Tomilho Silver Posie

O Tomilho Silver Posie, também conhecido como Thymus x citriodorus 'Silver Posie', é uma variedade tapizante que oferece uma folhagem aromática com uma bela tonalidade verde azeitona variegada de creme, encimada por espigas cor-de-rosa lilás em junho-julho. Esta variedade constitui igualmente uma excelente cobertura do solo persistente, com 10 a 20 cm de altura. O Tomilho adapta-se à maioria dos tipos de solo, incluindo os pedregosos, mas não tolera o excesso de humidade. Plante-se na primavera ou no outono e colha-se durante todo o ano.

Originário da Europa Ocidental e do sul, onde por vezes ocorre de forma espontânea, o Tomilho-comum, também chamado de Segurelha, é uma planta perene que pertence à família das Lamiaceae. Forma pequenas touceiras aromáticas com folhagem verde-acinzentada que, no verão, se enfeitam com pequenas flores cuja cor varia do branco ao rosa-malva, consoante as variedades.

Todas as espécies de tomilho são excelentes plantas para rochedos e pavimentos. Todas contêm, em maior ou menor grau, essências que evocam o perfume da charneca e possuem propriedades semelhantes às do tomilho-comum.

O Tomilho-comum é uma aromática resistente ao frio e à seca, de fácil cultivo, que aprecia solos pobres, leves, até pedregosos e calcários, e bem drenados. Se o solo for mais húmido e argiloso, recomenda-se o cultivo em vaso, onde se desenvolverá muito bem.

Colheita: O Tomilho pode ser colhido durante todo o ano, uma vez que as suas folhas são persistentes. A colheita deve ser feita de preferência de manhã. O Tomilho está mais aromático na época da floração, no verão. Como é necessário podá-lo para manter uma forma compacta e bonita, aproveite-se para fazer provisão para os meses de inverno!

Conservação: O Tomilho conserva-se tradicionalmente por secagem. Depois de lavadas e secas as hastes, pendurem-se os ramos, com as pontas para baixo, num local seco e arejado. É uma operação simples e rápida que pode ser substituída pela congelação, se for considerado mais prático.

O truque do jardineiro: No jardim, não hesite em misturar géneros, instalando algumas aromáticas, como o Tomilho, no meio dos maciços de vivazes ou nos rochedos. Integrar-se-ão na perfeição e os aromas, por vezes intensos, das plantas aromáticas têm frequentemente a capacidade de afastar os insetos que poderão atacar plantas mais sensíveis, como algumas roseiras.