Cerejeira Bigarreau Moreau - Prunus avium

A cerejeira ‘Bigarreau Moreau’ é uma antiga variedade de vigor médio, cuja produtividade por vezes é irregular. Perdoa-se-lhe facilmente, pois os seus frutos grandes, em forma de coração e de cor quase negra na maturação, são um verdadeiro deleite para o paladar. Bastante resistente ao fendilhamento, a sua cereja apresenta uma polpa firme de cor vermelha, suculenta, saborosa e bem doce. A árvore floresce abundantemente na primavera, e os seus frutos serão colhidos do final de maio ao início de junho, em plena maturação. Esta cerejeira, autostéril, requer a presença de um congénere nas proximidades para produzir cerejas. Novembro é o mês mais propício para plantar uma cerejeira no jardim.

A Cerejeira, em latim Prunus avium, pertence à família das rosáceas. É uma árvore de porte médio, atingindo 5 a 10 m de altura na idade adulta. O seu porte arredondado oferece uma bela área de sombra, muito agradável durante o verão. As suas folhas alternas e dentadas são brilhantes e de cor verde-escura, adquirindo uma bela tonalidade acobreada no outono antes de caírem. As cerejas são ricas em vitamina C, sais minerais e oligoelementos.

A Bigarreau Moreau (sinónimos Bigarreau Sandrin, Souvenir des Charmes) foi obtida por volta de 1895 em Charmes, no departamento do Ródano, e comercializada pelos viveiros Moreau de Villefranche-sur-Saône em 1909. É uma variedade muito plantada no sudeste de França, onde os pomares são frequentemente irrigados.

A árvore apresenta um porte ligeiramente erecto, atingirá cerca de 6m de altura por 4,50m de envergadura ao fim de 10 anos, consoante as condições de cultivo. Floresce entre o final de março e o início de abril, e possui uma boa resistência a geadas tardias. Nos seus ramos despidos desabrocham inúmeras pequenas flores brancas, reunidas aos pares ou em encantadores pequenos cachos. Mas apesar de uma floração abundante, esta variedade é incapaz de se autopolinizar e necessita de ser associada a outra variedade de bigarreau que floresça na mesma época para frutificar: escolha a Bigarreau 'Napoléon', 'Van' ou 'Marmotte'. A sua entrada em produção, bastante rápida, situa-se por volta dos 3 a 4 anos.

Muito rústica na maioria das regiões de França, a Cerejeira ‘Moreau’ suporta mais facilmente o frio invernal do que a seca estival. As flores podem ser danificadas por geadas primaveris, pelo que se recomenda plantar as cerejeiras em locais abrigados, orientados a oeste e protegidos dos ventos frios nas regiões sujeitas a geadas tardias significativas. No entanto, a floração muito abundante resulta frequentemente numa frutificação satisfatória. A cerejeira é uma pequena árvore cheia de encanto, simultaneamente produtiva, ornamental, pouco sujeita a doenças e quase sem manutenção. Apenas a mosca-da-fruta deverá ser vigiada: coloque armadilhas de cartão embebido em cola ou armadilhas com feromonas logo que as cerejas se comecem a formar na árvore. A Cerejeira pode ser plantada num relvado, no fundo de um canteiro ou no interior de um pomar.