Resumo
Eis que o jardim se vestiu com o seu manto de inverno, obrigando-o a admirá-lo mais pela janela do que a passear nele durante longas horas. Não é fácil, nestas condições, encontrar formas de ocupar os dias das crianças. Ainda assim, algumas atividades permitem trazer a natureza para dentro de casa. Descubra as nossas ideias de oficinas para ocupar as crianças no inverno e no jardim.
Construir comedouros para aves
Quando chega o inverno, torna-se muito difícil para as aves do jardim encontrarem alimento. Com efeito, os insetos refugiaram-se, longe dos olhares, para passarem o inverno. Os frutos, tão abundantes no verão, tornam-se raros. A geada e a neve tornam a situação ainda mais difícil, sobretudo nas regiões com invernos rigorosos. Não é fácil para as aves pequenas alimentarem-se! Para ajudar os nossos amigos de penas a passarem o inverno, nada melhor do que fazer comedouros para aves. É uma atividade fácil e divertida para as crianças.
Para os mais novos, basta utilizar um recipiente, como uma chávena, um coco vazio, meia laranja ou até meia maçã, onde se adiciona uma mistura de sementes e gordura vegetal.
Para os mais crescidos, pode fabricar-se um comedouro com uma garrafa, um pacote de sumo de fruta, uma lata de conserva ou até com madeira de paletes. Coloque o comedouro num local visível a partir da janela de casa, para poder observar as aves.
→ Descubra as nossas ideias de comedouros para fazer em casa no nosso artigo: “DIY: comedouros para aves” e o nosso tutorial: “Fazer um comedouro suspenso de sementes para as aves no inverno”

Leia também
7 conselhos para começar um jardim com criançasCriar uma decoração de exterior em gelo
A vantagem de estar frio lá fora é poder criar bonitas decorações de gelo para embelezar o jardim. Basta um pouco de água, uma cuveteira ou formas para bolos e algumas decorações naturais colhidas no jardim: maçã ornamental, bagas de cinorródios ou de bérbere e pinha. Aproveite para ensinar a criança a reconhecer as diferentes bagas. Coloque as decorações nas formas, verta um pouco de água e deixe que o frio lá fora faça o seu trabalho. Esta última etapa permite até à criança compreender a transformação da água em gelo. De seguida, deposite as suas decorações de gelo efémeras no chão ou pendure-as nas árvores e admire o resultado.
→ Consulte o nosso tutorial completo para criar uma decoração exterior de gelo

Fazer uma cabeça de relva
O frio do inverno e a geada impedem-nos, por vezes, de pisar a relva do jardim. Porque não convidar a relva a entrar em casa, criando uma cabeça de relva? Este engraçado boneco, também chamado «cabeça que cresce», é fácil de fazer com o seu filho e permite-lhe observar todos os dias o desenvolvimento da relva, desde a semente até às longas hastes desgrenhadas. Uma boa forma de compreender o desenvolvimento das plantas, de partilhar o gosto pela jardinagem e pela poda ou, talvez, simplesmente de lhe dar a sensação de ser cabeleireiro por um dia?

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Como fazer um herbário com as crianças?Criar uma faixa de plantação
Enquanto aguarda o regresso da primavera, é possível preparar as sementes, confecionando fitas de sementes com a criança durante o inverno. Em termos de material, precisará de muito pouco: bastam um rolo de papel higiénico e algumas sementes! Envolva a criança, perguntando-lhe o que gostaria de utilizar: sementes de flores anuais para obter um bonito canteiro florido ou, antes, sementes hortícolas (rabanete, cenoura, alface) para os pequenos apreciadores de legumes? Na primavera, ajude o pequeno aprendiz de jardineiro a colocar a sua fita na horta ou numa floreira, a cobri-la com terra e a cuidar das suas sementeiras.
→ Consulte o nosso tutorial completo para fazer uma fita de sementes.

Cultivar bolbos
Se o solo congelado não permite plantar no jardim, é, no entanto, muito fácil plantar bolbos em vaso em casa com a criança. Além disso, cultivar bolbos em casa permite iniciar a criança na jardinagem e na observação do crescimento das plantas. Pode escolher um bolbo de amarílis pelas suas grandes flores em forma de trompete, um jacinto pelo seu perfume ou ainda uvas-de-jacinto pelo seu pequeno tamanho. Depois de plantados, pode deixar a criança cuidar da planta sozinha, naturalmente, de acordo com a sua idade. Além disso, estes bolbos podem também ser uma excelente prenda para preparar para os familiares.
→ Descubra o nosso tutorial para cultivar uma amarílis com as crianças.

