Escolher plantar e cultivar

Roseiras: as mais perfumadas

as variedades mais conceituadas

Resumo

Modificado 0,01 por Elisabeth 11 min. Dificuldade: Principiante

Se a rosa é muitas vezes apelidada de rainha das flores, é também porque nela a beleza, em toda a sua diversidade de formas e de cores, se envolve numa maravilhosa fragrância. Uma fragrância que não é única, mas plural, que declina ao infinito as notas almiscaradas, de chá, frutadas, de mirra ou ainda de bosque. Esta fragrância complexa, como o bouquet de um vinho, depende do terroir que acolhe a planta e varia consoante o momento do dia.

O cheiro de uma rosa pode até variar de um dia para o outro na mesma planta, tendo a idade da flor, a humidade e o calor um papel não negligenciável na sua perceção. É quando a flor está em botão que a fragrância se desenvolve, e são as pétalas que «fabricam» a maior parte dos eflúvios de uma rosa. É por isso que as rosas com muitas pétalas são muitas vezes mais perfumadas do que as roseiras híbridas de chá dos floristas, selecionadas sobretudo pela perfeição das suas flores e pelos seus longos caules bem direitos.

Para orientar na escolha de roseiras perfumadas, propomos descobrir algumas variedades entre as mais reputadas. Encontramo-las entre as roseiras antigas e botânicas, nas roseiras inglesas, mas também entre os híbridos modernos.

Dificuldade

As roseiras antigas e botânicas mais perfumadas

As «roseiras de perfume»: mais ou menos utilizadas pela indústria da perfumaria, estas roseiras próximas das espécies botânicas exalam um perfume suave, poderoso, no seu apogeu quando a flor se abre de manhã. Deram origem a muitas roseiras antigas, ainda muito apreciadas pelo seu autêntico e maravilhoso perfume de roseira, tal como é percebido pelo inconsciente coletivo.

Rosa gallica Officinalis

É a roseira de Provins: muito antiga, próxima da espécie botânica Rosa gallica, esta roseira possui um vigor pouco comum. Este arbusto de porte baixo produz em abundância, no verão, flores semi-duplas e sedosas, de um rosa carminado vivo, revelando um coração de estames amarelos, que exalam um perfume puro de roseira antiga. Extremamente rústica, tolera a sombra e resiste, sem auxílio, nos jardins antigos, sem rega e sem tratamentos. Uma planta sólida, saudável e perfeitamente fiável do Norte ao Sul do país.

Período de floração Julho, Agosto
Altura à maturidade 90 cm

Rosa centifolia Muscosa - Roseira antiga

A rosa-de-maio ou rosa-de-grasse é uma variedade natural da roseira antiga, com um perfume inigualável e inconfundível. É um arbusto algo desajeitado, de hábito solto, cujos ramos e até os botões são curiosamente cobertos por um musgo esverdeado perfumado e resinoso, com odor balsâmico. A rosa-couve, bem como alguns dos seus descendentes, ainda são cultivados, principalmente em França e em Marrocos, para a extração da sua essência, que entra na composição de perfumes de luxo.

Período de floração Julho, Agosto
Altura à maturidade 1,30 m

Roseira antiga Kazanlik

É a roseira de essência 'búlgara', cultivada na região de Kazanlăk pela sua riqueza em óleos essenciais. Este arbusto de hábito ereto, com a altura de um homem, produz no verão uma única floração, de perfume poderoso. As suas flores semi-duplas, algo soltas, com 6 cm de largura, reúnem 30 pétalas de rosa pálido, daí o seu outro nome, Trigintipetala. Em cultivo, requer um solo profundo e fértil, de preferência fresco, e uma exposição muito soalheira.

Período de floração Julho, Agosto
Altura à maturidade 1,80 m

Roseira rugosa Roseraie de l'Hay

Esta roseira produz flores de perfume poderoso e suave. Pontilham em junho e novamente em setembro um arbusto vigoroso e saudável, de vegetação muito espinhosa e folhagem gofrada. Rústica e frugal, tolera a maresia e os solos arenosos.

Período de floração Junho à Novembro
Altura à maturidade 2 m

Roseira antiga Mme Issac Pereire

Imponente, este grande arbusto ou pequena trepadeira é uma variedade vigorosa, de folhagem exuberante, que exibe com magnificência grandes flores muito duplas de um vermelho-rosa carmim luminoso, de onde emana um perfume intenso e inebriante.

