Allium ursinum bolbo
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Allium ursinum
Alho-dos-ursos , Alho-ursino , Alho-urso
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Descrição
Bulbo herbáceo perene, característico da família dos alliums pelo seu cheiro a alho, mas que se distingue por uma floração branca em pequenas umbelas.
O alho-dos-ursos possui uma inflorescência em umbelas estreladas branco-amareladas, com uma haste floral de 30 a 35 cm que trará um toque de cor ao jardim desde o final do inverno. As touceiras de folhas largas, onduladas e nervuradas constituem massas florais importantes. Se as folhas forem levemente esfregadas, libertar-se-á um cheiro a alho.
O Allium ursinum é uma planta de sub-bosque que aprecia solos profundos e húmidos. À meia-sombra cria cenários excecionais. A sua rusticidade permite que se multiplique sozinho.
A associar com Orelhas-de-urso (Stachys byzantina ‘Big Ears'), violetas, ou Jacintos-dos-bosques (Hyacinthoides non-scripta).
O Allium ursinum deve o seu nome ao celta (all: ardente e ursinum: urso), sendo apreciado pelos ursos ao saírem da hibernação. O alho-dos-ursos é uma planta medicinal muito antiga, conhecida dos Celtas e dos Germanos. O seu bolbo ou as suas folhas podem ser consumidos como condimento. As folhas podem ser consumidas cruas em salada.
Allium ursinum bolbo em imagens...
Hábito
Floração
Folhagem
Botânica
Allium
ursinum
Amaryllidaceae
Alho-dos-ursos , Alho-ursino , Alho-urso
Hortícola
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Cuidados
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A rusticidade é a temperatura mais baixa do inverno que uma planta pode suportar sem sofrer danos graves ou mesmo morrer. No entanto, esta rusticidade é afetada pela localização (zona abrigada, como um pátio), pelas proteções (cobertura de inverno) e pelo tipo de solo (a rusticidade é melhorada por um solo bem drenado).
Os períodos de sementeira indicados no nosso site aplicam-se aos países e regiões situados na zona 8 da USDA (França, Reino Unido, Irlanda, Países Baixos).
Em regiões mais frias (Escandinávia, Polónia, Áustria...), adie a sementeira ao ar livre por 3 a 4 semanas ou semeie em estufa.
Em climas mais quentes (Itália, Espanha, Grécia, etc.), antecipe a sementeira ao ar livre de algumas semanas.
O período de colheita indicado no nosso site aplica-se aos países e regiões da zona 8 do USDA (França, Inglaterra, Irlanda, Países Baixos).
Em regiões mais frias (Escandinávia, Polónia, Áustria...), a colheita de frutas e legumes provavelmente ocorrerá 3 a 4 semanas mais tarde.
Em regiões mais quentes (Itália, Espanha, Grécia, etc.), a colheita provavelmente ocorrerá mais cedo, dependendo das condições meteorológicas.
O período de plantação indicado no nosso site aplica-se às regiões situadas na zona 9b do USDA (Litoral atlântico e vale do Tejo: Lisboa, Porto, Setúbal, Coimbra, Aveiro). Este período varia consoante o local onde reside:
- No interior centro e no Alentejo (Évora, Portalegre, Castelo Branco, Guarda, Viseu), adie a plantação de 2 a 3 semanas na primavera e antecipe-a de 2 a 3 semanas no outono em relação às datas indicadas, para evitar os picos de calor do verão e as geadas de inverno dos planaltos interiores.
- Nos Maciços do norte e do centro (Serra da Estrela, Serra do Gerês, Bragança, Chaves), é preferível plantar no final da primavera (maio), uma vez eliminados os últimos riscos de geada, ou no início do outono (setembro–outubro), quando o calor intenso do verão já tiver passado e as primeiras chuvas de outono tiverem regressado.
Em climas temperados, a poda de arbustos com floração na primavera (forsythia, espireia, etc.) deve ser feita logo após a floração.
A poda dos arbustos com floração no verão (amargoseira, perovskia, etc.) pode ser feita no inverno ou na primavera.
Em regiões frias, bem como para plantas sensíveis ao gelo, evite podar muito cedo, quando ainda podem ocorrer geadas fortes.
O período de floração indicado no nosso site aplica-se às regiões situadas na zona 9b do USDA (Litoral atlântico e vale do Tejo: Lisboa, Porto, Setúbal, Coimbra, Aveiro).
Este período varia consoante o local onde reside:
- No interior centro e no Alentejo (Évora, Portalegre, Castelo Branco, Guarda, Viseu), a floração será adiada de 2 a 3 semanas em relação às datas indicadas, por causa das primaveras mais secas e das variações de temperaturas mais acentuadas.
- Nos maciços do norte e do centro (Serra da Estrela, Serra do Gerês, Bragança, Chaves), a floração será adiada de 3 a 5 semanas. Ocorrerá principalmente entre maio e julho, dependendo da altitude.
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