Mizuna Prim NT - Ferme de Sainte Marthe
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Brassica rapa var. pekinensis Prim
Mostarda japonesa , Acelga-chinesa , Repolho-chinês , Couve-chinesa , Mizuna
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Existe em 1 tamanhos
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Garantia de devolução de 6 meses nesta planta
Mais informações
Garantimos a qualidade das nossas plantas durante um ciclo vegetativo completo.
Substituímos, a nosso custo, qualquer planta que não tenha bem recuperado e desenvolvido em condições climáticas e de plantação normais.
Descrição
O Mizuna Prim é uma variedade de couve asiática de crescimento rápido e vigoroso. Faz parte da composição da mistura de folhas japonesa. Pode ser consumida jovem em salada ou, mais tarde, cozinhada como espinafres ou salteada. Semeie de março a setembro para colheitas na primavera e no outono.
As couves japonesas são plantas hortícolas que pertencem, tal como as suas homólogas europeias, à grande família das Brassicáceas e têm o nome de espécie de *Brassica*. Estas couves, que há alguns anos praticamente só se encontravam em certas lojas especializadas, estão a ganhar terreno progressivamente nas nossas bancadas e nas nossas hortas, para felicidade dos apreciadores de cozinha asiática. São plantas bienais cultivadas como anuais, repletas de qualidades, tanto gustativas como nutritivas. Do ponto de vista dietético, são notáveis: pouco calóricas, são muito ricas em vitaminas C, A, potássio e cálcio. Na cozinha, estas couves podem ser consumidas tanto cruas como cozinhadas: em salada ou rapidamente salteadas no wok.
Colheita: colhe-se conforme as necessidades. Se a planta estiver bem estabelecida, um corte de todas as folhas ao nível do colo permite a rebentação.
Conservação: conserva-se no frigorífico durante alguns dias.
A dica do jardineiro: Para limitar as regas, recomenda-se, quando as plantas estiverem bem desenvolvidas, cobrir o solo com finas camadas sucessivas de relva cortada, se possível misturadas com folhas secas. Esta proteção, que permite ao solo manter-se húmido, reduz também a necessidade de mondar.
As sementes não tratadas ou "NT" são provenientes de plantas cultivadas de forma convencional (com uso, na maioria das vezes, de produtos fitofarmacêuticos), no entanto não sofrem qualquer tratamento após a colheita. Estas sementes são autorizadas em horticultura biológica quando as sementes biológicas estão em rutura de stock.
Colheita
Hábito
Folhagem
Botânica
Brassica
rapa var. pekinensis
Prim
Brassicaceae
Mostarda japonesa , Acelga-chinesa , Repolho-chinês , Couve-chinesa , Mizuna
Hortícola
Anual
Plantação e cuidados
Sementeira:
Época de sementeira: em terra plena de março a setembro
Época de colheita: primavera e outono
Pode proceder-se por sementeira direta no local ou preparar plantas jovens que serão posteriormente instaladas no jardim no seu local definitivo.
Preparação de plantas jovens: Sob abrigo ou em viveiro no jardim durante o resto do ano (conforme a época de sementeira preconizada), semeiem-se as sementes a uma profundidade de 1 a 2 cm num bom substrato para sementeira ou num solo bem fino. Cubra-se ligeiramente com substrato e não se esqueça de manter o substrato húmido, mas não encharcado.
Quando as plantas jovens parecerem suficientemente robustas para serem manuseadas, transplante-se para vasinhos, se necessário, antes de as transplantar para o jardim, quando já não se receiem geadas. Na plantação, respeitem-se os espaçamentos preconizados para a sementeira direta.
Sementeira direta: Em solo devidamente corrigido e finamente trabalhado, tracem-se sulcos com uma profundidade de um ou dois centímetros, espaçados de 20 centímetros. Semee-se as sementes e cubra-se com uma fina camada de terra fina. Quando as plântulas estiverem bem desenvolvidas, proceda-se a um desbaste, conservando apenas uma planta a cada 20 cm aproximadamente.
