Descrição e botânica

O Alyssum, alisso ou mais comumente chamado cesto-de-ouro é uma planta perene herbácea da família das Brassicáceas, como as aubrecias e as couves, que cresce naturalmente nas zonas montanhosas, pedregosas e nos jardins de rocha da Europa central e do sul, da Ásia e do Norte de África.

O género Alyssum compreende mais de 150 espécies de anuais, de plantas perenes persistentes e de subarbustos, entre os quais Alyssum saxatile (Aurinia saxatilis em latim) ou “o cesto-de-ouro” que é a espécie mais difundida nos nossos jardins. Deu origem a algumas cultivares muito interessantes e floribundas como ‘Goldkugel’.

Alyssum montanum ou o alisso-das-montanhas e o Alyssum spinosum de floração branca encontram-se igualmente em cultura. Alissos que não devem ser confundidos com o alisso, Lobularia maritima, mais simplesmente chamado “ibéris” que, embora pertencendo à mesma família, faz parte de um género diferente e é uma planta anual que floresce no verão.

A partir de uma cepa que se lenhifica com o tempo, esta perene herbácea arbustiva estende-se em tufos tapizantes por vezes eretos e mais ou menos compactos, evocando um cesto. Bastante baixa, forma rapidamente uma boa cobertura vegetal que não ultrapassa 10 a 40 cm de altura em flor para um espalhamento de 30 a 50 cm aproximadamente. O seu crescimento rápido só tem igual a sua duração de vida bastante curta, que é de apenas 5-6 anos.

Alyssum saxatile – ilustração botânica

A folhagem reunida em rosetas, persistente a semi-persistente consoante o rigor do clima, distribui-se de forma alterna ao longo de caules frequentemente muito ramificados, terminando por vezes numa espinha.

É composta por pequenas folhas verde-pálido de 0,5 a 2,5 cm de comprimento, inteiras, simples, oblongas a ovais, recobertas por uma fina penugem branca ou cinzento-prateado. Algumas variedades como ‘Variegata’ são mosqueadas de verde e creme.

O cesto-de-ouro é uma das primeiras flores da primavera. A sua floração singular de um belo amarelo-sol radiante transforma a planta num verdadeiro cesto de flores douradas, daí o seu nome.

De abril a julho, esta vegetação densa mas algo discreta desaparece sob nuvens de pequenas flores radiadas que cobrem inteiramente o tufo. Agrupadas em numerosos corimbes ou cachos densos, as flores medem 5 a 10 mm de diâmetro cada uma e são formadas por 4 pétalas em forma de coração. Algumas cultivares à semelhança de ‘Plenum’ têm flores dobradas.

De um amarelo-limão a amarelo-dourado muito vivo, semelhante ao da erva-das-bruxinhas, são muito raramente de um amarelo fresco (Alyssum montanum) ou brancas (Alyssum spinosum).

Consoante as espécies, exalam um ligeiro perfume adocicado a mel e são todas particularmente melíferas, atraindo numerosos insetos polinizadores ao longo de toda a floração.

Durante o verão, transformam-se em pequenos frutos verdes e redondos que se ressemeiam facilmente onde lhes apetece no jardim.

Generoso e frugal, o Alyssum é uma planta verdadeiramente fácil de cultivar em pleno sol em qualquer solo bem drenado, mesmo rochoso. Rústico até -15 °C e mais, tolerante à seca, é a planta de jardim rochoso ou de muros de pedra seca floridos por excelência! É perfeita para colonizar os locais ingrátos da primavera ao verão, formando também vigorosos tapetes dourados ou branco-puro nos canteiros, nas bordaduras de caminhos, nos vasos, nas floreiras ou ainda em alguidares de pedra, ou porque não instalada entre as juntas de um pavimento!

Principais espécies e variedades

O Alyssum saxatile (sin. Aurinia saxatilis) é a espécie mais difundida nos nossos jardins, é o Cesto de Ouro a partir do qual foram criadas variedades interessantes, mais compactas, variegadas ou com flores duplas. Igualmente cultivado, o Alyssum montanum, ou alísso-das-montanhas, deu origem a numerosas variedades hortícolas como ‘Berggold’.

O Alyssum spinosum distingue-se da cor amarelo-dourado das suas congéneres por uma floração branca.

As nossas preferidas

Alyssum saxatilis Goldkugel

Uma variedade muito florífera e bastante compacta. A sua folhagem verde-acinzentada desaparece sob uma nuvem dourada de pequenas flores de um amarelo muito vivo. Muito fácil de cultivar em canteiros rochosos ou para cobrir um muro baixo.

• Período de floração Maio, Junho
• Altura à maturidade 25 cm

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Alyssum montanum Berggold

Um pequeno alísso-das-montanhas que cria um quadro vegetal deslumbrante. Muito útil em jardins de montanha, é também perfeito em canteiros rochosos e em vasos floridos.

