Quanto às árvores, aos arbustos e às fruteiras

Novembro assinala o início das plantações de árvores e arbustos de raízes nuas: estas árvores e arbustos terão mais tempo para se instalarem e ficarão menos rapidamente sedentos no próximo verão. Ainda assim, será necessário regá-los regularmente ao longo de todo o primeiro verão.

As árvores ornamentais e as coníferas

• Plante as árvores de raízes nuas e não se esqueça de instalar tutores e de incorporar um bom composto no fundo da cova de plantação
• As coníferas vendem-se, na sua maioria, em contentores. Plante-as nesta altura, tal como algumas variedades vendidas de raízes nuas, como os pinheiros-silvestres, a Thuja plicata ‘Excelsa’, frequentemente utilizada em sebes, e as píceas-da-sérvia
• Proceda às podas necessárias para devolver uma silhueta equilibrada às árvores e eliminar os ramos mortos. Cubra as feridas com uma massa cicatrizante para árvores. Evite as podas severas e os cortes de grandes dimensões, que prejudicam as árvores… descubra o «desabafo» do Olivier sobre este assunto!

As árvores de fruto e os pequenos frutos

• Comece a plantar as árvores de fruto e os pequenos frutos de raízes nuas , evitando os períodos de geada. Para fazer a sua escolha, descubra os nossos artigos: Macieiras: as melhores variedades e Pereiras: as melhores variedades
• Os marmeleiros são autoférteis, pelo que pode plantar apenas um exemplar, que produzirá generosamente frutos deliciosos durante muitos anos
• Se plantar pessegueiros ou damasqueiros, tenha em conta que estas fruteiras florescem cedo e que as geadas tardias podem comprometer toda a produção. Se possível, escolha para estas árvores um local protegido dos ventos dominantes. Nas regiões frias, conduza estas fruteiras em espaldeira, protegidas junto a um muro
• Termine a colheita das variedades tardias de maçãs e peras. Nem todos os frutos amadurecem necessariamente ao mesmo tempo: não hesite, por isso, em fasear a colheita ao longo de vários dias. Estes frutos continuam a amadurecer mesmo depois de colhidos, pelo que é possível, ou até recomendável, sobretudo no caso de algumas variedades de peras, colher frutos que ainda não estejam completamente maduros, para uma melhor conservação (cerca de 1 a 2 semanas antes da maturação completa). Guarde-os num local seco, ventilado, protegido da luz e fresco, mas sem geadas
• Colha os primeiros dióspiros, nomeadamente os da variedade dióspiro maçã Diospyros kaki ‘Fuyu’; a partir do final de outubro, produz frutos de polpa doce e rica em vitamina C. O dióspiro maçã tem a particularidade de não ser adstringente e pode ser consumido firme, logo após a colheita. Se desejar plantar um diospireiro, escolha um local muito soalheiro e protegido. Desenvolve-se bem em todos os tipos de solos, desde que bem drenados e ricos. Se plantar várias árvores, deixe entre elas uma distância de 5 a 7 m em todos os sentidos
• Os marmelos amadurecem em novembro e estão prontos para ser colhidos. Atenção: estes frutos não devem ser guardados juntamente com as maçãs e as peras e não se conservam durante mais de 3 semanas. O melhor é cozinhá-los rapidamente, sob a forma de geleias ou compotas. Também é possível congelá-los, depois de os descascar e cortar em quartos
• As estacas de mirtilheiros em madeira lenhificada, ou seja, em madeira do ano anterior, ainda podem ser feitas no mês de novembro.
• Nas regiões meridionais, onde o clima é ameno, pode podar as figueiras logo após a colheita, ou seja, entre outubro e novembro
• Nas árvores que tenham sido afetadas por doenças criptogâmicas (ferrugem, lepra, pedrado…), um tratamento com calda bordalesa aquando da queda das folhas permite combater estas doenças. Atenção à sobredosagem: respeite cuidadosamente as doses recomendadas pelos fabricantes
• Apanhe e retire os frutos apodrecidos caídos no chão ou ainda presentes nas fruteiras
• Corte os caules secos dos framboeseiros

