Duo polinizador de macieiras Bio, opções seguras

Este duo polinizador de macieiras, valores seguros em Bio, reúne as variedades Golden Delicious e Reine des Reinettes, que já provaram o seu valor. Plantadas no mesmo jardim, estas duas macieiras, que florescem em conjunto na primavera, polinizam-se mutuamente, garantindo uma colheita abundante em setembro-outubro. As árvores de fruto com raízes nuas devem ser plantadas logo após a receção, de preferência no outono.

Este duo é composto por:

-x1 Macieira Golden Bio: muito cultivada em França, esta é a variedade mais conhecida dos apreciadores de maçãs. A árvore tem um vigor médio, apresenta uma entrada em produção rápida e oferece uma produção importante e regular. Produz frutos com pele de um amarelo-dourado uniforme, bastante grandes e de forma tricónica. A sua polpa, de cor amarelo muito pálido, é firme, fina, crocante, aromática e equilibrada entre o açúcar e a acidez. A floração ocorre geralmente no final de abril, escapando na maioria das vezes às geadas, e os frutos colhem-se em meados de setembro, ainda verdes. As maçãs Golden conservam-se até fevereiro em local fresco, embora tendam a ficar um pouco farinhentas. Esta macieira não é auto-fértil. É de cultivo fácil em todas as regiões e possui uma boa resistência ao gelo.

-x1 Macieira Reine des Reinettes Bio: variedade vigorosa e produtiva, muito resistente ao frio e a doenças. Muito apreciada em pastelaria, é à sua maçã deliciosamente ácida e aromática que a famosa tarte Tatin deve o seu sucesso. Os seus frutos, com cerca de 7 cm de diâmetro, são cobertos por uma epiderme vermelho-amarelo dourado. A sua polpa é pálida, suculenta, fina e crocante, simultaneamente doce e ácida, com um ligeiro sabor a noz que a torna irresistível. A colheita inicia-se no princípio da maturação, no início de setembro, e prolonga-se até outubro. A Reine des Reinettes conserva-se muito bem após a colheita e consome-se durante todo o inverno, até março. Será necessário proceder ao desbaste para evitar frutos de pequeno calibre e o aparecimento de doenças. Esta macieira é um excelente polinizador.

Etiquetados separadamente.

A macieira é uma árvore autóctone na Europa, nomeadamente em França, onde a sua presença é atestada desde a antiguidade. É uma árvore de porte semi-ereto, elegante. A sua folhagem, caduca, cai no outono. É composta por folhas muito grandes, ovais, ligeiramente aveludadas e de cor verde-acastanhada na página superior, branco-esverdeada na inferior, profundamente dentadas. A floração ocorre em abril e não teme as geadas. A macieira está, portanto, adaptada à cultura em montanha.

As maçãs Golden e Reine des Reinettes podem, naturalmente, consumir-se frescas, mas também em compotas, em compotas, em pastelaria e em pratos salgados, em associação com queijos normandos, por exemplo.

Prevista para uma condução biológica, a cultura da Macieira Bio terá um melhor desenvolvimento sob determinadas condições. Para evitar doenças e pragas, dever-se-á:
- espaçar as árvores 5 m em todas as direções,
- escolher um solo profundo, leve, rico e drenante,
- evitar plantar num terreno que tenha albergado outras lenhosas, em particular da mesma espécie,
- podar para favorecer a aeração da árvore,
- desbastar para evitar o desenvolvimento de doenças nos frutos,
- fornecer composto em duas alturas: na floração e após a colheita. Estes fornecimentos devem ser feitos em função da qualidade do solo: quanto mais baixo for o seu teor em matéria orgânica, mais importante será o fornecimento,
- instalar sebes multi-espécies (exceto espécies do género *Malus*), montes de pedra e de madeira, e ninhos (para aves, toupeiras / ratos-do-campo e morcegos) de forma a atrair auxiliares.
Em caso de aparecimento de doença, será necessário eliminar e queimar as partes afetadas. A Macieira Reine des Reinettes Bio resiste bem a doenças, mas é bastante suscetível à sarna. Se necessário, dever-se-á tratar com calda bordalesa, em meia-dose se for o caso.

Por razões de transporte, os nossos garfos mais altos podem ser repodados antes da expedição. São adequados para todas as formas de condução comuns: cordões, palmetas, copas, meia-tora / meia-hastes e baixo-tronco, exceto para a formação de alto fuste. Se desejar mais informações ou conselhos sobre a formação das suas árvores de fruto, não hesite em contactar-nos.