Faia Dentata

O Fagus sylvatica ‘Dentata’ é uma variedade de faia comum de folhagem original. Esta árvore de crescimento lento forma, na maturidade, uma pequena árvore de 10 m de altura, com uma copa oval e ligeiramente alongada. A variedade caracteriza-se por folhas de forma elíptica com margem grosseiramente serrada, de forma regular, com dentes que podem atingir cerca de 1 cm de comprimento. A dentição bem marcada é muito elegante. As suas folhas são verdes e tornam-se amarelas com a chegada do outono. Bem rústico, este faia cresce ao sol ou em meia-sombra, na maioria dos solos relativamente frescos e humíferos.

O Faia, em latim Fagus sylvatica, é uma árvore imponente de porte espalhado. O seu tronco cilíndrico é revestido por uma casca lisa de cor cinza-claro. Esta árvore pode viver vários séculos. Originária da Europa central ao Cáucaso, é uma das espécies mais presentes nas florestas europeias. Cobre, nomeadamente, cerca de 10 % das florestas francesas, atingindo 20 m de altura na maturidade. A sua madeira avermelhada é utilizada em ebanisteria e para a fabricação de ferramentas e brinquedos em madeira, bem como em lenha. É membro da família das Fagáceas, da qual partilha o nome, ao lado do carvalho, do castanheiro e de alguns outros géneros menos conhecidos.

O cultivar compacto ‘Dentata’ é uma seleção de crescimento lento que atinge 10 m de altura na maturidade por 5 a 6 m de largura. Dotado de uma ramificação muito densa, este arbusto forma uma copa oval a ligeiramente alongada. Em qualquer caso, a sua forma natural pode ser acentuada por uma poda adequada, sendo mesmo possível transformá-lo num pseudo-bonsai. Destaca-se por uma folhagem elegante, regularmente e profundamente serrada. Medindo de 5 a 10 cm de comprimento, as folhas têm uma forma elíptica alongada com a extremidade pontiaguda. São originais e facilmente reconhecíveis pela sua dentição bastante profunda. De um verde tenro a verde médio durante a estação, a sua superfície um pouco vernizhada é marcada por uma nervura central bem visível. No outono, a folhagem torna-se num amarelo-dourado muito ornamental, antes de escurecer e manter-se muito tempo nos ramos antes de finalmente cair ao chão. Em abril, surgem flores monoicas de cor bege, mal visíveis. As flores masculinas reúnem-se em amentilhos pendentes, enquanto as flores femininas agrupam-se de 2 a 4 num invólucro no fim dos ramos. Os exemplares mais velhos dão frutos chamados faínhas, de cor castanha brilhante, cobertos por espinhos hirsutos. Estes frutos são comestíveis em pequena quantidade. Nas regiões montanhosas, eram outrora usados para fazer farinha.
Rústico até cerca de -26 °C, pode todavia sofrer com geadas tardias. Crescendo na maioria dos solos, aprecia no entanto uma certa quantidade de húmus e humidade, pois a seca é o seu inimigo. Solos limosos ou limoso-arenosos são adequados, bem como exposições soalheiras ou meia-sombreadas.

O Fagus sylvatica ‘Dentata’ é uma árvore de silhueta gráfica e de folhagem atrativa, que pode ser plantada em jardins de dimensão média a grande. Pedindo pouca manutenção, excepto algumas regas em períodos quentes, é uma variedade original que merece ser mais plantada. Instale-a isolada ou num grande canteiro arbustivo. Suportando bem a poda, pode ser formada para acentuar a sua forma natural e torná-la o elemento central de uma cena gráfica. Divirta-se a criar um canteiro lilliputiano plantando ao seu lado um Bouleau nain (Betula nana), um arbusto tapete cujo porte reduzido ganha magníficos tons vermelho-alaranjados no outono, que se irão complementar perfeitamente com as tonalidades douradas do faia. Outro sujeito extremamente gráfico, o Chamaecyparis obtusa 'Nana Aurea' é um cipreste hinoki do Japão cujo follhagem se organiza em sortes de taças dispostas de forma aleatória. E para unir folhagem de exceção e floração luminosa, a Mahonia 'Soft Caress' será uma companhia perfeita para o seu faia, com folhas recortadas como as das samambaias e a sua floração amarela outonal.