Período de floração Julho à Novembro
Altura à maturidade 2,50 m

Roseira rugosa Blanc Double de Coubert

Belo arbusto de hábito denso e arbustivo, esta roseira pode tornar-se uma pequena árvore em forma livre. Este surpreendente híbrido da roseira rugosa produz flores duplas, de branco puro, muito perfumadas. A sua folhagem é muito saudável e lindamente colorida no outono. Reflorente, oferece também bonitos frutos vermelhos no outono.

Período de floração Julho à Outubro
Altura à maturidade 1,50 m

Roseira antiga Souvenir du Docteur Jamain

Um arbusto com a altura de um homem, podendo trepar até mais de 2,50 m. Oferece de maio a outubro, num glorioso perfume, grandes rosas bem duplas, de um púrpura cor de vinho escuro e aveludado. Assim se apresenta esta maravilhosa roseira antiga que se destaca igualmente em zonas de sombra. Pode ser conduzida em arbusto ou em trepadeira, conforme o gosto de cada um...

Período de floração Julho à Novembro
Altura à maturidade 2,50 m

Roseira antiga Great Maiden's Blush

Uma roseira histórica com flores duplas, algo soltas, em forma de rosetas, abrindo-se na horizontal num perfume requintado, empoado, único no seu género. É um arbusto vigoroso, com ramos ligeiramente pendentes, ornados de uma folhagem verde-acinzentada imune a doenças. A sua floração é muito abundante no verão, mas não reflorente. As flores do seu ancestral Rosa (x) alba, muito menos ricas em óleo essencial do que as rosas de Damas, são utilizadas para a produção de uma essência de qualidade inferior.

Período de floração Julho, Agosto
Altura à maturidade 1,50 m

As roseiras inglesas mais perfumadas

Combinando o encanto das rosas antigas e a floribundidade das roseiras modernas, as roseiras inglesas sabem oferecer-nos fragrâncias complexas, intensas e muito diversificadas.

Roseira inglesa Constance Spry

É a primeira obtenção de David Austin, aquela que está na origem de toda uma geração de roseiras excecionais. As suas flores são grandes e belas, e os seus ramos flexíveis permitem conduzi-la tanto como arbusto como trepadeira. Cada rosa é uma taça profunda e muito cheia que retém um perfume generoso, poderoso e envolvente, com conotações orientais de especiarias e incenso. Esta roseira não é remontante e é bastante sensível às doenças.

Período de floração Julho
Altura à maturidade 1,50 m

Roseira inglesa Spirit of Freedom

Esta grande roseira de hábito amplo e folhagem verde-acinzentada reúne todas as características das rosas antigas. As suas grandes flores, muito cheias, redondas, com um pronunciado perfume de mirra, ostentam uma cor rosa simultaneamente muito suave e brilhante, tornando-se rosa cor-de-lilás à maturidade. Generosa e saudável, remontante, pode formar um belíssimo pano de fundo ou ser conduzida como trepadeira.

Período de floração Julho à Novembro
Altura à maturidade 1,20 m

Roseira inglesa The Pilgrim

As suas rosas são grandes taças muito dobradas, quase pompons de pétalas, em gradação de amarelo, exalando um perfume apimentado original e pronunciado. Esta magnífica roseira pode ser conduzida tanto como arbusto elegante como pequena trepadeira. Esta roseira é saudável e vigorosa.

Período de floração Julho à Novembro
Altura à maturidade 1,80 m

Roseira inglesa Charles Darwin

Rosas muito globosas, que figuram entre as mais surpreendentes que se podem observar nas criações de David Austin. A sua cor, mutável e bastante indescritível, não é amarela nem cor de damasco, mas mais subtil, quase champanhe rosado nas nossas regiões muito ensolaradas, enquanto em climas frescos parecem mais amarelas com um reflexo âmbar. E o seu perfume de roseira perfumada com notas anisadas é tão original quanto delicioso. Esta roseira arbustiva é vigorosa, remontante, com uma folhagem mate e resistente.

Período de floração Julho à Novembro
Altura à maturidade 1,10 m

Roseira inglesa Crown Princess Margareta

Flores bastante grandes, formadas em rosetas bem ordenadas de uma tonalidade suave e luminosa, cujo perfume intenso e frutado evoca o das rosas de chá. O arbusto é robusto e particularmente saudável, distinguindo-se pela sua amplitude e hábito ligeiramente pendente, ideal para o fundo dos canteiros. Pode também ser conduzido como pequena trepadeira.

Período de floração Julho à Novembro
Altura à maturidade 3 m

Roseira inglesa Boscobel

Flores em roseta muito dobrada, magnificamente formadas, num tom de rosa salmão intenso. As rosas, que atraem irresistivelmente o olhar, exalam um poderoso perfume floral e frutado, que recorda o pilriteiro com notas de flor de sabugueiro, pera e amêndoa. O arbusto de tamanho médio é vigoroso e muito saudável. Suporta também bem a chuva.

