Doenças e pragas da cenoura

As doenças da cenoura

A alternariose

A alternariose, também conhecida como “a queimadura” ou “o crestamento” das folhas, é uma doença criptogâmica causada pelo fungo Alternaria dauci. Reconhece-se pelo aparecimento de manchas acastanhadas, rodeadas por halos amarelos, que surgem nas folhas mais maduras e provocam a sua secagem. Também pode limitar o engrossamento da raiz.

O tempo húmido favorece o aparecimento da alternariose, que surge sobretudo durante o verão e até ao final do outono.

A prevenção é a melhor aliada neste caso. As decocções de alho e de cavalinha constituem bons tratamentos preventivos a utilizar quando as condições são mais favoráveis ao aparecimento de Alternaria dauci.

O oídio

O oídio é uma doença muito comum na horta, que afeta numerosos vegetais. Dois fungos estão na origem desta doença, favorecida pelas temperaturas elevadas e por níveis elevados de humidade durante a noite:

• Erysiphe heraclei provoca manchas pulverulentas de cor branca acinzentada na página superior das folhas.
• Leveillula taurica está na origem de manchas amareladas na página superior das folhas e de um revestimento esbranquiçado na sua página inferior.

Para diminuir os riscos de infeção, utilize preventivamente uma decocção ou maceração de cavalinha. Evite regar as cenouras à noite, entre o verão e o outono. Aos primeiros sintomas, retire todas as folhas infetadas e pulverize uma solução à base de bicarbonato de sódio.

A rizoctoniose violeta

A rizoctoniose violeta é uma infeção que ocorre nas raízes da cenoura. Os escleródios presentes no solo provocam esta contaminação. Reconhece-se pela faixa de podridão seca e violácea presente na raiz, que amolece à medida que a doença se espalha.

Rizoctoniose violeta da cenoura © Rasbak – Wikimedia Commons

Os solos mais ácidos ou alcalinos são-lhe favoráveis, assim como um outono chuvoso precedido por um verão quente.

Nota: os sintomas desta doença podem manifestar-se depois da colheita.

Para a evitar, pratique obrigatoriamente uma rotação prolongada das culturas (de 4 a 6 anos). Arranque e destrua rapidamente as plantas afetadas e elimine as plantas hospedeiras vizinhas.

As pragas da cenoura

A mosca-da-cenoura

A mosca-da-cenoura, Chamaepsila rosae, é, sem dúvida, o parasita mais conhecido deste legume de raiz. Da primavera ao outono, as suas larvas escavam galerias na raiz da cenoura. O amarelecimento e a murchidão da folhagem podem então alertar o jardineiro.

Mosca-da-cenoura © Barry Walter – iNaturalist

Para a afastar, associe as suas cenouras a ervas aromáticas, tagetes, cebolas, chalotas e alhos-franceses. São plantas conhecidas pelo seu efeito repelente sobre este parasita. Evite, contudo, semear as cenouras perto de outras Apiáceas, como a salsa, a pastinaca e o funcho.

Pulverize uma decocção de tanaceto ou de alfazema sobre a folhagem da cenoura durante a estação quente. Por fim, existem redes de proteção contra insetos que permitem impedir os ataques da mosca-da-cenoura.

O afídeo

Os ataques de duas espécies específicas de afídeos revelam-se particularmente prejudiciais e frequentes na cenoura. Trata-se de Semiaphis dauci, o afídeo da cenoura, e de Cavariella aegopodii, o afídeo do salgueiro e da cenoura. Um clima seco e quente favorece o seu desenvolvimento. Note-se, contudo, que estes parasitas receiam temperaturas superiores a 30°C.

Afídeo da cenoura © Jesse Rorabaugh – iNaturalist

O parasita suga a seiva da planta e provoca o seu enfraquecimento. As folhas enrolam-se e a cenoura acaba por secar completamente. Muitas vezes, são as plantas jovens que se mostram mais sensíveis e, por isso, mais afetadas. Além disso, a melada do afídeo favorece o desenvolvimento da fumagina e do micélio negro.

Favoreça a biodiversidade no jardim para atrair os insetos auxiliares, predadores naturais do afídeo. Instale, por isso, hotéis para insetos perto das culturas. Pulverize decocções de tanaceto ou chorume de urtiga diluído sobre a folhagem infetada.

O aranhiço vermelho

O aranhiço vermelho é um pequeno ácaro que se reconhece pelas teias que tece entre as folhas. A sua presença provoca o enfraquecimento das plantas de cenoura. Por vezes, também surgem manchas amarelas na folhagem.

Aranhiços vermelhos © Steve Kerr – iNaturalist

Os ataques de aranhiços vermelhos ocorrem sobretudo no verão, durante períodos de seca e de calor intenso.

Para evitar o seu aparecimento, limite as aplicações de azoto, apreciadas por este parasita. Para o afastar, areje as estufas e regue a folhagem das plantas de cenoura durante as canículas, e cubra o solo com uma cobertura morta para manter a frescura. As pulverizações de chorume de urtiga ou de decocção de cavalinha sobre a folhagem são também boas soluções para tratar o afídeo.

As outras larvas de insetos

• O escaravelho-arame é um escaravelho que não provoca quaisquer danos quando é adulto, mas a sua larva, essa, alimenta-se das raízes da cenoura. O escaravelho-arame é ainda mais prejudicial porque permanece neste estádio larvar durante 4 anos. Cubra o solo com uma cobertura morta para abrigar os carabídeos, predadores naturais das larvas do escaravelho-arame. Estas preferem solos compactos. Certifique-se, por isso, de mobilizar regularmente o solo para o arejar. Espalhe torta de rícino sobre a terra para se livrar dos escaravelhos-arame.
• O gorgulho-coroado é um pequeno inseto preto que põe ovos diretamente nas raízes da cenoura, e a sua larva escava aí depois galerias. Pratique a rotação de culturas para semear as cenouras num solo que não tenha sido colonizado pelas larvas do gorgulho.
• O coleóptero põe os ovos no solo, e as suas larvas passam a estação fria abrigadas nas raízes da cenoura, que acabam por apodrecer. Mais uma vez, a rotação de culturas é a sua melhor aliada.