Cultivar ervilhas-anãs com sucesso

Qual variedade escolher?

As ervilhas de grãos lisos (‘d’Annonay’, por exemplo) resistem ao frio, mas não apreciam o calor. São perfeitas para as sementeiras precoces. Pelo contrário, as ervilhas de grãos rugosos (como ‘Merveille de Kelvedon’) toleram-no, mas são pouco rústicas: estão mais adaptadas às sementeiras do final da primavera. Escolha a sua variedade em função da data de sementeira desejada.

Onde semear as ervilhas-anãs?

As ervilhas apreciam os climas amenos e húmidos. Não são muito exigentes e adaptam-se a qualquer tipo de solo, mesmo os mais comuns, mas a sua preferência vai para as terras leves, frescas e não demasiado calcárias. Como a maioria das plantas hortícolas, precisam de sol para frutificar.

Na horta, as ervilhas são boas companheiras, associando-se com quase todos os legumes. Evite, no entanto, instalá-las ao lado dos alhos-franceses, alhos, cebolas, echalota, funcho e outras Fabáceas como o feijão.

Como os/as tratar?

As ervilhas não exigem cuidados especiais, exceto sachas e binagens regulares, que podem ser evitadas se aplicar uma cobertura morta no solo.

As plantas precisam de um suporte para se agarrar, especialmente em situações de vento. Para as variedades anãs, como ‘Petit Provençal’, coloque alguns pequenos ramos ramificados e para as variedades de rama ou trepadeiras como ‘Serpette Guilloteaux‘ ou ‘Express à longue cosse’, preveja tutores de 1,5 a 2 metros de altura ou redes de tutoramento.

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Ervilhas presas numa rede de tutoramento

Durante o seu cultivo, as ervilhas temem sobretudo a falta e o excesso de água: não deixe o solo secar e regue regularmente, mas sem exagerar, até à formação das vagens.

As pragas e doenças eventuais

As ervilhas crescem na maioria dos casos sem problemas. No entanto, entre as pragas possíveis, encontram-se:

• os pássaros e as lesmas,
• o pulgão verde, os tripes e a traça da ervilheira.

Para proteger as suas sementeiras, coloque redes anti-insetos e aplique um anti-lesmas biológico como o Ferramol. Contra os pulgões verdes e os tripes, pulverize uma solução de água com sabão negro (diluição a 20 %). Por fim, para combater a traça da ervilheira, recorra ao bacillus thuringiensis; este inseticida biológico é eficaz contra as lagartas em geral.

A doença mais frequente é o oídio. Trata-se de uma doença criptogâmica (causada por um fungo) que se evita facilmente não regando a folhagem e respeitando as distâncias de plantação.

Por fim, para ter todas as hipóteses do seu lado, escolha variedades particularmente resistentes, como ‘Téléphone à Rames‘.