Existem dois tipos de jardineiros: os que caíram nisto quando eram pequenos, muitas vezes impulsionados por um avô ou uma avó apaixonada, e os que aprenderam tudo por si próprios.
Para fazer parte da segunda categoria, fica o aviso: jardinar aprende-se, na prática, acumulando erros, por um lado (um processo eficaz… mas demorado), em contacto com pessoas experientes, por outro… mas também nos livros.
Vamos explorar hoje as possibilidades que se oferecem aos jardineiros em herbe, de todas as idades, para aprender a cultivar flores e legumes.
1) Os ateliers de jardinagem, cursos e estágios
Ainda pouco conhecidos há dez anos, os cursos e ateliers de jardinagem multiplicam-se em muitas regiões. Sob a forma de estágio, de cursos à medida ou em ciclos de uma ou duas sessões por mês, estão frequentemente orientados para a horta, a permacultura ou o jardim biológico. Organizados em escolas de paisagismo conceituadas, em centros de experimentação ou no coração dos próprios jardins dos formadores, têm a vantagem de ser simultaneamente teóricos e práticos.
Alguns endereços:
- Na região parisiense, em Vincennes, a prestigiada École du Breuil oferece também cursos para adultos, à medida ou em ciclo anual. Os temas são muito variados: práticos, como constituir um canteiro de plantas perenes, escolher e plantar arbustos, ou mais abrangentes, como o Conhecimento das Plantas, ou ainda muito atuais, como a permacultura ou o jardim sem solo.
- No centro de Terre Vivante (em Isère) e em quase todo o território francês, junto de um jardineiro formador parceiro (como, na minha região, o Jardin des Pépins e os Jardins Rocambole), é possível iniciar-se no planeamento do jardim, na horta, no cultivo em cama elevada ou ainda na poda suave de árvores de fruto… mas também em cestaria ou na criação de galinhas.
Para saber tudo sobre compostagem: um estágio no Jardin des Pépins, na Bretanha
2) O Coaching de jardim
O coaching de jardim é um acompanhamento que permite realizar o seu jardim por si próprio. Esta fórmula, geralmente proposta por paisagistas-consultores, consiste em ensinar as técnicas de base (plantar uma árvore, plantas perenes, delimitar um canteiro, colocar cobertura morta…) ao mesmo tempo que se ameniza o próprio jardim. Estas aulas particulares têm a vantagem de ser personalizadas: adaptam-se à sua disponibilidade e à sua situação concreta, mas são mais dispendiosas.
3) Os livros
Aprender nos livros tem por vezes uma conotação negativa. É uma pena, pois, selecionados com discernimento, podem ajudar a compreender as bases teóricas, mas também a melhorar consideravelmente os conhecimentos sobre as plantas. Rapidamente se perceberá que existe um grande número de obras sobre jardinagem e jardins em geral, de qualidade variável: confie na editora, é uma forma rápida de fazer a triagem!
Entre os meus livros preferidos para começar, destacam-se:
- "Je démarre mon potager bio" de Jean-Paul Thorez - Éditions Terre vivante
- "Le Guide du jardin bio : potager, verger, ornement" de Jean-Paul Thorez e Brigitte Lapouge-Déjean - Éditions Terre vivante
- "L'Encyclopédie Flammarion du jardin" de Alain Baraton - Editions Flammarion
- "Les Arbustes", "Plantes vivaces" e "Dingue de Plantes" de Didier Willery — Éditions Ulmer
4) As revistas
Subscrever ou comprar regularmente uma ou várias revistas de jardim é um bom reflexo. Sejamos honestos: se não tem qualquer noção de jardinagem, estará provavelmente um pouco perdido no início. Faça o esforço de as ler na mesma; os seus progressos surpreendê-lo-ão rapidamente!
Tal como para os livros, a oferta em imprensa de jardim é abundante e as publicações são de qualidade variável. No entanto, quatro revistas destacam-se, na minha opinião, por um conteúdo de muito boa qualidade.
"L'Ami des jardins et de la maison", "Détente jardin" (mensal) e "Rustica" (semanal) são referências seguras, repletas de ideias e de conselhos práticos, tanto para o jardim ornamental como para a horta.
Se faz parte dos "grandes principiantes" para quem cultivar o jardim é também uma arte de viver, recomendo igualmente a revista mensal "Jardin d'ici". Simples e pedagógica, é também muito agradavelmente ilustrada (em parte pela talentosa Florence Dellerie).
Por fim, "Les 4 saisons du jardin bio" (a publicação bimestral da Terre Vivante) satisfará todos os que desejam jardinar de forma natural e que se interessam igualmente pela cozinha biológica e pelas alternativas ecológicas no domínio da habitação e da saúde.
5) Os jardins partilhados
Os jardins partilhados são espaços onde a troca é o princípio central. O princípio é simples: várias pessoas reúnem-se para jardinar em conjunto numa parcela comum (ao contrário dos jardins familiares, onde cada um cultiva o seu cantinho) e partilham depois as colheitas. Conviviais e geradores de laço social, estes jardins são o local ideal para se iniciar na jardinagem. Mais uma vez, a horta é frequentemente o tema central, mas aprenderá aí, graças às pessoas mais experientes, os gestos essenciais, como fazer uma sementeira, plantar uma árvore, aplicar cobertura morta… Não se preocupe, não é necessário saber jardinar e os pequenos erros são sempre perdoados (palavra de uma jardineira que, nos seus inícios, destruiu cerca de cinquenta pés de tomate com uma generosa rega numa noite de agosto…).
Jardim partilhado do Poireau agile - Paris - Foto: Alice Le Roy
Para saber tudo sobre os jardins partilhados, na cidade ou no campo, consulte o site da rede nacional de jardins partilhados.
6) As pessoas "recurso"
Não é raro encontrar, perto de casa, jardins conduzidos com talento. Nada acontece por acaso; há também muito saber-fazer… Não hesite em empurrar o portão e em estabelecer contacto com os seus vizinhos mais dotados: aconselharão muitas vezes de bom grado e é bem possível que regresse a casa, além disso, com algumas plantas ou estacas!
7) A internet
Pois é, atualmente, quando se procura uma informação, o primeiro reflexo é consultar o Google. O volume de informação disponível na internet é simplesmente monumental e, ainda mais do que noutros meios, a fiabilidade é por vezes discutível.
Não se deixe iludir por promessas tentadoras… Pense bem antes de subscrever conteúdos pagos ou de descarregar receitas milagrosas em troca do seu endereço de correio eletrónico… E em vez de confiar em certas discussões de fóruns onde truques e dicas (por vezes terrivelmente descabidos) pululam, oriente-se para fontes sérias.
Na Promesse de Fleurs, encontrará, para cada planta, uma ficha de cultura que resume as suas necessidades essenciais (exposição, solo). A nossa rubrica de conselhos contém igualmente dossiers temáticos, acompanhados de numerosas fichas de plantação, conselho ou associação, tanto para o jardim ornamental como para a horta ou o pomar. Não hesite em consultá-los: foram redigidos para si, com o intuito de ajudá-lo a ter sucesso no seu jardim!
Comentários