Chelsea chop: 13 plantas perenes a despontar

O que é o Chelsea Chop?

Do verbo inglês «to chop», que significa cortar, e do bairro de Chelsea, em Londres, onde se realiza uma famosa exposição de flores no final de maio, «Chelsea Chop» é o nome dado a uma técnica de desponta das plantas perenes, tradicionalmente realizada no final do mês de maio. Entende-se por desponta a ação de cortar a extremidade de um caule entre o polegar e o indicador. Uma tesoura produz exatamente o mesmo efeito. Esta ação de despontar as flores é conhecida dos jardineiros quando se trata de «retirar as flores murchas», ou seja, remover as flores murchas das plantas perenes ou anuais, como os cosmos, por exemplo, para que produzam e renovem continuamente as flores.

No caso do Chelsea Chop, pretende-se, ao despontar no início da estação a extremidade dos caules ainda sem flores, mas que já apresentam os primeiros botões florais, tornar a planta perene mais densa, permitir que se desenvolva de forma mais direita e harmoniosa, dar-lhe um bonito porte compacto e obter um maior número de botões florais (as flores serão mais pequenas). As plantas não ficarão esguias; pelo contrário, manterão um belo aspeto denso e formarão plantas bem proporcionadas.

Esta técnica permite também selecionar os caules a cortar, um sim, outro não, por exemplo, para permitir desfasar no tempo a floração global da planta: deste modo, é possível controlar a duração da floração, que será mais longa. Os canteiros ficam mais bonitos ao longo de toda a estação!

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Em que altura proceder?

Tendo em conta a data do “Chelsea Flower Show” inglês, que se realiza tradicionalmente na última semana de maio, a desponta das perenes deveria ser feita nessa altura, ou seja, no final de maio. As perenes de verão ainda não produziram normalmente botões florais. Na realidade, tudo depende da região, do clima e do estado de desenvolvimento das perenes… Intervém-se quando as plantas já se desenvolveram bem, caso contrário, corre-se o risco de obter o efeito contrário e enfraquecer as plantas.

Pode, portanto, aplicar-se o Chelsea chop até meados de junho às perenes mais tardias, como os ásteres ou os crisântemos de jardim, por exemplo. Quanto mais tarde se fizer a desponta, mais se atrasa a floração da perene, que tem de voltar a produzir os botões florais.

Quais são as plantas ideais para o Chelsea Chop?

A técnica Chelsea chop é útil para plantas perenes de verão e de outono, altas e/ou com flores muito grandes e uma floração abundante. A desponta permite tornar estas plantas mais densas e compactas, reforçando os seus caules para suportarem mais facilmente — e durante mais tempo — o peso das inflorescências, como acontece, por exemplo, com os flox. Permite, assim, evitar a colocação de tutores em várias plantas. As plantas em causa são plantas perenes herbáceas ditas “moles”, ou seja, não lenhosas. 

Eis a nossa seleção de plantas perenes que mais beneficiam da desponta: 

AS PLANTAS PERENES DE VERÃO

• Os penstémon

Para conservar um aspeto bonito, aplique a técnica Chelsea chop aos penstémon, estas encantadoras plantas perenes, frequentemente disponíveis numa ampla gama de tonalidades cor-de-rosa. A floração será ainda mais abundante, podendo prolongá-la durante todo o verão ao estimular novamente a produção de flores, podando as inflorescências murchas.

Penstémon

• As campânulas

Com a sua floração em pequenas campânulas cor-de-rosa, malvas ou brancas, as campânulas encantam no verão. Ao aplicar a técnica Chelsea chop a estas plantas perenes românticas, controlará melhor a floração, distribuindo-a ao longo do tempo.

Campânulas

• As sálvias

As sálvias também beneficiam da técnica Chelsea chop, que ajuda a conservar um hábito mais arbustivo. Experimente-a, por exemplo, nas Salvia nemorosa. As sálvias arbustivas, de tendência lenhosa, devem, pelo contrário, ser podadas no início da primavera ou mesmo no final do inverno, consoante a região.

Salvia ‘Amistad’

• Os flox

Com uma pequena ajuda da técnica Chelsea chop, favorecerá uma indução floral mais abundante nos flox, estas plantas encantadoras, ligeiramente antiquadas e tão bonitas em todos os tipos de jardim. As variedades com flores muito grandes sofrerão também menos com a chuva e as rajadas de vento de verão…

Flox exuberantes e com uma floração muito abundante

AS PLANTAS PERENES ALTAS

• Os Leucanthemum

As margaridas ou Leucanthemum, frequentemente com quase 1 m de altura, beneficiarão especialmente da aplicação da técnica Chelsea chop em metade dos caules, para oferecerem a sua floração generosa durante mais tempo.

Leucanthemum

• Os Helenium e Rudbeckia

Os helénios (Helenium) florescem no verão até setembro e presenteiam com as suas belas flores de cores quentes e intensas. Beneficiam da desponta, para se manterem bem direitos, pois são, na sua maioria, muito altos. As rudbéquias, também pertencentes à família das Asteráceas e reconhecíveis pelas suas flores amarelas com o centro negro, são igualmente grandes apreciadoras da técnica Chelsea chop.

Helénios

• Os Helianthus perenes

Os Helianthus perenes, habitualmente chamados girassóis perenes, de cor amarela-pálida a amarelo-dourada, são outras plantas de grande porte. Também ficam realçados com a desponta no final da primavera.

Helianthus giganteus ‘Sheila’s Sunshine’

AS PLANTAS PERENES DE FLORAÇÃO TARDIA

• Os ásteres e os crisântemos

Os ásteres e os crisântemos iluminam o jardim quando este começa a perder o fulgor. As suas flores delicadas serão ainda mais numerosas e o seu hábito ficará mais controlado com uma poda segundo a técnica Chelsea chop, do início a meados de junho, quando começam a desenvolver-se.

Ásteres e Chrysanthemum

• Mas também:

Outras belas florações esperam-nos no final do verão e também beneficiarão de uma pequena desponta segundo a técnica Chelsea chop, para escalonar melhor a floração e conservar um hábito compacto em plantas que tendem a abrir-se mais do que seria desejável: a vara-de-ouro (Solidago), os acónitos de outono, como o Aconitum carmichaelii, e todos os séduns (séduns).

Solidago, Aconitum carmichaelii e Sedum

Saiba mais sobre a técnica Chelsea Chop...

Veja Oliveira no seu vídeo, onde explica através de uma demonstração prática a técnica Chelsea chop e as suas muitas vantagens!