a arónia e o sorveiro. Forma um arbusto vigoroso, de grande valor ornamental, com uma forma semelhante à da arónia. As suas folhas assemelham-se às do sorveiro, mas são ligeiramente mais escuras e maiores. Floresce na primavera com pequenas inflorescências em umbelas brancas, seguidas, a partir do mês de agosto, por uma frutificação em bagas vermelhas grandes, comestíveis e úteis. As bagas remanescentes constituem um alimento precioso para as aves. O arbusto cresce num solo permeável e nutritivo, num local ensolarado.

Membro da grande família das Rosáceas, existem dezenas de espécies de sorveiros, sendo o Sorbus aucuparia um dos mais comuns. A Sorbaronia resulta de um híbrido entre o sorveiro e a arónia. O sorveiro é uma árvore rústica que pode atingir até 8 metros de altura, com uma folhagem decorativa com folhas de cerca de 20 centímetros. Produz bagas alaranjadas, vermelho-vivo ou brancas consoante a espécie, que alegram os tordos. A Arónia é um arbusto de folha caduca e uma planta medicinal originária da América do Norte, conhecida pelas suas bagas comestíveis vermelhas ou pretas, de aspeto próximo do mirtilo.

'Likerovyj Jarab' é uma variedade híbrida de tamanho reduzido, o arbusto atinge cerca de 2 a 3 m de altura para uma largura equivalente. A floração em umbelas brancas surge por volta do mês de maio-junho e atrai as abelhas. As flores dão depois origem a numerosos cachos de frutos castanho-avermelhados grandes, muito decorativos. Estas bagas têm uma boa qualidade gustativa e são ricas em vitaminas e caroteno. Consomem-se frescas, em sumo ou cozinhadas em compota ou geleia. Caso contrário, alegram as aves que delas se alimentam até ao final do ano.

Este sorveiro híbrido 'Likerovyj Jarab' deve ser plantado de preferência ao sol, mas tolera a meia-sombra durante parte do dia. É pouco exigente em termos de solo, mas cresce melhor em solo comum a rico. Os solos frescos a secos, sem excessos, são-lhe adequados. Tolera uma seca periódica. Instala-se em jardins de tamanho pequeno a médio, ou em grandes espaços na companhia de árvores mais altas. De acordo com os princípios da permacultura, pode ser plantado numa floresta comestível com outras espécies comestíveis como a amelanchier, o Cornus mas ou a Elaeagnus umbellata. No que diz respeito a associações ornamentais, um bordo-plátano variegado ou um belo carvalho roble púrpura poderão servir-lhe de fundo contrastante. Num jardim de tamanho mais modesto, ou plantado num maciço variado, associa-se a arbustos como o Cotinus 'Golden Spirit' cuja folhagem dourada luminosa será realçada pelo verde escuro do sorveiro, ou a arbustos com bagas decorativas de cores variadas para um coquetel de cores (Callicarpa, Symphoricarpos...).