Cenoura Snow Man F1

A cenoura Snow Man F1 é uma variedade híbrida muito original devido à sua coloração branca pura, mesmo ao nível do colo. A sua raiz é cónica e tem 20 a 25 cm de comprimento, o que a torna uma cenoura mais adaptada a solos leves. De boa qualidade gustativa, desenvolve um bom sabor doce. Para colheitas ainda mais surpreendentes, cultive-a com cenouras roxas, amarelas e, claro, laranjas. A sementeira deve ser realizada de abril a junho, para colher de julho a novembro.

A cenoura é uma planta herbácea bienal, cultivada como anual, pertencente à família das Apiáceas. É produzida como legume pelas suas raízes pivotantes, carnudas e comestíveis, de cor geralmente alaranjada, característica da sua riqueza em caroteno. Geralmente atinge 30 cm de altura. A cenoura é pouco exigente quanto à natureza do solo. No entanto, as raízes mais bonitas serão colhidas num solo fértil, leve e profundo. Convém, portanto, preparar bem o solo através de uma escavação profunda no outono, durante a qual se enterram 2 a 3 kg de estrume bem decomposto ou composto. Antes da sementeira, o solo deve ser bem esmiuçado e fertilizado com um adubo de fundo, deixando-se repousar durante cerca de quinze dias. A sementeira poderá então ter lugar.

A colheita: na época, colhem-se as cenouras à medida das necessidades. Para extrair as raízes da terra, utiliza-se uma forquilha, tendo o cuidado de não danificar a raiz. As feridas nas raízes podem desencadear o apodrecimento da cenoura durante a sua conservação.
Os rendimentos podem ser estimados em função do tipo de cultura e da variedade de cenoura. A título indicativo, preveja-se entre 1 e 1,5 kg/m² para uma cultura precoce; cerca de 3 kg/m² para uma cultura de época de uma variedade de meio comprimento e até 5 kg para uma cultura tardia de cenouras longas.

A conservação: pode ser feita em plena terra, no local de cultivo, mas isso imobiliza um espaço de cultivo na horta. No inverno, será necessário, neste caso, proteger as raízes da geada com uma boa camada de folhas mortas. A conservação em interior é uma excelente solução a longo prazo. Num local sem geadas e ventilado, corte a folhagem rente ao colo e coloque as raízes lado a lado sobre uma camada de areia húmida. Cubra-as com uma camada de 2 cm de areia e coloque a linha seguinte.

As dicas do jardineiro: 
Semear no mesmo canteiro e ao mesmo tempo rabanetes e cenouras permite distanciar naturalmente as sementes de cenoura. Uma vez realizada a colheita dos rabanetes, ficará espaço para as cenouras crescerem. É um desbaste facilitado! 
Semear cenouras próximo de uma linha de alhos-porros permite que as duas culturas se protejam mutuamente, até certo ponto, contra a mosca-da-cenoura e a mosca-da-cebola.