Porquê triturar os vegetais?

A trituração apresenta inúmeras vantagens: permite reduzir consideravelmente o volume dos resíduos, até 10 por cento do volume inicial! Resulta num manuseamento simplificado que evita, além disso, deslocações ao ecocentro.

Queimar os resíduos é frequentemente proibido em muitos municípios, pois é perigoso, prejudicial para o ambiente e incómodo para os vizinhos que ficam a sotavento!

Os vegetais triturados, em particular os ramos de árvores e arbustos, constituem um material de muito elevado valor. O BRF ou Madeira Ramial Fragmentada, pode ser integrado no composto ou utilizado como cobertura morta com múltiplas virtudes:

• melhoria da estrutura do solo (húmus) e neutralização do pH,
• proteção contra o fenómeno de encrostamento (endurecimento da camada superficial devido às chuvas),
• manutenção da humidade e, consequentemente, poupança de água,
• redução das ervas-daninhas e, por conseguinte, menor trabalho de mondagem,
• aporte de nutrientes naturais que limitam o uso de adubos de síntese,
• ação sanitária (diminuição de doenças e parasitas).

Que triturador escolher?

Nem todos os sistemas de trituração são iguais, seja em termos de desempenho ou de custo.

Se a compra de um triturador parece desproporcionada relativamente ao jardim, porque não juntar-se a familiares ou vizinhos? O orçamento disponível pode, neste caso, ser mais elevado e permite adquirir um equipamento de melhor qualidade. Em qualquer circunstância, escolha um triturador adaptado ao uso que lhe vai dar. Eu próprio utilizo o mesmo triturador há mais de 10 anos e posso garantir que nunca me arrependi de ter dado esse passo!

Existem três grandes categorias de trituradores:

1. os trituradores elétricos (mais destinados a particulares),
2. os trituradores a motor de combustão (utilizados maioritariamente por profissionais)
3. e os trituradores manuais (para os mais corajosos).

Para além da alimentação, o sistema de trituração tem a sua importância.

Os trituradores de disco com lâminas

Um disco equipado com facas ou lâminas cortantes gira a grande velocidade (de 2000 a 4500 rotações por minuto). Geralmente recomendados para jardins até 300 m², estes trituradores podem, no entanto, ser utilizados em superfícies maiores. Aceitam ramos com um diâmetro de até 3,5 cm, consoante o modelo escolhido e a dureza das espécies.

Vantagens

• o material triturado obtido é muito fino; composta-se de forma mais fácil e mais rápida
• muito rápido, permite um débito elevado em pouco tempo
• lâminas na maior parte das vezes reversíveis. Quando um lado está gasto, basta virar a lâmina para um novo ciclo. Depois é necessário afiar essas lâminas ou comprar novas.
• este sistema aceita materiais mais moles (como ramos de plantas perenes, por exemplo), desde que sejam introduzidos em mistura com resíduos mais duros.
• entre os menos dispendiosos

Desvantagens

• impossível inverter o sentido de rotação do disco. Em caso de entupimento, é necessário desligar o aparelho, levantar a proteção, libertar o disco e voltar a colocar a tampa. Um bom equilíbrio entre resíduos duros e moles evita, no entanto, este problema na maioria das vezes
• o material obtido é mais picado do que verdadeiramente triturado, mas o resultado continua a ser de qualidade
• muitas vezes é necessário empurrar os ramos pelo funil de alimentação. Nem todos os trituradores dispõem de acessório específico para isso, sendo então necessário fazê-lo com a mão.
• os ramos introduzidos podem ser sacudidos com violência (risco de efeito chicote) ou ejetados no sentido inverso. É, por isso, indispensável usar equipamento de proteção adequado e respeitar determinadas regras de utilização para garantir a sua segurança.
• mais ruidoso do que outros sistemas

Os trituradores de rotor

Uma roda dentada esmaga os vegetais contra uma lâmina de compressão a velocidade lenta (cerca de 40 rotações por minuto). Recomendados para jardins até 500 m², estes trituradores aceitam ramos com um diâmetro de até 5 cm.

Vantagens

• é o sistema de trituração mais silencioso
• é possível inverter o sentido de rotação, o que é prático em caso de bloqueio
• os ramos são melhor puxados pelo sistema e não há risco de efeito chicote nem de ejeção
• os vegetais são verdadeiramente esmagados e o material triturado obtido é mais grosseiro. A compostagem é mais lenta e adequa-se bem à utilização como cobertura morta.

Desvantagens

• o risco de entupimento é maior quando se utilizam vegetais moles
• trabalho mais lento

Os trituradores de turbina

Este sistema é bastante semelhante ao dos trituradores de rotor. Recomendado para jardins com mais de 500 m², permite reciclar ramos com um diâmetro de até 5 cm.

