Viburnum dentatum Blue Muffin - Viburno-dentado

O Viburnum dentatum 'Blue Muffin' é uma variedade de viburno-dentado que manteve o carácter campestre desta espécie, concentrando as suas qualidades num arbusto compacto e notavelmente colorido. Encantador, oferece no início do verão flores brancas reunidas em corimbos achatados, que são rapidamente substituídas por uma abundância de bagas carnudas. Estas são ainda mais ornamentais por persistirem durante muito tempo, semelhantes a pérolas azuis colocadas sobre uma folhagem outonal transfigurada, invadida por um amarelo dourado e depois por um vermelho profundo e gelado. Esta bela frutificação também agrada muito às aves. Pouco exigente quanto à natureza do solo e à exposição, este viburno requer, no entanto, frescura junto à base.

Originário do leste da América do Norte, o Viburnum dentatum fornecia outrora a madeira para as flechas dos indígenas. Antigamente classificado na família das Caprifoliaceae, pertence hoje à das Adoxaceae. 

A variedade 'Blue Muffin' distingue-se por um desenvolvimento mais modesto e uma maior floribundidade. Trata-se de um arbusto de porte arbustivo / arredondado e ereto, que atinge cerca de 2 m de altura por 1,25 m de largura, com um crescimento bastante lento. A floração inicia-se no final de maio ou início de junho. É abundante, sob a forma de cachos achatados, leves e vaporosos, com 4 a 10 centímetros de diâmetro na extremidade dos ramos. As flores são de cor branca. Esta floração é seguida por uma bela frutificação azul que persiste no arbusto até ao inverno. O fruto é ovoide, mede 5 milímetros de diâmetro e contém apenas uma semente. Permanece durante uma boa parte do inverno. Estas bagas atraem as aves, que virão alegrar os dias mais curtos e tristes do ano. A sua folhagem caduca é composta por folhas com margens muito dentadas (daí o nome da planta), com nervuras fortemente marcadas, quase redondas, apresentando por vezes no verso tufos de penugem. Verde vivo e lustrosa da primavera ao verão, adquire cores amarelas, depois laranja e vermelhas, com reflexos metálicos de cobre e mogno envernizado.

Rústico bem além dos -15°C, o Viburnum 'Blue Muffin' aprecia situações ensolaradas, de meia-sombra ou mesmo à sombra, mas em solo fresco. Utilizar-se-á principalmente em sebes mistas ou em canteiros de arbustos. Nesta utilização, acompanhará outros viburnos com florações escalonadas (Viburnum lantana, Viburnum x bodnantense, Viburnum x burkwoodii), evónimos caducos, ou um Cotinus para o flamante colorido outonal. Algumas coníferas de folhagem escura (Chamaecyparis pisifera 'Baby Blue', Pinus cembra 'Compacta Glauca'), alguns arbustos perenes (Eleagnus ebbingei, Viburnum tinus), formarão um ecrã natural e fascinante, perfumado durante todo o ano. Esta planta campeã de rusticidade permite criar um ambiente campestre muito agradável em companhia de plantas indígenas como a nespereira, a aveleira, o pilriteiro, e de algumas vivazes, sempre num espírito campestre e local: verbascos, cardos, silenes. Para finalizar, pode-se embelezar a base da sebe com alguns bolbos de primavera para começar o ano o mais cedo possível.