Os arbustos

• Plante os arbustos de raízes nuas, como o Amelanchier lamarckii, os pilriteiros, as budleias, os lilases, as potentilhas, as groselheiras-de-flores ou os salgueiros. A escolha de arbustos de raízes nuas é vasta e permitirá, além de obter plantas robustas e bem desenvolvidas, fazer uma boa poupança na valorização do espaço exterior
• Há risco de geada em breve na sua região? Preveja proteções para as plantas mais sensíveis ao frio (bananeiras, palmeiras, extremosas…)
• Pode aproveitar o mês de novembro para multiplicar as hortênsias por divisão do torrão ou retirando um fragmento com 2 ou 3 rebentos de caules e raízes suficientes
• As camélias-do-outono, também chamadas Camellia sasanqua, florescem entre o outono e o inverno. Frequentemente perfumadas, as suas flores prolongam-se enquanto as geadas fortes tardam em chegar, pelo que não é raro vê-las florescer até dezembro-janeiro. Plante-as neste mês de novembro, num solo fresco e rico em húmus, e prefira um local protegido, num bosquete ou junto a um muro virado a norte. Em terra pesada ou calcária, adicione obrigatoriamente verdadeira terra ácida

As sebes

• Plante os arbustos de sebe de raízes nuas (carpinos, faias, etc.). Na sua grande maioria, são as espécies caducas que estão disponíveis de raízes nuas, mas existem algumas exceções, como as plantas de teixo, de buxo, de cotoneáster ou de loureiro-cerejo, plantas particularmente resistentes e vigorosas, que se adaptam muito bem a este modo de cultivo.
• Nas regiões temperadas, termine a poda das sebes de tuias e de Chamaecyparis

Plante árvores e arbustos de raízes nuas e colha os últimos frutos no pomar

As perenes, os bolbos, as trepadeiras e as gramíneas

Em novembro, aproveite a queda das folhas para cobrir com uma camada de palha os canteiros de plantas perenes, depois de os mondar. As plantas ficarão protegidas durante o inverno e o solo será fertilizado ao mesmo tempo. Além disso, o solo degradar-se-á muito menos sob o efeito das intempéries.

As plantas perenes

• Plante as plantas perenes e, sobretudo, os crisântemos, magníficos nesta estação para alegrar os canteiros
• Corte rente ao solo os caules secos das plantas perenes
• Corte as últimas flores para ramos secos. Se necessário, termine de as secar, pendurando-as de cabeça para baixo num local ventilado
• É em novembro que se dividem as peónias chinesas e as plantas perenes de floração primaveril ou estival. Volte a plantá-las imediatamente e não se esqueça de as regar
• Divida as urzes-roxas (entre setembro e novembro), fora dos períodos de geada. As urzes de inverno serão divididas na primavera, depois da floração.
• Acrescente um pouco de composto às plantas perenes antes do inverno; estarão mais bonitas e vigorosas na primavera seguinte

Os bolbos

• Termine a plantação dos bolbos de primavera. Introduza bolbos de alho ornamental e de Camassias nos espaços entre as touceiras de plantas perenes
• Coloque em vegetação um bolbo de amarílis em vaso para o ver florescer no Natal
• Termine de arrancar os gladíolos antes da chegada do frio
• Depois de cortar os caules, arranque as touceiras de cana-da-Índia e deixe-as secar sob abrigo. Poderá deixá-las no solo nas regiões onde a geada é rara

As trepadeiras

• Plante as trepadeiras acrescentando adubo orgânico ou composto no momento da plantação. Não se esqueça de prever um suporte para as que dele necessitam. As trepadeiras contribuirão para refrescar a sua casa e o seu terraço durante o calor do próximo verão. Descubra 5 boas razões para plantar heras e 6 plantas trepadeiras que florescem durante todo o verão para preparar os dias bonitos!
• Multiplique os jasmins e os quivizeiros (Actinidia) fazendo a alporquia de um caule baixo
• Novembro é a altura certa para instalar uma parreira ou um caramanchão onde a videira possa trepar. Escolha as suas variedades preferidas e as mais adaptadas à sua região na nossa coleção de videiras; todas as plantas que propomos produzem excelentes uvas de mesa.

