Semear salsa em vaso ou em floreira

Quando semear?

A salsa semeia-se geralmente entre fevereiro e setembro para uma colheita cerca de 3 meses depois.

Como semear?

• Escolha a variedade de salsa que pretende semear: salsa lisa para mais sabor, salsa crespa pelo seu aspeto decorativo, salsa gigante de Itália pelo seu sabor subtil. Pode também optar pela salsa anã, que se adapta melhor em vaso, como a salsa crespa anã musgo Wega, que atinge uma altura máxima de 25 cm.
• Antes de semear as sementes, mergulhe-as durante um dia inteiro num copo de água
• Escolha um vaso ou uma floreira suficientemente funda, pois a salsa desenvolve raízes compridas
• Encha o vaso com terra de sementeira e compacte a superfície
• Semeie as sementes distribuindo-as bem por toda a superfície para que a sementeira não fique demasiado compacta
• Cubra com 1 mm de terra de sementeira e peneitre novamente
• Regue com um pulverizador de modo a que a terra fique bem húmida
• Coloque o vaso à luz e ao calor, idealmente a 20 °C e no mínimo a 15 °C
• As sementeiras vão germinar em média em 20 dias, se o vaso estiver exposto a uma temperatura de 20 °C
• Regue regularmente para que a terra se mantenha húmida

O conselho de Angélique: Um truque consiste em colocar um pano de limpeza sobre o vaso e mantê-lo húmido até à germinação.

Cultivar salsa em vaso

Quando plantar?

Se planeia colocar o seu vaso de salsa no exterior, é preferível plantá-la a partir do final de abril, ou quando as últimas geadas tiverem passado.

Como cultivar?

• Escolha um vaso suficientemente fundo para que as raízes possam desenvolver-se
• Coloque areia ou bolas de argila no fundo do vaso para garantir uma boa drenagem
• Cubra com terra de plantação
• Descompacte as raízes da planta se necessário e instale-a no vaso
• Preencha com o resto da terra de plantação e compacte bem
• Regue bem a terra para que fique húmida
• Coloque ao sol ou a meia-sombra, protegendo a planta com um caixote virado ao contrário, até que retome bem o crescimento
• Regue regularmente para que a terra se mantenha húmida, pois em vaso, o substrato tende a secar mais depressa do que em plena terra.
• Se a sua salsa amarelecer, é provável que esteja a sofrer de seca e que não esteja a ser regada com suficiência.

A plantação de salsa no jardim

Colher salsa

• Pode colher as folhas de salsa assim que as plantas atingirem 15 cm de altura, cortando-as com uma tesoura limpa e começando pelas que se encontram na periferia. O corte estimula a formação de novos rebentos.
• A colheita é possível geralmente entre maio e novembro, ou mesmo dezembro.
• Sendo a salsa uma planta bienal, as folhas colhem-se no primeiro ano. No segundo ano, endurecem e a planta produz flores. Para ter sempre folhas tenras, cultiva-se a salsa de preferência como uma anual.
• No entanto, se desejar continuar a colheita no segundo ano, é preferível cortar as hastes florais logo na primavera para forçar a planta a produzir folhas.
• Também pode deixar a salsa subir à semente no segundo ano e colher essas sementes em agosto ou setembro para fazer novas sementeiras no ano seguinte.
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