• Período de floração Junho à Agosto
• Altura à maturidade 15 cm

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Alyssum saxatile Golden Queen em sementes

Forma pequenas touceiras compactas com folhagem verde-prateada, mergulhada sob pequenas flores amarelo-ouro. Fácil de semear em canteiros rochosos, cestos suspensos, mas também em vasos.

• Período de floração Maio à Julho
• Altura à maturidade 25 cm

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Plantação

Onde plantar o Alísso ou Cesto-de-ouro?

Bastante rústico, suporta até -15 °C e abaixo, o Cesto-de-ouro cresce em todo o país.

É uma planta de jardim rochoso frugal que cresce em estado natural em terras pobres e pedregosas. Necessita de uma exposição ensolarada e contenta-se com um solo comum, pedregoso ou arenoso, mesmo seco e calcário, desde que seja muito bem drenado, sendo uma relativa secura no verão sempre preferível a solos demasiado húmidos. Esta planta de jardim rochoso tolera bem a seca e é capaz de crescer com pouca terra.

O cesto-de-ouro é a perfeita cobertura vegetal para iluminar zonas um pouco áridas que as outras plantas abandonam, para florir um jardim rochoso ou os canteiros fustigados pelo sol, em cascata no topo de um muro de pedra seca, para bordear um caminho, um canteiro ensolarado, instalar-se entre as lajes ou nas fendas dos muros.

Adapta-se muito bem em vasos, jardineiras ou cestos suspensos nas varandas e terraços ao sol.

Quando plantar o alísso ou cesto-de-ouro?

Aconselhamos plantar o Alísso na primavera, de março a maio, fora dos períodos de geada, embora seja também possível plantar os vasinhos no início do outono.

Como plantar o Alísso ou Cesto-de-ouro?

Em plena terra

Para constituir uma bela cobertura vegetal exuberante, preveja cerca de 5 a 7 plantas por m², espaçadas de 0,30 a 40 cm. O Alísso aprecia solos bem drenados e rochosos: evite plantar num solo demasiado pesado e compacto, adicione nesse caso areia grossa e instale-o num talude inclinado se o solo retiver água.

• Escave um buraco de duas a três vezes o volume do torrão
• Descompacte bem a terra
• Estenda uma boa camada drenante (brita/cascalho fino, argila expandida)
• Coloque o seu Cesto-de-ouro sem enterrar o colo
• Preencha com substrato e cascalho em partes iguais
• Calcue delicadamente
• Aplique mulch
• Regue abundantemente

Plantar corretamente as suas perenes em jardim rochoso é fácil seguindo os nossos conselhos no nosso vídeo.

Em vaso

• Estenda uma boa camada de drenagem (cascalho ou argila expandida) no fundo do recipiente
• Plante o vasinho numa mistura de terra comum, substrato para plantas mediterrânicas e cascalho ou areia grossa
• Regue para favorecer o pegamento e depois com moderação
• Instale o Alísso em pleno sol

→ Saiba mais sobre a cultura do Alísso ou cesto-de-ouro em vaso

Alyssum montanum (temos a belíssima variedade ‘Berggold’ no catálogo!)

Quando e como semear as sementes de alisso?

Sob abrigo

Escolha o cesto-de-ouro que mais lhe agrada na nossa seleção de sementes de Alysses fáceis de semear. É tão simples seguindo os nossos conselhos para semear bem as plantas perenes!

• De finais de março a maio, a uma temperatura de 15-29 °C, semeie de forma esparsa em caixa de sementeira algumas sementes de cesto-de-ouro à superfície de um substrato de boa qualidade misturado com areia (30%)
• Cubra com 2 ou 3 milímetros de substrato
• Mantenha a sementeira húmida mas não encharcada
• Coloque à luz dentro de um saco de polietileno até à germinação, que demora entre 8 dias e 1 mês
• Assim que as plântulas forem suficientemente resistentes, coloque-as em vasinhos individuais
• Transplante no início do outono em plena terra ou mantenha as plantas jovens em vaso sob abrigo até à primavera seguinte

Em plena terra

• Em maio, semeie as sementes de Alysse a lanço numa terra leve e bem drenada
• Cubra com uma fina camada de substrato
• Compacte
• Regue e mantenha o solo húmido até à germinação
• Desbaste as plântulas deixando 30 cm entre cada planta

Manutenção e cuidados

Perfeitamente rústico e perene, uma vez bem enraizado num solo leve e bem drenado, o cesto-de-ouro não necessita praticamente de nenhum cuidado e dispensa as regas. É a planta de sonho para os jardins de fim de semana!

A sua preferência por solos áridos e bem drenados torna-a sensível a regas excessivas: uma vez bem enraizado em plena terra, é inútil regá-lo, regue apenas em períodos de seca intensa e prolongada. Se cultivar um cesto-de-ouro em vaso, regue com mais regularidade, deixando o substrato secar bem entre duas regas.

Não é necessário qualquer adubo; pelo contrário, um solo demasiado rico prejudicaria a silhueta da planta: o alísso é uma planta perene de uma frugalidade a toda a prova!