As gramíneas

• É a altura certa para dividir o Panicum e as lúzulas. As outras gramíneas multiplicam-se por divisão na primavera.

Longe dos estereótipos, os crisântemos permitem criar cenários alegres e coloridos. Plante os bolbos de primavera e prepare magníficas amarílis em vaso para o Natal

As roseiras

• Arbustivas, trepadeiras, lianas… plante no jardim as roseiras de raízes nuas, mergulhando-as numa lama de pralinagem. Certifique-se de que os porta-enxertos são adequados ao seu solo: Rosa canina e laxa em solos ricos e calcários, e Rosa multiflora em solo arenoso ou ácido e para o cultivo em vasos. Se forem plantadas numa região muito fria, prefira plantas não enxertadas
• Algumas roseiras suportam muito bem o cultivo em vasos ou floreiras, permitindo desfrutar do perfume e do encanto das rosas no terraço, na varanda ou num pequeno pátio interior. Plante-as já e escolha recipientes cujo volume seja suficiente para acolher a quantidade de terra necessária ao seu desenvolvimento (vasos com, no mínimo, 30 a 40 litros). Será necessário ter especial cuidado com a rega e a aplicação de adubo, pois as roseiras, sobretudo se forem reflorescentes, são plantas exigentes
• Elimine as folhas afetadas por doenças e a madeira morta das roseiras. Nas roseiras que produzem frutos, não faça a poda e deixe os cinorródios: as suas cores são valiosas nesta época no jardim e são consumidos por algumas aves.

→ Leia também: Quando plantar as roseiras?

Entregues de raízes nuas e plantadas de acordo com as regras da arte, as roseiras estarão vigorosas na próxima época favorável

As anuais e as plantas em vasos

• Fora das regiões de clima ameno, recolha as plantas de interior e todas as plantas sensíveis ao frio (citrinos, orelhas-de-porco e cactos, loendros, buganvílias, lantanas, dentilárias…).
• Quanto aos citrinos, evite as varandas aquecidas, pois precisam de repouso; um local sem risco de geada, com uma temperatura entre 3 e 7 °C e com luz natural, é ideal. Reduza as regas para uma ou duas vezes por mês. Esta é a época em que os frutos aumentam de tamanho; forneça-lhes um adubo especial para citrinos para favorecer o desenvolvimento destes frutos
• Prepare uma cobertura morta e mantas ou capas de proteção para o inverno para as plantas em vasos e floreiras que permanecem no exterior durante todo o inverno, de modo a poder cobri-las logo que surjam as primeiras geadas. Reúna-as junto a um muro, ao abrigo dos ventos dominantes, mas evitando locais demasiado sombrios
• Vire os pratos dos vasos que permanecem no exterior para evitar a água estagnada
• As plantas bienais, como as prímulas, os amores-perfeitos ou as margaridas, permitem criar vasos para o final do inverno e o início da primavera. Combine-as com plantas perenes, pequenos bolbos de primavera e pequenos arbustos persistentes para criar composições coloridas
• Deixe os gerânios (Pelargonium) no exterior até às primeiras geadas. Poderá recolhê-los para um local abrigado quando o inverno se instalar
• Escarifique a superfície dos vasos e floreiras e acrescente substrato se necessário

Passe o inverno com os citrinos e as plantas sensíveis ao frio numa varanda não aquecida

Na horta

Os legumes a plantar em novembro, as sementeiras e as tarefas a realizar:

