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Plantas de tomates de frutos grandes

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A designação Tomate de frutos grandes aplica-se a todas as variedades cujo peso médio dos frutos produzidos ultrapassa os 200 g. O recorde para um Tomate é superior a 3 kg e foi atribuído à Tomate Burpee's Delicious. As plantas de Tomate denominadas de carne de boi ou Beefsteak são frequentemente tomates de belo porte, como a Tomate Cuor di Bue, a Coração de Boi ou a Tomate Ananás. Utilizam-se de acordo com o seu teor de açúcar para rechear, para sumos, para saladas, etc. Para colher belos tomates suculentos e carnudos, o sol, o calor e a água desempenham um papel determinante, ao qual se deve acrescentar o do composto na altura da plantação.

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