Belisque os caules no final de maio para incitar a planta a ramificar-se e a manter uma vegetação compacta, e corte os ramos murchos.

Para favorecer um reflorescimento, corte ligeiramente as touceiras em junho após a primeira floração.

No final da floração, deixe granear para beneficiar de sementeiras espontâneas ou corte ligeiramente a touceira encurtando os caules a metade com a ajuda de um podador, a fim de a adensar e para evitar sementeiras invasoras.

Após 4 ou 5 estações, as touceiras podem perder vigor: divida-as para renovar as plantas.

Doenças e pragas eventuais

Pouco sujeita a doenças, a Cesto-de-Ouro não tem muito a temer. Na primavera, proteja a jovem folhagem da apetência das lesmas e dos caracóis: utilize puré de feto para combater os seus ataques e siga os nossos conselhos para um combate natural!

O solo deverá estar sempre bem drenado, sob pena de ver surgir o míldio e o oídio em tempo quente e chuvoso, reconhecíveis pelas pústulas acastanhadas ou pelo pó branco que estas doenças deixam nas folhas: corte as partes afetadas e evite regar a folhagem. Para prevenir e combater o oídio, siga os nossos conselhos: «O oídio ou doença do branco: prevenção e tratamento».

Em caso de invasão de pulgões: pulverize com água adicionada de sabão negro.

Multiplicação

O Cesto-de-ouro ressemeia-se naturalmente no jardim. No entanto, pode multiplicá-lo facilmente a partir das nossas sementes de alysses (proceda conforme indicado acima). As estacas herbáceas em junho ou as estacas semi-lenhosas em agosto ou em setembro e a divisão de tufos no final da primavera são igualmente possíveis.

Dividir o Cesto-de-ouro

A divisão dos tufos de Alísso faz-se em março em pés bem estabelecidos.

• Com uma pá de cavar, levante o torrão
• Conserve apenas os fragmentos situados na periferia
• Replante imediatamente no jardim num solo preparado e bem drenante

Como fazer estacas herbáceas de Cesto-de-ouro?

• Se despontou os caules, aproveite as extremidades cortadas durante essa poda
• Retire as folhas situadas na base dos caules
• Plante-as num substrato bem drenante de terra vegetal e areia grossa
• Regue regularmente, mas sem excessos
• No outono, coloque em plena terra ou transplante na primavera seguinte

Multiplicar o Alísso por estacas semi-lenhosas

• No final do verão, retire a extremidade de caules já em fase de lenhificação, do lenho mole ao lenho duro
• Retire as folhas da base
• Plante numa mistura de areia de rio e terra vegetal
• Coloque as estacas à luz, ao abrigo das geadas
• Mantenha o substrato húmido, mas sem encharcar, até ao enraizamento
• Transplante as suas estacas para vasinhos
• Coloque no local definitivo na primavera seguinte
• Belisque os caules para incentivar as plantas jovens a ganhar vigor
• Regue regularmente nas primeiras semanas

Associar

Formando tapetes de ouro deslumbrantes, o Alyssum cesto-de-ouro permite compor rapidamente cenas solares nos recantos mais ingrates do jardim.

Num jardim seco ou de cascalho, o cesto-de-ouro traz o «toque de sol» e a nota de alegria indispensáveis. As suas flores de amarelo muito vivo integram-se em todos os cenários, em taludes, rochas secas, canteiros fustigados pelo sol e até em composições suspensas, de onde caem em cascatas radiosas. São indispensáveis num jardim amarelo e nos jardins mediterrâneos.

Uma ideia de associação em rocha ou sobre um muro: Alyssum saxatile (‘Goldkugel’, por exemplo), miosótis, Aubrieta ‘Cascade Blue’ e Geranium cinereum ‘Ballerina’

O cesto-de-ouro associa-se facilmente a outras plantas perenes de rocha, explorando os contrastes azul/amarelo em conjunto com as flores das aubrécias, dos ageratos e das campânulas das rochas, ou o contraste violeta/ouro ao lado da arméria.

É também uma boa companheira para as tulipas em associações vistosas.

Aprecia a companhia de plantas mediterrâneas igualmente frugais, como as santolinas, as artemísias, as ervas-dos-gatos, os cardos-esféricos, os cardos-azuis, o Allium senescens subsp. montanum, a neve-do-verão, o heliântemo; a sua floração amarela como a erva-das-bruxinhas irá avivar as folhagens algo apagadas destas plantas.

Vai revestir a base de pequenos arbustos como as alfazemas, os alecrins, as sálvias arbustivas, os caryopteris, bem como a das malvas-rosas e da sálvia-russa.

Numa composição mineral, destaca-se em pontuações em contacto com pequenas gramíneas verde-azuladas como as festucas ou de tons dourados como a Canche flexueuse, a estipa e a erva-dos-penas.

Num canteiro ensolarado, fará maravilhas ao lado das nemésias, dos cosmos, das nigelas, das escabiosas e das gauras.

→ Mais ideias para associar o cesto-de-ouro na nossa ficha de conselhos