Lúpulo Aureus

O Humulus lupulus Aureus, também conhecido como lúpulo dourado, é uma grande planta trepadeira muito decorativa para instalar em locais claros. Os seus frutos aparecem no final de agosto. Enviada em grandes vasinhos enraizados, esta variedade dourada instala-se rapidamente no jardim. Aceita bem todas as exposições, embora prefira uma situação de meia-sombra onde faz maravilhas. Trata-se de uma liana herbácea perene devido à sua grossa raiz carnuda, que regenera todos os anos toda a sua vegetação aérea e passa o inverno em repouso debaixo da terra. O Lúpulo é uma planta dióica, ou seja, existem pés masculinos e pés femininos.

Humulus lupulus é uma planta da família das Canabáceas, originária de locais húmidos do hemisfério Norte (Europa, América). O lúpulo dourado distingue-se por um desenvolvimento um pouco menos vigoroso e por uma folhagem muito clara na primavera. Os seus caules herbáceos, rugosos e volúveis, emergem da cepa na primavera, enlaçando rapidamente qualquer suporte que lhes seja disponibilizado. O seu crescimento é muito rápido, crescem vários centímetros por dia e atingem mais de 6 m numa só estação. A sua secção é quadrangular e apresentam folhas que medem até 15 cm de diâmetro, belamente recortadas em 3 a 5 lóbulos ovais, pontiagudos e crenados. A cor amarela das folhas é muito marcada na primavera, tornando-se progressivamente verde-chartreuse e verde-claro no verão. As inflorescências masculinas ou femininas, presentes em pés distintos, aparecem no verão, de junho a agosto, consoante o clima. São amentilhos que se tornarão, nos pés femininos e após polinização por um pé masculino, em frutos chamados cones. De forma ovoide, os cones têm um aspeto escamoso, são de cor dourada na maturação e estão cobertos por uma resina aromática e pulverulenta chamada lupulina. Geralmente são colhidos em setembro. Os exemplares masculinos apresentam flores em panículas largas.

No jardim ornamental, o lúpulo dourado oferece um excelente complemento a uma roseira trepadeira amarela ou branca e associa-se bem com uma clematite robusta de flores azuis, como a 'Blue Angel'. Dá uma segunda vida a uma árvore velha, dissimula um abrigo de jardim desgastado ou uma construção inestética e envolve de cor dourada a treliça ou o caramanchão de uma varanda. Os belos reflexos claros da sua vegetação iluminam as zonas de meia-sombra e conferem-lhes outra dimensão. Pense, por exemplo, em plantar este lúpulo dourado em segundo plano de hortênsias, ou em conjugá-lo numa sebe livre com uma Akebia quinata 'Cream Form'. Pode também fazê-lo trepar por um arco, por um grande tipi, ou por um poste feio que desfigure o jardim... As flores, colhidas em setembro, fazem belos ramos secos.

As inflorescências femininas, os cones, são utilizadas para aromatizar a cerveja desde o século VIII. Anteriormente, o lúpulo era usado apenas para garantir a conservação da cerveja. Atualmente (e apesar das modernas tecnologias de conservação), esta tradição mantém-se pelo ligeiro amargor e pelo sabor que o lúpulo confere.