Dália pompon Stolze von Berlin

O Dahlia 'Stolze von Berlin', em francês "Fierté de la ville de Berlin", é uma antiga variedade alemã cujas flores brincam admiravelmente com tons de rosa, lilás e malva, num registo terno e cheio de frescura. Particularmente bem adaptada para flor de corte, esta variedade obtida em 1914 continua a ser cultivada devido às suas múltiplas qualidades. A planta produz flores muito redondas, em forma de pompom alveolado, com pétalas sedosas, de tamanho modesto, mas produzidas em abundância num arbusto generoso. Desabrocham de julho a outubro, na extremidade de hastes robustas que não temem o vento e se mantêm muito bem em ramos.

Os Dálias pertencem à família das asteráceas e são originalmente originários dos planaltos mexicanos. Atualmente, as cerca de 25.000 variedades hortícolas obtidas pelo homem invadiram, para nosso grande prazer, os jardins de todo o mundo.
A variedade 'Stolze von Berlin' atingirá, após 3 a 4 meses de cultivo, cerca de 1 m de altura por 55 cm de diâmetro. Está classificada entre os Dálias pompom (ou bola); trata-se de uma categoria hortícola definida pela forma da flor. Neste grupo, os capítulos são muito compactos, de tamanho modesto, mas produzidos em abundância, e as lígulas enroladas formam uma inflorescência perfeitamente esférica que apresenta uma estrutura alveolar, como um favo de mel. As flores da 'Stolze von Berlin' têm cerca de 5,5 cm de diâmetro. As lígulas periféricas são mais claras, as do centro mais escuras, mas todas apresentam uma bordadura mais clara. O coração dourado da flor só aparece tardiamente, pouco antes da murchidão. A floração ocorre de julho a outubro. O porte é arbustivo e erecto. As hastes muito ramificadas e robustas são ocas e as folhas são opostas, penatissectas, ou seja, subdividem-se em 3 ou 5 lóbulos muito dentados. As folhas e as hastes são de um verde vivo. 

Para favorecer as florações sucessivas, deve-se ter o cuidado de cortar as flores murchas, ou melhor ainda, fazer regularmente grandes ramos coloridos associando-a a outras variedades. A 'Stolze von Berlin' combina particularmente bem com flores púrpuras ou brancas, e acalma o olhar sob o pleno sol do verão. Destaca-se magnificamente sobre as folhagens verdes ou púrpuras dos funchos. Nos maciços, este Dália formará manchas pastel e luminosas na companhia de Leucanthemum e papoilas-orientais, por exemplo, que florescem na mesma altura, bem como de Hemerocales ou de Ásteres. Esta variedade, com longas hastes muito floridas, permite embelezar os ramos até tarde na estação.

Planta estrela das bordaduras e dos jardins de padre / jardins tradicionais, os Dálias acompanham sem complexos as mais belas flores, mas são igualmente apreciados ao lado de plantas hortícolas. No México, este tubérculo foi primeiro cultivado como legume de raiz para consumo. Mas as suas fracas qualidades gustativas relegaram-no para a categoria de planta ornamental. Desde então, o interesse pela sua bela exuberância nunca diminuiu.