Cerejeira Bigarreau Marmotte Bio - Prunus cerasus

A Cerejeira ‘Bigarreau Marmotte’ Biológica é a variedade que amadurece no início do verão, em junho-julho. Boa companheira da ‘Bigarreau de Burlat’, complementam-se bem em termos de época de colheita e polinização. A cereja da ‘Marmotte’ é ligeiramente alongada, de calibre bastante grande, com caroço pequeno e pele de um vermelho escuro brilhante, muito apetitosa e pouco propensa ao fendilhamento. É um fruto sumoso e doce, com um sabor ligeiramente acidulado. A árvore é muito vigorosa e muito produtiva, com uma entrada em produção rápida. A sua floração primaveril é magnífica, não desmerecendo num jardim ornamental. Colham-se as cerejas em plena maturação, sob pena de os frutos ficarem um pouco amargos. Plantas provenientes de Agricultura Biológica.

A cerejeira ou Prunus cerasus Bigarreau Marmotte é uma variedade antiga descoberta por um agricultor em Jussy, no Yonne, em 1851. A árvore atinge 4 a 6 metros de altura por 3 a 4 metros de largura na maturidade. Floresce entre o final de março e o início de abril, possui uma boa resistência a geadas tardias, mas apesar de uma floração abundante, esta variedade autoestéril necessita de ser associada a ‘Bigarreau de Burlat’ ou ‘Bigarreau Reverchon’ para frutificar bem. Atenção que a proximidade de ‘Napoleão’, embora seja um bom polinizador para outras variedades, não lhe será nada favorável. A ‘Marmotte’ satisfará os jardineiros mais impacientes, a sua entrada em produção rápida situa-se em torno dos 2 ou 3 anos.

Muito rústico na maioria das regiões, o Cerejeiro ‘Marmotte’ suporta mais facilmente o frio invernal do que o calor estival. As flores podem danificar-se com geadas primaveris, pelo que se recomenda plantar as cerejeiras em situação abrigada, orientada a oeste e protegida dos ventos frios nas regiões sujeitas a geadas tardias significativas. No entanto, a floração muito abundante resulta frequentemente numa frutificação satisfatória. As cerejas são alongadas, de bom tamanho, o vermelho escuro brilhante da pele é muito apetitoso, sendo um pouco sensível ao fendilhamento. O sabor da ‘Marmotte’ é particular, trata-se de uma variedade antiga que mantém a sua tipicidade.

Por razões de transporte, os nossos garfos mais altos podem ser podados antes da expedição. São adequados para todas as formas de condução comuns: cordões, palmetas, copas, meia-tora e baixo-tronco, exceto para a formação de alto-tronco. Para mais informações ou conselhos sobre a condução das suas árvores de fruto, não hesite em contactar-nos.