Cerejeira anã Garden Bing - Prunus avium

A variedade Cerejeira-anã Garden Bing® atinge cerca de 1,50 m de altura na maturidade, sendo ideal para espaços de pequena dimensão. Produz frutos de fácil colheita, com pele de cor vermelha-viva e polpa firme e doce. A floração inicia-se no final de março. É uma variedade auto-fértil, não necessitando de ser associada a outra variedade para polinização. A Cerejeira-anã pode ser cultivada tanto em vaso como em plena terra. A plantação deverá ser preferencialmente efetuada no outono para uma colheita em junho.

A Cerejeira-anã Garden Bing® produz frutos redondos, com pele de cor vermelha-viva e polpa firme e doce. Podem ser consumidos imediatamente após a colheita ou, se a produção for abundante, utilizados para preparar tartes, clafoutis, compotas e conservas. As cerejas são ricas em vitamina C, sais minerais e oligoelementos.

A variedade Garden Bing® é uma variedade originária dos Estados Unidos. A partir do final de março, a Cerejeira-anã Garden Bing® cobre-se de pequenas flores brancas que surgem antes da folhagem. Esta variedade é auto-fértil e não necessita de ser associada a outra variedade para polinização. A variedade Garden Bing® colhe-se em junho. A produção pode ser mais ou menos abundante consoante os anos e apresentar um fenómeno de alternância, permitindo que o arbusto reconstitua as suas reservas.

A Cerejeira-anã Garden Bing® (Prunus avium) pertence à família das Rosáceas. É um arbusto de vigor médio, atingindo 1,50 m de altura na idade adulta. Tal como outras variedades de cerejeira, as suas folhas alternas e dentadas são brilhantes e verde-escuras, adquirindo uma bela tonalidade acobreada no outono antes de caírem. A Cerejeira-anã pode ser instalada em vaso, numa varanda ou terraço, ou em terra plena para embelezar um canteiro, por exemplo. Sendo rústica, tolera bem o frio, mas deverá ser protegida se o cultivo for efetuado em vaso.