• Espalhe estrume pelos talhões que se destinam, nomeadamente, aos legumes de raiz do próximo ano
• Limpe os pés das alcachofras, cortando rente as hastes florais secas e eliminando as folhas secas. Nas regiões mais frias, amontoe ligeiramente terra junto aos pés e proteja-os com uma cobertura morta de folhas secas ou com palha
• Depois das primeiras chuvas, sachar e semear os espinafres rústicos. A germinação será mais rápida do que com as sementeiras de primavera. Faça um primeiro desbaste após a germinação e, depois, um segundo, para deixar uma planta a cada 20 cm, aproximadamente.
• Semeie as favas antes dos primeiros frios, bem como as ervilhas de grão redondo
• Para uma colheita no início de janeiro, ainda está a tempo de semear, no início de novembro e sob abrigo, os nabos tardios
• Plante as chalotas cinzentas e o alho de inverno
• Termine a colheita das abóboras-gigantes, cortando de modo a deixar o pedúnculo preso ao fruto e armazene-as num local ventilado, escuro, mas não totalmente às escuras, ao abrigo da humidade e do frio. Inspecione-as de vez em quando para se certificar de que não apresentam bolores. Poderão conservar-se durante 3 a 6 meses, por vezes mais, consoante as variedades.
• Os topinambos voltaram a estar na moda e são muito fáceis de cultivar. Atenção: depois de colhidos, não se conservam muito bem. Prefira colhê-los à medida das necessidades até janeiro
• Colha as couves (frisadas, repolhos). Apanhe as couves-de-bruxelas começando pela parte inferior
• Arranque as raízes das Chicórias Witloof e coloque-as em areia para obter endívias. Sementeira, plantação, forçagem: descubra a técnica para conseguir cultivar endívias

A colheita das abóboras-gigantes e dos topinambos está no auge, enquanto a chalota cinzenta conquista o seu lugar na horta

Relva e trabalhos diversos

Aos primeiros sinais de frio, por volta de meados de novembro e durante todo o inverno, até ao regresso da primavera e dos insetos, é útil alimentar as aves selvagens para ajudar os nossos amigos de penas a atravessar este período difícil, em que os insetos e os frutos escasseiam. Descubra o nosso tutorial ilustrado para fabricar uma bonita suspensão de sementes para as aves do jardim. Os esquilos-vermelhos também podem aparecer e vir alimentar-se nos comedouros destinados às aves: adoram as sementes que aí encontram!

A relva e os pousios floridos

• Antes das primeiras geadas fortes, faça os últimos cortes.
• Assim que começar a utilizar a lareira, espalhe cinza de madeira seca para eliminar o musgo.
• Corrija as bordaduras antes do inverno.
• Quando as folhas mortas começarem a cair, apanhe regularmente as que caem sobre a relva e espalhe-as como cobertura morta nos canteiros. A propósito, sabia por que razão as folhas mudam de cor no outono? A explicação é dada neste vídeo:

Trabalhos diversos no jardim

• Esvazie o seu depósito de composto, utilizando-o para as suas plantações antes de lhe juntar as novas folhas de outono
• Preveja a purga dos seus sistemas de rega antes das primeiras geadas e proteja do frio as torneiras e válvulas exteriores, bem como o contador, caso se encontre no exterior
• Guarde as mangueiras de rega ao abrigo da geada, exceto nas regiões onde esta é rara
• Limpe e repare eventuais danos na estufa ou nos seus abrigos (túneis, estufins…). Aproveite para os limpar
• Depois das chuvas, percorra o espaço exterior uma vez por semana para eliminar e esvaziar todas as pequenas acumulações de água: o tempo ameno e a humidade favorecem o desenvolvimento dos mosquitos!
• Verifique se os tubos de queda e as caleiras não estão obstruídos por detritos vegetais: é o momento de aproveitar as chuvas para encher os depósitos de recolha de água!
• Não se esqueça de que é proibido queimar resíduos vegetais. Pode utilizar os resíduos verdes como cobertura morta, compostá-los ou levá-los ao ecocentro.
• Recolha o mobiliário de jardim e guarde-o ao abrigo das intempéries, para o proteger e prolongar a sua vida útil

No lago

• Elimine regularmente as folhas mortas que caem na água. 

Apanhe as folhas mortas que se acumulam na relva e aproveite para fazer composto, sempre precioso no jardim