Perpétua Lavender Lady em sementes

Gomphrena globosa 'Lavender Lady', também chamada amarantoide, é uma excelente flor anual para buquês frescos ou secos. Destaca-se pelos seus graciosos glóbulos rosa com tons azuis, em flores rosa-lavanda. Esta planta necessita de praticamente nenhum cuidado. Tolerante ao calor e à seca, produz flores muito atraentes. Anima os canteiros de julho a setembro com a sua presença gráfica e permite formar buquês, prolongando a época ao secá-las.

Esta amarantina coloca-se preferencialmente em borda de canteiro. Devido ao seu porte, o efeito será mais marcado se for instalada em grupo. A planta apresenta vários caules erguidos, cada um com, no extremo, uma única flor de forma globosa. Além disso, as folhas lanceoladas e alongadas são relativamente pequenas (5 cm) e ligam-se junto ao caule (sem pecíolo). O efeito decorativo será, portanto, proporcionado por vários exemplares. A planta pode atingir 50 cm de altura em floração. As suas cores variadas — violeta, rosa e branco — realçadas por uma folhagem verde com ligeiro tom azulado tendendo para o cinzento, integram-se naturalmente em paletas de cores semelhantes, mas também permitem alegrar um fundo mais neutro. O Gomphrena globosa, originário da América Central, prefere uma exposição ensolarada.

De efeito gráfico, a amaranto dispersa-se bem pelo meio de outras anuais ou perenes. As suas múltiplas cabeças redondas criam unidade num canteiro diversificado. Combina bem com cosmos, com lavandas ou com margaridas, por exemplo. Em alternativa, plante em massa, variando as cores. É também uma bonita flor para a horta. Atrai insetos polinizadores, nomeadamente borboletas.

Como algumas das suas congéneres na família das Amaranthaceae, pode ser utilizada em composições secas. De facto, "Amaranthus" significa em grego: "que não murcha". Para as conservar no seu aspecto mais favorecedor, recomenda-se cortá-las assim que as flores surgem e tomam cor; dessa forma manterão a sua forma e a sua cor características.