Macieira anã Fruit Me Apple Me Red Gala - Malus domestica

A Macieira-anã Fruit Me® Apple Me Red Gala caracteriza-se por um porte que não excede 1,50 m, ideal para jardins com pouco espaço, para cultivo em vaso em varanda ou terraço, ou para a criação de uma pequena sebe frutífera. Com uma entrada em produção rápida, permite colher, desde os primeiros anos, belas maçãs, bem redondas, regulares, de calibre médio, com 7 a 8 centímetros de diâmetro. A sua pele, fina e brilhante, com coloração vermelha escura sobre fundo amarelo, envolve uma polpa amarelada, sumarenta, crocante, muito doce, com um ligeiro toque de acidez, com aromas de banana e pêra. Em setembro-outubro, é uma maçã tónica muito agradável para comer a qualquer hora, ou para cozinhar em inúmeras receitas doces ou salgadas. Os frutos são resistentes a choques. É uma variedade rústica, parcialmente auto-fértil, que frutifica razoavelmente bem, mas a presença de outras variedades de macieiras nas proximidades irá melhorar a polinização.

O Malus domestica, cientificamente também chamado Malus communis ou Malus pumila, é comummente denominado Macieira-comum ou doméstica. Pertence à família das Rosáceas. Presente em França e na Europa desde a antiguidade, é uma árvore frutífera originária das florestas da Ásia Central. A sua rusticidade é excelente, sendo sem dúvida a frutífera mais cultivada no Norte da Europa. Existem cerca de 20.000 variedades, das quais aproximadamente 10.000 são de origem americana, 2.000 de origem inglesa e 2.000 de origem chinesa. A Macieira Gala é uma variedade criada na Nova Zelândia por J.H. Kidds em 1920. Resulta de vários cruzamentos: Cox Orange x Red Delicious, que deu origem à Kidd's Orange Red, que por sua vez foi cruzada com a Golden Delicious para obter a Gala.

A variedade Fruit Me Apple Me Red Gala faz parte de uma série de árvores de fruto semi-anãs muito inovadora, recentemente desenvolvida em Espanha. A instalação, através de uma técnica de enxertia apropriada num porta-enxerto muito específico de última geração, permite que esta frutífera se adapte ao volume de terra disponível, garantindo uma frutificação de qualidade desde os primeiros anos de cultivo. Esta mini-macieira tem a capacidade de adaptar o seu crescimento consoante o local de cultivo onde é colocada. Em terra plena, desenvolve um porte arredondado a semi-ereto, com ramificação bem arejada, atingindo na maturidade cerca de 2,50 m de altura por 2 m de largura. Em vaso, não ultrapassará 1,50 m de altura por 80 a 90 cm de largura.

A sua folhagem é composta por folhas lanceoladas de 8 a 15 cm de comprimento por 3 a 4 cm de largura, crenadas e com a borda gaufrada, de cor verde vivo, adquirindo tons outonais amarelo-alaranjados antes de cair. As folhas são ligeiramente aromáticas e libertam um suave perfume a amêndoa. Por meados de abril, as flores rosadas, de 2 a 3 cm de diâmetro, surgem solitárias, antes das folhas, nos ramos do ano anterior. Podem ser destruídas pela geada a partir de -2 a -3 °C. É uma floração notavelmente decorativa na primavera, e particularmente melífera e nectarífera. É uma planta rústica até -15 °C, receando, no entanto, as geadas tardias primaveris que danificam as suas flores e comprometem a frutificação. Não apreciando muito o calor estival, adapta-se bem a todas as regiões de clima bastante temperado e a altitudes médias nas regiões montanhosas. É uma variedade parcialmente auto-fértil que frutifica razoavelmente bem, mas a presença de outras variedades de macieiras nas proximidades irá melhorar a polinização e, consequentemente, a produção. As variedades Elstar, Fruit Me® Apple Me Elstar, Fruit Me® Apple Me Yellow Golden, Gala, Golden Delicious, Granny Smith, Reine des Reinettes, Red Delicious, ou qualquer outra variedade de floração meia-tardia são adequadas para o cruzamento da polinização. Os macieiros de ornamentação, os Malus Perpetu Evereste e John Downie florescem abundantemente, podendo ser excelentes polinizadores.

A Macieira-anã Fruit Me® Apple Me Red Gala é uma variedade vigorosa, com entrada em produção muito rápida e muito produtiva. A colheita, homogénea e abundante, pode no entanto mostrar uma tendência para a alternância, ou seja, um ano de elevada produtividade pode ser seguido por um ano de fraca colheita. A apanha estende-se por todo o mês de setembro. É uma muito boa maçã de "mesa", que se consome tanto crua como cozinhada, em compotas, em pastelaria, em associação com queijos ou como acompanhamento de pratos salgados, com morcela, porco ou em saladas. É igualmente perfeita para a confeção de sumo. Fácil de consumir, a maçã proporciona uma grande saciedade. Rica em hidratos de carbono e frutose, é tónica, energética e reidratante. O seu conteúdo em vitaminas A, B, C e E, em minerais, antioxidantes e fibra faz da maçã um trunfo para a saúde. Os frutos podem ser conservados durante todo o outono e parte do inverno. A conservação pode ser feita num local fresco, seco, ao abrigo da luz, a uma temperatura de cerca de 8 a 10 °C, ou em câmara frigorífica, estanque ao ar exterior, a uma temperatura de 1 a 3 °C. A maçã liberta etileno, um gás que favorece a maturação dos frutos. Para acelerar o amadurecimento de outros frutos ou legumes, coloque as maçãs ao lado deles.

Muito popular, graças aos seus frutos, a macieira encontra o seu lugar no jardim para o prazer de miúdos e graúdos. Dentro de uma muito ampla gama de macieiras, é fácil encontrar a variedade que melhor corresponde aos desejos ou necessidades. Esta Mini-macieira, Apple Me Red Gala, tal como todos os frutíferos da gama Fruit Me®, é também fácil de cultivar, rústica, fiável e pouco sensível a doenças, permitindo recriar um pomar em miniatura no terraço ou na varanda.