Cultura:
O Couve asiática cultiva-se ao sol. É um legume exigente, que requer um solo bem adubado, rico em azoto e potássio. Convém efetuar, de preferência no outono, uma generosa aplicação de composto maduro (cerca de 3/4 kg por m2), por raspagem a uma profundidade de 5 cm, após ter, como para qualquer cultura hortícola, descompactado bem o solo. Não é muito tolerante quanto ao pH do solo, que deverá situar-se entre 5,6 e 6,5. Em solo ácido, deverá ter-se o cuidado de elevar progressivamente este pH fazendo aportes de cálcio sob a forma de dolomia ou cal.
Tenha-se atenção a pragas como a Borboleta-da-couve ou as altisas e preveja-se a instalação de uma rede anti-insetos.
Semeadura
Cuidados
Para que local?
Os nossos conselhos de plantação e cuidados
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A rusticidade é a temperatura mais baixa do inverno que uma planta pode suportar sem sofrer danos graves ou mesmo morrer. No entanto, esta rusticidade é afetada pela localização (zona abrigada, como um pátio), pelas proteções (cobertura de inverno) e pelo tipo de solo (a rusticidade é melhorada por um solo bem drenado).
Os períodos de sementeira indicados no nosso site aplicam-se aos países e regiões situados na zona 8 da USDA (França, Reino Unido, Irlanda, Países Baixos).
Em regiões mais frias (Escandinávia, Polónia, Áustria...), adie a sementeira ao ar livre por 3 a 4 semanas ou semeie em estufa.
Em climas mais quentes (Itália, Espanha, Grécia, etc.), antecipe a sementeira ao ar livre de algumas semanas.
O período de colheita indicado no nosso site aplica-se aos países e regiões da zona 8 do USDA (França, Inglaterra, Irlanda, Países Baixos).
Em regiões mais frias (Escandinávia, Polónia, Áustria...), a colheita de frutas e legumes provavelmente ocorrerá 3 a 4 semanas mais tarde.
Em regiões mais quentes (Itália, Espanha, Grécia, etc.), a colheita provavelmente ocorrerá mais cedo, dependendo das condições meteorológicas.
O período de plantação indicado no nosso site aplica-se às regiões situadas na zona 9b do USDA (Litoral atlântico e vale do Tejo: Lisboa, Porto, Setúbal, Coimbra, Aveiro). Este período varia consoante o local onde reside:
- No interior centro e no Alentejo (Évora, Portalegre, Castelo Branco, Guarda, Viseu), adie a plantação de 2 a 3 semanas na primavera e antecipe-a de 2 a 3 semanas no outono em relação às datas indicadas, para evitar os picos de calor do verão e as geadas de inverno dos planaltos interiores.
- Nos Maciços do norte e do centro (Serra da Estrela, Serra do Gerês, Bragança, Chaves), é preferível plantar no final da primavera (maio), uma vez eliminados os últimos riscos de geada, ou no início do outono (setembro–outubro), quando o calor intenso do verão já tiver passado e as primeiras chuvas de outono tiverem regressado.
Em climas temperados, a poda de arbustos com floração na primavera (forsythia, espireia, etc.) deve ser feita logo após a floração.
A poda dos arbustos com floração no verão (amargoseira, perovskia, etc.) pode ser feita no inverno ou na primavera.
Em regiões frias, bem como para plantas sensíveis ao gelo, evite podar muito cedo, quando ainda podem ocorrer geadas fortes.
O período de floração indicado no nosso site aplica-se às regiões situadas na zona 9b do USDA (Litoral atlântico e vale do Tejo: Lisboa, Porto, Setúbal, Coimbra, Aveiro).
Este período varia consoante o local onde reside:
- No interior centro e no Alentejo (Évora, Portalegre, Castelo Branco, Guarda, Viseu), a floração será adiada de 2 a 3 semanas em relação às datas indicadas, por causa das primaveras mais secas e das variações de temperaturas mais acentuadas.
- Nos maciços do norte e do centro (Serra da Estrela, Serra do Gerês, Bragança, Chaves), a floração será adiada de 3 a 5 semanas. Ocorrerá principalmente entre maio e julho, dependendo da altitude.
País de entrega e idioma
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