Período de floração Julho à Novembro
Altura à maturidade 1 m

Roseira inglesa Scepter'd Isle

Esta belíssima roseira, descendente da roseira arbustiva, produz quase continuamente numerosas flores de tamanho modesto em forma de taças rosa pálido, com um rosa mais intenso ao centro, revelando um coração de estames amarelos. Abrem num arbusto de hábito bastante ereto, saudável, com um perfume de rosa antiga com notas de mirra.

Período de floração Julho à Novembro
Altura à maturidade 1,10 m

As roseiras modernas mais perfumadas

Robustas, florindo todo o verão e perfumadas, estas roseiras modernas de última geração reúnem todas as qualidades. Hoje, a moda é plural, tanto no mundo da alta-costura como no das rosas. Tal como o grande costureiro já não impõe a altura da bainha, as roseiras modernas exibem-se sem complexos ao lado das suas irmãs inglesas de tez perfeita e fazem companhia às suas antepassadas de crinolina nos jardins dos amadores de flores. Sem que nenhuma venha ofuscar o charme das outras.

Roseira trepadeira Climbing Max Aloha

(Boerner & Perkins, U.S.A, 1949). Uma roseira moderna de estilo antigo, com hábito arbustivo ou trepador consoante a poda de formação. Florífera, vigorosa, isenta de doenças, produz rosas muito plenas, de cor rosa-vivo aquecidas por reflexos salmão, dotadas de um perfume poderoso, típico das roseiras antigas. A sua abundante folhagem, escura e brilhante, muito sã, é um trunfo suplementar.

Período de floração Julho à Novembro
Altura à maturidade 2,25 m

Roseira perfumada Generosa Chantal Mérieux

(Guillot, France, 1999). Uma roseira arbustiva com ramos divergentes que transmitem uma impressão de charme desordenado. As suas grandes flores duplas de cor rosa sombreado de carmim exalam um perfume poderoso de rosa com notas de framboesa, mirra, anis-verde e até de cidra consoante a hora e o dia.

Período de floração Julho à Novembro
Altura à maturidade 1 m

Roseira de flor grande Bossuet Aigle de Meaux

(Guillot, France, 2004). Uma roseira arbustiva remontante, cujas flores matizadas de rosa-púrpura oferecem um poderoso perfume especiado. A cor das rosas destaca-se magnificamente sobre uma folhagem envernizada de cor verde-escuro. São soberbas em ramos de flores.

Período de floração Julho à Novembro
Altura à maturidade 80 cm

Roseira de flor grande André Le Notre

(Meilland, France, 2011) Esta roseira da série Romantica irá certamente seduzir os amadores de roseiras antigas, ao mesmo tempo que revela um carácter bem remontante e uma boa saúde de roseira moderna. As suas grandes flores abrem-se num sublime perfume de rosa centifólia. Esta variedade conquistou vários prestigiosos concursos internacionais.

Período de floração Julho à Novembro
Altura à maturidade 1,10 m

Roseira de flor grande Claude Brasseur

(Meilland, France, 2006). Flores muito grandes e perfeitamente formadas, soberba e coloridamente matizadas de lilás-lavanda a rosado, que surpreendem sobretudo pelo seu pronunciado perfume de rosa 'azul' com notas de lúcia-lima. Esta variedade é remontante e a sua folhagem verde-escuro semi-mate resiste bem às doenças. Excelente flor de corte.

Período de floração Junho à Novembro
Altura à maturidade 80 cm

Roseira de flor grande Parfum de Grasse

(Adam, France, 2007) Notável pelo seu colorido radiante que aquece o coração, esta roseira seduz também pelo seu poderoso perfume com notas frutadas, tão complexo como o aroma de um grande vinho. Uma roseira acolhedora, pouco sensível às doenças, remontante, perfeita nos canteiros e notável em ramos de flores.

Período de floração Julho à Novembro
Altura à maturidade 90 cm

Roseira de flor grande Brocéliande

(Adam, France, 1997) Uma roseira moderna que não passa despercebida no jardim, tanto pelas suas grandes flores duplas de colorido variegado como pelo seu poderoso perfume frutado. Esta variedade, premiada várias vezes, é também muito resistente às doenças. Um tesouro para os ramos de flores caseiros!

