Espiral de ervas aromáticas ou floreira de plantas comestíveis

Se desejar criar um canteiro ou uma espiral de ervas aromáticas, inclua o hissopo. Na Idade Média, era aliás cultivado nos jardins monásticos. É mesmo referido no Capitular de Villis, um texto de referência datado do século VIII.

Ao plantar as ervas aromáticas, é importante ter em conta as suas necessidades específicas. Com efeito, algumas preferem terrenos secos e quentes, enquanto outras preferem solos frescos e humíferos.

O hissopo sentir-se-á bem ao sol e num terreno seco, na companhia do tomilho, do alecrim, da segurelha e da sálvia, que têm as mesmas exigências. Se optou pela espiral, coloque o hissopo no ponto mais alto. Se tiver pouco espaço, também poderá plantar o hissopo numa floreira grande com outras ervas aromáticas, que colocará perto da cozinha.

Hyssopus officinalis, Rosmarinus officinalis, Satureja montana e Salvia officinalis

Jardim mediterrânico

O jardim mediterrânico também é por vezes chamado jardim seco. O hissopo fará maravilhas com a sua bela floração de um azul intenso e as suas pequenas folhas semi-persistentes, em conjunto com a alfazema.

Este tipo de jardim não se destina apenas ao Sul de França. Nas regiões mais frescas e húmidas, pode criar um jardim de rochas com plantas capazes de suportar temperaturas mais baixas. É sobretudo necessário garantir que o solo é muito drenante, pois aquilo que as plantas mediterrânicas geralmente mais receiam é a combinação da geada com um solo encharcado, fatal para as raízes.

A santolina prateada e a perpétua, outras plantas típicas de jardim de rochas e, por conseguinte, boas companheiras do hissopo, oferecerão um belo contraste com a sua folhagem cinzenta e a sua floração amarela.

Hyssopus officinalis, Helichrysum italicum, Lavandula angustifolia e Santolina chamaecyparissus

Jardim de cottage

O jardim inglês ou jardim de casa de campo é um espaço marcado pela suavidade e de aspeto muito natural. Predominam os tons suaves e pastel. Graças ao seu hábito arredondado, o hissopo integra-se perfeitamente neste ambiente. É mesmo possível jogar com as florações de diferentes cores: azul, branco ou rosa.

A sálvia Salvia nemorosa ‘Caradonna’, com a sua bela cor violeta intensa, combina bem com o hissopo, enquanto os gerânios vivazes de floração clara suavizam o conjunto.

As hortênsias e as ervas-dos-gatos, ambas plantas emblemáticas dos jardins de estilo inglês, virão completar o conjunto com o seu hábito arredondado. Por fim, os sinos-de-coral são também indispensáveis.

Hyssopus officinalis com flores cor-de-rosa, Nepeta, Heuchera, Hydrangea macrophylla ‘Wedding Gown’ e Salvia nemorosa ‘Caradonna’

Jardim naturalista

Num jardim naturalista — ou natural —, procura-se favorecer a biodiversidade, tanto no plano vegetal como no animal, nomeadamente através de plantas melíferas que atrairão numerosos polinizadores. Ora, o hissopo é precisamente uma planta muito interessante neste aspeto.

Em tons azuis, é possível associá-lo à borragem, à facélia e à erva-viperina, plantas simultaneamente fáceis e úteis. As agastaches de floração azul, como a agastache ‘Blue Boa’ e a agastache ‘Black Adder’, bem como a sálvia-russa (Perovskia), poderão completar esta paleta de cores.

Para atenuar um pouco a tonalidade fria conferida pelos tons azuis, associam-se-lhes gauras e ervas-dos-penas, que trarão também movimento graças aos seus longos caules, que ondulam alegremente ao vento.

Hyssopus officinalis, Pennisetum, Phacelia tanacetifolia, Gaura e Agastache ‘Blue Boa’

Jardim romântico

A rosa é a flor emblemática de qualquer jardim romântico que se preze. Pode escolhê-la branca para compensar a melancolia do azul. As gauras acrescentarão leveza.

Opte, além disso, por flores em tons rosados, incluindo o hissopo da variedade ‘Roseus’. As equináceas-purpúreas, os cravos do género Dianthus e os beijos-de-freira têm florações delicadas e folhagens requintadas que criam um belo efeito. O mesmo acontece com as campânulas azuis ou brancas.

Para acrescentar estrutura, inclua buxos podados em forma de bola; estas topiárias persistirão durante todo o ano. As íris, com a sua folhagem ereta, também podem desempenhar esse papel. Além disso, têm uma floração espetacular. Tal como o agapanto.

Hyssopus officinalis ‘Roseus’, Lychnis coronaria, roseira branca, Iris germanica ‘Carl and Sissy’ e Echinacea purpurea ‘Fatal Attraction’

Jardim contemporâneo

As touças de hissopo têm um hábito naturalmente arredondado, que pode ser bastante gráfico e conferir um estilo moderno ao seu jardim.

Para obter um efeito de massa, é possível plantar alinhamentos de hissopo e de alfazema. As suas folhagens finas combinarão entre si, em tons ligeiramente diferentes. Alguns buxos podados em forma de bola poderão fazer-lhes eco, como sinais de pontuação, com as suas pequenas folhas verdes, redondas e brilhantes. Em caso de doenças ou ataques da traça-do-buxo, pode substituí-los facilmente por madressilvas arbustivas Lonicera nitida, que também suportarão a poda.
Alguns agapantos brancos ou azuis trarão elementos verticais, com os seus caules que elevam as umbelas bem acima da touça de folhas em forma de fita. Uma cobertura morta de seixos brancos, além de evitar o excesso de humidade junto à base destas plantas de terrenos relativamente secos, servirá de pano de fundo.

Hyssopus officinalis, agapantos brancos e azuis e topiária

Canteiro colorido Laranja-Azul

À procura de cor? Experimente contrastes fortes, associando plantas de floração azul e de floração laranja.

A floração azul intensa e ereta do hissopo dura todo o verão. Delfínios e agastaches oferecerão também longas florações nos mesmos tons de azul e poderão ser incluídos no canteiro.

Escolha depois flores cor de laranja para criar o seu cenário. Para um aspeto natural, associe estas plantas às capuchinhas e às papoilas-da-califórnia. Estas plantas anuais geralmente voltarão a semear-se facilmente de um ano para o outro.

Para um ambiente mais exótico, opte pelas montbrécias e por outras canas-da-Índia, de porte ereto e com florações vivas. Junte também um agapanto de cor azul intenso, que também acrescentará um toque gráfico. Estas plantas têm a vantagem de serem perenes.

Crocosmia, Hyssopus officinalis, Eschscholzia californica, agapanto azul e Tropaeolum majus