Scabiosa Cherry Vanilla Scoop

A Scabiosa Cherry Vanilla Scoop faz parte de uma nova série de escabiosas com cores frutadas espetaculares, inicialmente desenvolvida para flor de corte, ainda não encontrada em França sob a forma de plantas jovens. Esta variedade 'Vanilla Scoop' apresenta inflorescências que evocam pompons frisados, quase bicolores, num degradé de violeta, púrpura, rosa e branco do centro para a periferia. Pela sua textura e cor extraordinária, esta flor faz maravilhas em bouquets, mas também em floreiras e entre outras flores em maciços soalheiros. As escabiosas da série 'Scoop', embora não sejam muito perenes, florescem em abundância durante todo o verão se se tiver o cuidado de eliminar as flores murchas. São plantas fáceis de cultivar ao sol e em solo drenado. Ressemeiam-se facilmente no jardim, nem sempre de forma idêntica.

As escabiosas da série 'Scoop' foram selecionadas pela empresa Danziger, no Quénia. A sua genealogia é mantida em segredo, como é habitual nas novas obtenções hortícolas, e em particular na indústria da flor de corte. Pode no entanto supor-se que possuem, entre outros, os genes da Scabiosa atropurpurea, originária do sul da Europa. Todas estas plantas pertencem à família das dipsacáceas.

'Cherry Vanilla Scoop' desenvolve-se a partir de um sistema radicular profundo e extenso. Esta planta é frequentemente cultivada como anual, embora seja na realidade uma vivaz pouco perene. Forma rapidamente uma touceira robusta e erecta, com 50 a 60 cm de altura em floração, por 20 a 30 cm de largura. A folhagem é composta por folhas finamente recortadas, grosseiramente dentadas, lanceoladas, de um tom verde claro um pouco acinzentado. Nasce ao nível do colo da planta, formando uma roseta plana mais ou menos colada ao solo. Desaparece no inverno.

A floração ocorre de julho a outubro. Cada planta produz numerosas hastes finas mas sólidas, cada uma suportando uma única cabeça floral em forma de cúpula, com 5-7 cm de diâmetro. Cada uma é composta por uma multitude de florzinhas frisadas que rodeiam um centro abobadado pavimentado com botões florais mais escuros, que desabrocham numa segunda fase. Na periferia, as flores oferecem um bonito degradé de tons que vão do púrpura ao rosa e ao branco. Os estames assemelham-se a novelos de alfinetes brancos em miniatura. A floração, ligeiramente perfumada, é muito melífera e nectarífera.

Esta rainha dos jardins de outrora, um pouco esquecida nos últimos anos, regressa em força ao centro das atenções, com cores fora do comum à imagem da variedade Cherry Vanilla Scoop, sublime em bouquets com flores de cor verde-anis ou verde-tília de algumas hortênsias. São graciosas e elegantes, e longe de serem austeras como o seu nome inglês de "Mourning Bride" (Noiva Enlutada) pode fazer pensar. Esta planta é uma excelente escolha para maciços, mas também para confecionar vasos floridos. Associe-se as escabiosas a cravos-turcos, nigelas-da-síria, cosmos, centáureas, ásteres, a gramíneas ou rudbéquias, para criar um contraste interessante. Compõem-se bouquets ingénuos e campestres com as flores das escabiosas, que duram 10 dias em vaso. Pense em rosas, delfínios, ageratos, floxes e dálias para as acompanhar num vaso.