Capuchinha Princess of India em sementes

A Capuchinha Princesa da Índia, também conhecida como Tropaeolum majus, é uma Capuchinha anã de porte arbustivo / arredondado (25 cm de altura por 30 cm de largura). As suas flores, comestíveis, apresentam uma cor escarlate vibrante e elevam-se acima de uma folhagem verde-bronze muito escura e generosa: um contraste muito interessante.

De cultivo muito fácil, esta Capuchinha permite criar rapidamente bordaduras floridas ou belos vasos coloridos. Pode ser combinada, em tom sobre tom, com a Capuchinha Imperatriz das Índias ou com outras plantas anuais.

Originária da América do Sul, a Capuchinha oferece belas flores de cores vivas, que vão do amarelo ao vermelho, e folhas redondas sempre frescas.

A Capuchinha tem tudo para agradar: é fácil de semear, cresce rapidamente, floresce de junho às primeiras geadas, estende-se amplamente para cobrir o solo, criar uma bordadura florida ou tomar de assalto as suas treliças. Cultiva-se também muito bem em vaso em varandas e terraços.

«A cereja no topo do bolo», todas as partes são comestíveis: as folhas e as flores em salada, assim como as sementes, que podem ser conservadas em vinagre à maneira das alcaparras. É certo que atrai afídeos, que dela gostam muito. No entanto, não se prive desta bela planta: na horta e no pomar, é uma vantagem, pois funciona como planta-armadilha (ao mesmo tempo que alberga um alimento precioso para as larvas de joaninhas) e protege assim as suas culturas.