Amor-perfeito Tasty em sementes - Viola x wittrockiana

A Amor-perfeito Tasty Mixed é uma nova variedade de Amor-perfeito especialmente selecionada pelas suas qualidades gustativas. Comestível, é também muito ornamental e é apresentada numa vasta gama de cores que poderá desfrutar de maio a setembro.

Esta pequena flor tenra, com um charme retro, evoca os cromos de outrora. Muitas vezes pouco valorizada por ser mal utilizada em espaços públicos, merece, no entanto, um lugar de destaque tanto no jardim como no parapeito das janelas.

Pertencente à família das Violáceas, o Amor-perfeito, Viola x wittrockiana, é por vezes chamado de Amor-perfeito Gigante da Suíça. Trata-se de uma planta herbácea vivaz, geralmente cultivada como anual, ou mesmo como bienal. Os amores-perfeitos não existem no estado natural, são o resultado de hibridações entre várias espécies de violetas. Existem numerosas variedades, todas com adoráveis flores de cinco pétalas, maculadas ou não, e cuja coloração varia. As folhas são de um verde médio, elípticas e largamente crenadas, com um porte compacto e ramificado.

Os amores-perfeitos não são exigentes, adaptam-se bem ao sol ou à meia-sombra, num solo moderadamente rico e bem drenado. A sementeira dos Amores-perfeitos realiza-se de fevereiro a abril para uma floração estival, ou de junho a agosto para uma floração na primavera seguinte.

Se é apreciada no jardim, é em floreira, no parapeito da janela, para a ter à mão enquanto se está confortável, que será mais valorizada. Poderá associá-las com Goivos, Muscaris, Margaridas… e até com gramíneas como a Junça-do-Japão para um efeito contemporâneo.

As pétalas dos amores-perfeitos são comestíveis, as suas cores trarão um toque de originalidade às suas saladas e pastelarias. Para tal, recomenda-se cultivá-las da forma mais natural possível, tal como se cultivam os legumes.