Aveleira Merveille de Bollwiller - Corylus maxima
Aveleira Merveille de Bollwiller - Corylus maxima
Aveleira Merveille de Bollwiller - Corylus maxima
Corylus maxima Géant de Halle
Aveleira , Avelaneira , Avelãzeira
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Descrição
A aveleira 'Gigante de Halle', também conhecida por 'Maravilha de Bollwiller' ou 'Hallesche Riesen', é uma variedade particularmente vigorosa, rústica e precoce. Produz avelãs grandes e redondas, terminadas em ponta. A casca é relativamente mole. A amêndoa é branca, aromática, doce e deliciosa para consumir fresca. A colheita ocorre no final de setembro e em outubro. Tardia e rústica, esta variedade é particularmente adequada para regiões frias. Não é autofertil: deve instalar outra variedade nas proximidades.
A aveleira-de-Lambert, em latim Corylus maxima, pertence à família das Betuláceas, tal como a bétula. É originária do sudeste da Europa e do Cáucaso. Trata-se de uma árvore frutífera de porte médio, monóica, que apresenta no mesmo indivíduo inflorescências masculinas distintas das femininas. Esta aveleira púrpura é uma espécie de luz e de solo preferencialmente neutro, bastante fértil e não demasiado seco. Devem evitar-se locais demasiado quentes e secos. A aveleira 'Gigante de Halle' é uma antiga variedade de origem alemã, descoberta por C. G. Bultner em Halle.
A aveleira produz um tronco composto por uma touceira com cerca de dez ramos que podem atingir até 5 m de altura. A sua casca castanha pode destacar-se em finas lamelas. As suas folhas cordiformes são dentadas com um ápice pontiagudo. A folhagem de cor verde é caduca, caindo no outono. Sendo monóica, a aveleira produz flores masculinas, amareladas, em amentilhos de 6 cm, e flores femininas, muito condensadas, em espigas erectas.
As avelãs estão geralmente agrupadas em pequenos cachos formados por dois ou três frutos. Pouco antes da maturação do fruto, a casca torna-se visível. Esta vai endurecer e ganhar cor, enquanto a amêndoa concentra açúcares, óleo e minerais. Esta maturação ocorre no outono, e a colheita realiza-se no final de setembro e em outubro, quando as avelãs se soltam facilmente dos ramos.
A avelã é consumida como fruto seco. É também utilizada em pastelaria e doçaria: ralada em pó, partida ou cortada em lascas. Extrai-se igualmente um óleo, embora este seja propenso a rançar. Este fruto é rico em ómega 9, vitamina E e vitamina B.
Aveleira Merveille de Bollwiller - Corylus maxima em imagens...
Hábito
Fruta
Floração
Folhagem
Precauções
atteinterespiratoire
Cette plante peut entraîner des symptômes allergiques.
Evitez de la planter si vous ou vos proches souffrez de rhinite saisonnière ("rhume des foins").
Davantage d'informations sur https://plantes-risque.info
Plantação e cuidados
A plantação da Aveleira Gigante de Halle (Maravilha de Bollwiller) deve ser realizada em período sem geadas. Se o solo for muito argiloso, pode equilibrar-se a textura com um pouco de cascalho. Enriqueça a cova de plantação com algum composto bem decomposto. A poda só deve ser efetuada após os primeiros dois anos. Consiste na supressão de alguns ramos que estejam a atrapalhar ou a cruzar-se. Para manter um porte bonito nos arbustos, limite o diâmetro das secções. Para favorecer uma boa frutificação, ao fim de alguns anos, podem-se eliminar os ramos mais velhos a partir da base. Caso se pretenda conduzir as aveleiras em sebe, uma poda mais severa não as fragilizará. A colheita desta variedade ocorre a partir de meados de agosto. Se forem colhidas cedo, ainda na árvore, as avelãs estarão extremamente frescas mas um pouco insípidas. Para obter todo o seu sabor, deve-se aguardar que caiam ao chão.
Quando plantar?
Para que local?
Cuidados
Os nossos conselhos de plantação e cuidados
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A rusticidade é a temperatura mais baixa do inverno que uma planta pode suportar sem sofrer danos graves ou mesmo morrer. No entanto, esta rusticidade é afetada pela localização (zona abrigada, como um pátio), pelas proteções (cobertura de inverno) e pelo tipo de solo (a rusticidade é melhorada por um solo bem drenado).
Os períodos de sementeira indicados no nosso site aplicam-se aos países e regiões situados na zona 8 da USDA (França, Reino Unido, Irlanda, Países Baixos).
Em regiões mais frias (Escandinávia, Polónia, Áustria...), adie a sementeira ao ar livre por 3 a 4 semanas ou semeie em estufa.
Em climas mais quentes (Itália, Espanha, Grécia, etc.), antecipe a sementeira ao ar livre de algumas semanas.
O período de colheita indicado no nosso site aplica-se aos países e regiões da zona 8 do USDA (França, Inglaterra, Irlanda, Países Baixos).
Em regiões mais frias (Escandinávia, Polónia, Áustria...), a colheita de frutas e legumes provavelmente ocorrerá 3 a 4 semanas mais tarde.
Em regiões mais quentes (Itália, Espanha, Grécia, etc.), a colheita provavelmente ocorrerá mais cedo, dependendo das condições meteorológicas.
O período de plantação indicado no nosso site aplica-se às regiões situadas na zona 9b do USDA (Litoral atlântico e vale do Tejo: Lisboa, Porto, Setúbal, Coimbra, Aveiro). Este período varia consoante o local onde reside:
- No interior centro e no Alentejo (Évora, Portalegre, Castelo Branco, Guarda, Viseu), adie a plantação de 2 a 3 semanas na primavera e antecipe-a de 2 a 3 semanas no outono em relação às datas indicadas, para evitar os picos de calor do verão e as geadas de inverno dos planaltos interiores.
- Nos Maciços do norte e do centro (Serra da Estrela, Serra do Gerês, Bragança, Chaves), é preferível plantar no final da primavera (maio), uma vez eliminados os últimos riscos de geada, ou no início do outono (setembro–outubro), quando o calor intenso do verão já tiver passado e as primeiras chuvas de outono tiverem regressado.
Em climas temperados, a poda de arbustos com floração na primavera (forsythia, espireia, etc.) deve ser feita logo após a floração.
A poda dos arbustos com floração no verão (amargoseira, perovskia, etc.) pode ser feita no inverno ou na primavera.
Em regiões frias, bem como para plantas sensíveis ao gelo, evite podar muito cedo, quando ainda podem ocorrer geadas fortes.
O período de floração indicado no nosso site aplica-se às regiões situadas na zona 9b do USDA (Litoral atlântico e vale do Tejo: Lisboa, Porto, Setúbal, Coimbra, Aveiro).
Este período varia consoante o local onde reside:
- No interior centro e no Alentejo (Évora, Portalegre, Castelo Branco, Guarda, Viseu), a floração será adiada de 2 a 3 semanas em relação às datas indicadas, por causa das primaveras mais secas e das variações de temperaturas mais acentuadas.
- Nos maciços do norte e do centro (Serra da Estrela, Serra do Gerês, Bragança, Chaves), a floração será adiada de 3 a 5 semanas. Ocorrerá principalmente entre maio e julho, dependendo da altitude.
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