Período de floração Julho à Novembro
Altura à maturidade 85 cm

Roseira de flor grande Sophie Rochas

(Delbard, France, 2017). Uma criação que valoriza o perfume sem descurar a elegância das flores nem a resistência da planta. A fragrância complexa das suas grandes rosas duplas e recortadas é assim descrita: harmoniosa, refinada, com uma nota de fundo suave e floral de lilás e rosa, e uma nota de cabeça com o aroma de laranja-natal e de limão, evocando o perfume 'Femme' de Rochas e prestando homenagem à elegância feminina.

Período de floração Julho à Outubro
Altura à maturidade 70 cm

Roseira de flor grande La Rose de Molinard

(Delbard, France, 2008) Nada menos de 14 medalhas vieram recompensar esta roseira, cujo nome evoca o de um célebre perfumista de Grasse. As suas rosas libertam um perfume complexo e inebriante de rosa antiga, onde se distinguem notas de pêra, de maçã, mas também de frutos exóticos e citrinos. No jardim, esta roseira surpreende ainda pelo seu vigor e porte que permitem conduzi-la como uma pequena trepadeira. O seu derradeiro trunfo é uma excelente resistência natural às doenças, reconhecida pela prestigiosa certificação ADR alemã.

Período de floração Junho à Novembro
Altura à maturidade 1,75 m

O local ideal para uma roseira perfumada

Para aproveitar ao máximo a sua floração perfumada, plante a sua roseira perto de uma passagem, junto à entrada ou não muito longe do terraço. Algumas variedades, de pequenas dimensões, são adequadas para o cultivo em vasos, permitindo aos amantes de flores sem jardim desfrutar dos seus suaves aromas numa varanda ou num pequeno terraço. Evite juntar diferentes variedades de roseiras perfumadas ou associá-las a arbustos com florações muito odorosas e simultâneas, para não criar uma espécie de «cacofonia» olfativa. As roseiras perfumadas preferem companheiras de cores!

A paleta de perfumes nas roseiras:

A fragrância das roseiras é bem mais complexa do que a das outras flores. É composta por centenas de moléculas diferentes, produzidas e libertadas essencialmente ao nível das pétalas. Três categorias de moléculas são responsáveis pelo perfume das roseiras, entre as quais os terpenos, voláteis mas extraordinariamente odoríferos. São componentes que se encontram também nos óleos essenciais de numerosas plantas aromáticas. Estas moléculas chamam-se, por exemplo, geraniol, citronelol, eugenol e nerol. São elas que conferem ao odor da roseira a sua nota floral, almiscarada, de mirra ou frutada.

Saiba ainda que o perfume de uma flor é um pouco a sua impressão genética, o seu ADN, ao mesmo tempo que uma mensagem dirigida aos insetos polinizadores. Na roseira, como na maioria das flores, o perfume desaparece assim que deixa de ser indispensável, após a polinização. É provavelmente o que pode explicar que roseiras fortemente hibridadas, estéreis, sejam muitas vezes desprovidas de perfume.

O Odor de roseira antiga: suave, rico e poderoso mas sempre equilibrado, é o perfume que mais evoca a roseira no inconsciente coletivo.
O Odor de almíscar: proveniente dos estames, nunca se impõe na composição perfumada de uma roseira, mas revela frequentemente a sua pertença à linhagem das roseiras arbustivas, multiflora, R. filipes ou ainda Rosa arvensis. O «almíscar» das roseiras tem por função atrair os insetos polinizadores e proteger o pólen de agentes patogénicos como os bolores.
O Odor de Chá: são efluves delicadas e refinadas que podem evocar o momento em que se abre uma caixa de chá. Misturam-se também notas de terra húmida, de violeta, de pó de íris e de malte para whisky. Esta componente de Chá encontra-se frequentemente nas flores de coloração amarela ou branca, que são descendentes longínquas da Rosa x odorata Ochroleuca.
O Odor frutado: certas roseiras possuem um perfume particularmente complexo onde se distinguem notas de maçã, pera, framboesa, uva ou maçã. Inicialmente presente em certas roseiras Bourbon, esta fragrância frutada surgiu, pelo jogo da hibridação com roseiras antigas, combinada com aromas de frutos tropicais como o lichi, a manga ou mesmo a goiaba.
O Odor de Mirra: comparáveis às de certas plantas aromáticas, as efluves especiadas, amadeiradas ou balsâmicas de certas roseiras evocam o incenso, uma oleorresina recolhida em arbustos exóticos chamados Commiphora. Na linguagem dos perfumistas, contudo, um «perfume de mirra» evoca mais frequentemente o odor do cerefolho de cheiro (Myrrhis odorata). São as roseiras botânicas Rosa arvensis e R. wichuraiana as responsáveis pela componente «mirra» nos seus descendentes.