Semear sementes hortícolas em casa
O inverno é a estação certa para fazer a sementeira das sementes num local quente, preparando a horta. Com efeito, algumas plantas hortícolas mais sensíveis ao frio precisam de uma boa temperatura, entre 15 e 20°C, para poderem germinar. Por exemplo, os tomates semeiam-se em vasinhos, no interior, de fevereiro ao início de abril, consoante as regiões. O mesmo acontece com as sementes de alface, beringela, curgete e pepino. E nada melhor do que fazer a sementeira com a criança. Com efeito, esta primeira etapa é fácil de realizar: basta ter à disposição alguns vasinhos, substrato e as famosas sementes hortícolas. Uma vez realizadas as sementeiras, coloque os vasinhos atrás de uma janela luminosa. A criança poderá então observar a evolução das suas plantas, desde a germinação até ao momento em que a planta atingir vários centímetros de altura. Esta atividade poderá mesmo prosseguir na primavera, com a plantação no jardim, em plena terra, seguida da colheita e da degustação no verão.

Fazer decorações de Natal
No final do outono e no início do inverno, uma das atividades preferidas das crianças é preparar o Natal. Nesta ocasião tão especial, existem muitas atividades ligadas à natureza para realizar com as crianças. Poderá, por exemplo, fazer uma bonita coroa do Advento a partir do final de novembro, com pinhas, ramos de tuia e 4 velas. Depois, poderá fazer uma coroa de Natal com cinorródios ou com decorações naturais. E porque não uma árvore de Natal de corniso para substituir o tradicional abeto (atenção, é provável que as crianças se oponham) ou para colocar num aparador ou como centro de mesa? Para a decorar, grinaldas de casca de laranja seca e pomos de âmbar para perfumar a casa. E para desejar boas-festas, nada melhor do que fazer um bonito cartão para plantar.

Grinalda de casca de laranja, pomo de âmbar e coroa do Advento
Preparar uma pequena horta
Quando se jardina com as crianças, quase todas pedem, com grande convicção: «Eu também quero ter o meu cantinho de horta (ou de jardim)!». E o inverno é a estação ideal para o ajudar a preparar o seu pequeno espaço de jardim sem grande esforço. Em primeiro lugar, depois de o agasalhar bem, delimite em conjunto o seu espaço com tábuas de madeira, ramos grossos de árvores ou uma simples bordadura. Para as crianças mais pequenas e para quem está a começar, é preferível começar por pouco: um talhão de 1 m por 1 m será suficiente. Poderá aumentá-lo nos anos seguintes, consoante a idade ou o interesse demonstrado.
Em seguida, não é necessário mondar: basta colocar no solo, em toda a superfície, grandes pedaços de cartão castanho, não tratado e com o menor número possível de inscrições. Regue abundantemente o cartão para o humedecer. Coloque por cima uma pedra, um tijolo ou um tronco para o manter no lugar. Espere até à primavera, quando descobrirá por baixo um pequeno talhão (quase) pronto para receber as sementes e as plantas do seu pequeno jardineiro.
→ Para saber mais, leia os nossos dois artigos: 7 conselhos para começar um jardim com crianças e O que fazer com cartão no jardim?

Fazer de cozinheiro depois da jardinagem
Quando está frio, ao regressar de um passeio pelo jardim ou depois de ficar junto à lareira, nada melhor do que preparar pequenos doces para saborear ao lanche. Por exemplo, pode preparar-se uma deliciosa compota de cinorródios para barrar ou utilizar estas pequenas bagas tão preciosas para preparar uma infusão de inverno. Para acompanhar, podem preparar-se cascas de citrinos cristalizadas ou frutos secos cobertos de chocolate para os mais crescidos. Para aquecer o corpo, nada melhor do que preparar maçãs assadas no forno, que permitirão à criança aprender a descascar a fruta. Como refeição, também se podem colher legumes na horta com a criança e, depois, preparar deliciosas sopas de abóbora, de alho-francês ou de couve. E porque não germinar sementes (lentilhas, quinoa, agrião…)? Todas estas receitas permitirão à criança aprender a identificar frutas e legumes, a utilizar os utensílios de cozinha, a seguir uma receita e, sobretudo, a descobrir novos sabores.
→ Encontre todas as nossas ideias de receitas aqui.

Sopa de abóbora, maçã assada no forno e cascas de laranja cristalizadas
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