Capuchinha Tom Pouce anã em mistura - Ferme de Sainte Marthe Bio

A Chagas anã em mistura Bio é um conjunto de diferentes variedades. Esta planta ornamental anual é cultivada pelas suas belas folhas redondas e pela sua floração abundante. É comestível, as flores enriquecem as saladas com um sabor picante e ligeiramente apimentado. Atrai os afídeos negros e serve no horto como "planta-armadilha". Sementeira de fevereiro a maio para uma floração 2 meses depois.

Originária da América do Sul, a Chagas oferece belas flores de cores vivas, que vão do amarelo ao vermelho, e belas folhas redondas sempre frescas.

A Chagas tem tudo para agradar: é fácil de semear, cresce rapidamente, floresce de junho até às primeiras geadas, estende-se amplamente para cobrir o solo, criar uma bordadura florida… Cultiva-se também muito bem em vaso em varandas e terraços.

«A cereja no topo do bolo», todas as partes são comestíveis: as folhas e as flores em salada, assim como as sementes, conservadas em vinagre à maneira das alcaparras. É certo que atrai os afídeos, que dela gostam muito. Não se prive, no entanto, desta bela planta: no horto e no pomar, é uma vantagem, pois serve de distração (ao mesmo tempo que alberga um alimento precioso para as larvas de joaninhas) e protege assim as suas culturas.

Colheita e conservação: as folhas e as flores destinadas ao consumo são colhidas no próprio dia e conservam-se apenas por algumas horas.

A dica do jardineiro: as Chagas são por vezes invadidas por afídeos, não se preocupe demasiado, se o seu jardim estiver equilibrado, essa invasão é apenas temporária. Caso contrário, pode pulverizar uma solução composta por água e sabão negro para regular um pouco a população de pragas.