Vantagens

• mais eficiente do que o rotor, é adequado para trabalhos mais exigentes e madeiras mais duras (como as das árvores de fruto)
• menos suscetível a entupimentos

Desvantagens

• mais dispendioso

Trituradores a motor de combustão

De rotor ou de turbina, é o tipo de triturador utilizado pelos profissionais. A funcionar a gasolina, oferecem uma potência que permite triturar resíduos de grande diâmetro (até 10 cm).

Vantagens

• muito potentes, a sua utilização justifica-se apenas para trabalhos de grande envergadura
• pode ser utilizado em qualquer lugar graças à alimentação a gasolina

Desvantagens

• mais caros na compra do que os trituradores elétricos
• maior peso e menor maneabilidade
• para alguns, um funcionamento a gasolina é menos limpo, menos ecológico ou exige organização para não ficar sem combustível.
• manutenção mais exigente (mudança de óleo, lubrificação, velas, filtros…).

Os trituradores manuais

O picador de palha é o antepassado do triturador. Equipado com lâminas e contra-facas, o sistema é acionado por uma manivela a fazer funcionar manualmente. Mais cansativos, os trituradores manuais só permitem tratar vegetais menos resistentes e mais finos, ainda que algumas versões recentes anunciem um diâmetro de 4 cm. Utilizados maioritariamente para triturar vegetais do tipo mato rasteiro, caules de plantas perenes ou ainda colmos de gramíneas, existem em versões móveis ou fixas. O seu peso é frequentemente elevado, tal como o custo, e são muitas vezes pouco maneáveis, mas há que reconhecer-lhes que conferem ao jardim uma nostalgia toda ela romântica e que o seu funcionamento é mais respeitador do ambiente.

As alternativas aos destroçadores

Alguns trabalhos de menor envergadura podem ser realizados sem triturador, recorrendo a alguns métodos e truques.

O corta-relva

Colmos de gramíneas, silvas, resíduos moles, folhas… Todos estes elementos podem ser espalhados no solo para serem triturados pela lâmina do corta-relva. Evite, pelo contrário, madeiras duras e de diâmetro considerável, que poderiam danificar o seu equipamento.

Folhas trituradas pelo corta-relva!

A cisalha manual e a tesoura de poda

Bastante exigentes fisicamente, as cisalhas manuais e as tesouras de poda podem ser úteis quando se pretende partir em pedaços vegetais pouco resistentes. Frequentemente utilizadas para podar drasticamente os colmos das gramíneas, cortados progressivamente de cima para baixo, ou nos caules das plantas perenes após a floração. Para preservar a saúde dos seus ombros e pulsos, reserve a sua utilização para trabalhos pontuais e de pequena envergadura.

As particularidades a ter em conta

Para além do tamanho do jardim e dos diâmetros aceites, há certas especificidades não negligenciáveis a ter em conta no momento da compra.

• o modo de recolha dos resíduos. Alguns modelos oferecem caixas ou sacos de recolha, outros não (basta colocar uma lona ou um recipiente por baixo do aparelho)
• a montagem, mais ou menos fácil e rápida consoante os modelos.
• o peso, que pode variar consideravelmente consoante o sistema utilizado e a potência
• a manobrabilidade, que depende do peso mas também da presença ou ausência de rodas.
• o espaço ocupado, tendo em conta que o triturador deve ser guardado ao abrigo quando não está a ser utilizado.
• a presença de um empurrador, que pode facilitar a alimentação da entrada.
• a forma da tremonha (calha de alimentação), a escolher de preferência alargada em vez de reta.
• a potência: opte por modelos com uma potência mínima de 2200 W para um trabalho eficaz.

As precauções a tomar

Todo o triturador, por mais eficiente que seja, exige o respeito de algumas regras básicas de segurança:

• use o equipamento adequado (luvas, óculos de proteção, viseira…).
• verifique que as crianças ou os animais de estimação se encontram a uma distância segura do aparelho em funcionamento.
• evite utilizar trituradores elétricos com tempo húmido ou chuvoso.
• corte a alimentação e aguarde até o aparelho estar completamente parado antes de qualquer manipulação. Desligue os trituradores elétricos da tomada caso precise de os desmontar ou de remover as proteções (em caso de encravamento, por exemplo).
• lembre-se de verificar regularmente as peças de corte. Devem estar corretamente afiadas para funcionarem da melhor forma.
• cuide da manutenção dos trituradores a motor de combustão. Tal como os corta-relvas, requerem mudanças de óleo, substituição dos filtros…

Que marca, que modelo? Recursos úteis para escolher o seu triturador

Muitas marcas como Viking, Ryobi, Bosch ou ainda Einhell oferecem trituradores para os jardineiros amadores.