Allium stipitatum Album

Com as suas grandes umbelas brancas, densas e redondas, repletas de numerosas flores estreladas, este Allium stipitatum Album é indispensável nos maciços e em ramos secos. Esta variedade possui uma haste sólida que lhe permite resistir ao vento, tal como as grandes gramíneas. Esta planta de cárpea selvagem é vigorosa e duradoura em solos bem drenados e com exposição ensolarada / plena luz. Toleram também muito bem a seca.

O Allium stipitatum Album é uma mutação branca e espontânea do Allium stipitatum, originária da Ásia Central (Turquestão, Afeganistão). Esta planta herbácea bolbosa pertence à família das Aliáceas (Liliáceas), tal como o alho cultivado, a cebola e o alho-porro. Possui um órgão de reserva carnudo que se multiplica pela formação de bolbilhos e partilha com os outros membros da sua família um odor a cebola ou alho facilmente percetível quando se esmaga a folhagem. As inflorescências, elevadas a mais de 1,20 m de altura, correspondem a grandes umbelas redondas que podem medir até 13 cm de diâmetro, sendo constituídas por numerosas flores estreladas de um branco puro. Esta floração ocorre entre maio e junho. A folhagem é constituída por 4 a 6 folhas basais, largas, de uma cor verde-acinzentada, mais ou menos pilosas. A folhagem amarelada desaparece ao mesmo tempo que surge a floração, sendo uma boa adaptação às condições estivais quentes e secas.

Fácil de cultivar e majestoso, o Allium stipitatum Album aprecia todo o tipo de solo fresco durante o seu período de vegetação, seco no verão, mas sempre muito bem drenado e em exposição ensolarada / plena luz. Utilizado em maciços ou bordaduras, pode ser cultivado em vaso para se usufruir da sua bela floração numa varanda ou terraço. Agrademente os seus ramos com as suas flores, frescas ou secas, elas trarão um toque original e refinado. Plante-se em grupos de 5, que se podem intercalar entre gramíneas ornamentais, plantas vivazes ou perto de roseiras ou giestas amarelas. Para um efeito gráfico espetacular, associem-se a buxinhos podados em forma de bola. Pode também ser utilizado em maciços, sozinho ou com o Allium macleanii, que tem a mesma altura e floresce igualmente em maio e junho.

Pequena dica para a horta: plantem-se alguns alhos ornamentais no meio dos morangueiros para os proteger de doenças fúngicas, trarão algumas florações agradáveis que por vezes faltam no meio dos legumes.