Nogueira-comum - Juglans regia

<strong>A nogueira-europeia, <em>Juglans regia</em>,</strong> <strong>é uma árvore de estatura média, fácil de cultivar</strong> no fundo de um jardim suficientemente grande. A sua sombra é bastante densa e as suas folhas não devem ser colocadas no composto. Mas fora isso, <strong>é uma árvore magnífica, plantada para durar, que oferece as suas nozes apenas ao fim de 10 a 20 anos,</strong> contidas numa casca verde no outono, capazes de se conservar durante mais de um ano. Existem cerca de 15 espécies de nogueiras no mundo que produzem todas nozes comestíveis, ainda que a espécie <em>regia</em> forneça a maioria das variedades consumidas em França, como a Franquette. Estes frutos secos ricos em ómega 3 são recomendados no combate aos enfartes e aos AVCs com um consumo de apenas 2 a 3 nozes por dia. Além do seu teor em lípidos, fibras e proteínas, contêm minerais e vitaminas, nomeadamente a vitamina E, reconhecida como um antioxidante muito poderoso no combate à deterioração das células. Reduzem também os riscos de diabetes do tipo 2 e ajudam a combater o cancro colorrectal na mulher. A nogueira-europeia, que faz parte da família das Juglandáceas, é originária do sudeste da Europa e da Ásia temperada. Necessita de um solo fresco em permanência e desenvolve-se bem em solos férteis aluvionares, de textura leve. Em planície, opte por variedades tardias menos sensíveis às geadas primaverais que afetam os rebentos jovens. Forma um tronco robusto encimado por uma copa atarracada. A sua madeira escura, reputada pela sua dureza, finura e cor escura, bem como os seus nós são utilizados em ebanisteria. As suas folhas pubescentes são compostas por 7 a 9 folíolos de um verde escuro, quase ovais, que amarelecem no outono.