Viburnum, viburno: como plantá-lo, podá-lo e cultivá-lo

Botânica

Os Viburnum, ou viburnos, reúnem cerca de 200 espécies de arbustos, bem como algumas árvores. As mais conhecidas são, sem dúvida, o folhado (Viburnum tinus) e a bola-de-neve (Viburnum opulus). São interessantes pela sua floração primaveril ou invernal, pelas suas bagas decorativas e pela sua folhagem, que pode assumir tonalidades muito bonitas no outono.

Pertencem hoje à família das Adoxáceas, uma pequena família que inclui os sabugueiros. Anteriormente, porém, eram classificados nas Caprifoliáceas, juntamente com a madressilva (os botânicos adoram mudanças!). Os viburnos são originários das regiões temperadas do Hemisfério Norte (Ásia, Europa, América do Norte). Encontra-se um grande número de espécies na Ásia, principalmente na China, como o Viburnum davidii. O viburno-lantana (Viburnum lantana) e o folhado (Viburnum tinus) crescem naturalmente em França. O viburno-lantana ocorre em florestas e sebes húmidas, enquanto o folhado é originário da região mediterrânica.

Inflorescência, frutificação e folhagem do Viburnum

O nome Viburnum proviria do latim viere, que significa entrançar, atar, pois os ramos são flexíveis e permitem fazer trançados. O viburno-lantana (Viburnum lantana) pode assim ser utilizado em cestaria.

A maioria dos Viburnum forma arbustos cuja altura varia entre dois e quatro metros. Alguns, como o Viburnum lantana, podem mesmo atingir cinco metros de altura. Existem também variedades anãs, como o Viburnum opulus ‘Compactum’ ou o Viburnum davidii: muito úteis quando o espaço no jardim é reduzido! Com o seu hábito muito baixo e espalhado, o Viburnum davidii pode ser utilizado como cobertura vegetal. O viburno-do-japão, Viburnum plicatum, possui ramos horizontais que lhe conferem um notável hábito em andares.

Numerosas espécies florescem na primavera (a maioria em maio e junho): é o caso dos Viburnum lantana, Viburnum davidii, Viburnum plicatum, Viburnum opulus, Viburnum x burkwoodii e do Viburnum rhytidophyllum. Já o Viburnum x bodnantense e o Viburnum tinus (folhado) florescem no inverno, geralmente entre dezembro e março, por vezes até a partir de novembro no caso deste último. Ajudam-nos a aguardar pela primavera com a sua delicada floração, animando o jardim precisamente quando este mais carece de flores!

Viburnum lantana, ilustração botânica

As flores dos Viburnum têm uma tonalidade muito pura e suave. São brancas, mais ou menos rosadas. Reunidas em largas inflorescências achatadas — evocando as das hortênsias — ou esféricas, adquirem assim o aspeto de bolas de neve! É o caso do Viburnum opulus, aliás apelidado de bola-de-neve. Estas inflorescências reúnem uma multidão de pequenas flores com cinco lobos. São muito ligeiramente perfumadas. Algumas espécies, no entanto, são conhecidas pelo seu perfume intenso: é o caso do Viburnum carlcephalum e do Viburnum x burkwoodii. As flores são melíferas e atraem os insetos polinizadores.

Os viburnos possuem folhas simples, com nervuras frequentemente muito marcadas. O bordo das folhas é por vezes dentado. A bola-de-neve (Viburnum opulus) distingue-se pelas suas belas folhas com três lobos! As do Viburnum rhytidophyllum surpreendem pelo seu aspeto enrugado, gofrado, devido às nervuras extremamente pronunciadas!

A folhagem é caduca nos Viburnum bodnantense, Viburnum plicatum, Viburnum opulus e Viburnum lantana, assumindo magníficas tonalidades no outono, frequentemente vermelho, laranja ou púrpura. É semi-persistente no Viburnum ‘Le Bois Marquis’ ou V. hilieri ‘Winton’, cuja folhagem se renova na primavera com belas cores bronze, depois verde-escuro no verão, terminando em vermelho acobreado durante o inverno. Quanto às espécies persistentes, permitem criar um canteiro que se mantém verde mesmo em pleno inverno! É o caso dos Viburnum tinus, Viburnum davidii, Viburnum x burkwoodii e Viburnum rhytidophyllum. Descubra também a soberba folhagem amarela dourada do Viburnum lantana ‘Aureum’!

Após a floração, os Viburnum adornam-se com bagas decorativas. São geralmente vermelhas ou azuis e por vezes tornam-se negras quando amadurecem. Atrairão as aves ao jardim! O Viburnum opulus ‘Xanthocarpum’ é uma variedade apreciada pelas suas soberbas bagas amarelo-vivo. Para favorecer a frutificação, convém reunir vários exemplares da mesma espécie, sobretudo se plantar o Viburnum davidii, que é dioico.

A maioria dos viburnos é perfeitamente rústica. É o caso, por exemplo, dos Viburnum opulus, Viburnum x bodnantense e Viburnum rhytidophyllum, que resistem até -20 °C. O folhado (Viburnum tinus) é a espécie menos rústica: suporta até -10 °C.

Descubra o soberbo Viburnum hilieri ‘Winton’ em vídeo:

As espécies e variedades de viburno

As variedades mais populares

As nossas variedades preferidas

As outras variedades, a descobrir!

Viburnum opulus - Viburno-comum

A bola-de-neve ostenta na primavera flores brancas em umbelas. As suas folhas dentadas com três lobos, que adquirem no outono belas tonalidades vermelho-alaranjado, ou mesmo amarelo, lembram um pouco as dos bordos! Produz bagas vermelhas. É frequentemente comercializada sob a variedade 'Roseum', cujas inflorescências brancas em pompom evocam grandes bolas de neve.

• Período de floração Junho, Julho
• Altura à maturidade 3,50 m

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Viburnum tinus - Folhado

Originário da Bacia Mediterrânica, o folhado, ou Viburnum tinus, destaca-se pela sua floração branca de longa duração, pela folhagem persistente e pela sua grande facilidade de cultivo. Ao contrário do que o nome francês pode sugerir, não tem qualquer relação com o loureiro, nem com o tomilho! Cresce lentamente e adapta-se ao cultivo em vaso, especialmente se escolher variedades anãs!

• Altura à maturidade 2,50 m

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Viburnum davidii - Viburno-de-David

O viburno-de-David é originário da China. É uma das espécies mais baixas! O seu porte compacto e espalhado permite utilizá-lo como cobertura vegetal. Ostenta flores brancas na primavera e folhas persistentes com três nervuras paralelas muito marcadas. Os seus frutos azuis são muito decorativos, mas só aparecem se os exemplares forem plantados em grupo. É bastante fácil de cultivar.

• Período de floração Julho
• Altura à maturidade 1 m

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Viburnum burkwoodii - Viburno de Burkwood

O viburno de Burkwood oferece, na primavera, flores brancas perfumadas, que desabrocham a partir de botões florais cor-de-rosa. A sua folhagem verde-brilhante e semi-persistente adquire tonalidades vermelhas no outono. Particularmente resistente, requer pouquíssima manutenção!

• Período de floração Maio, Junho
• Altura à maturidade 2,50 m

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Viburnum lantana - Viburno-lantana

É conhecido como viburno-lantana, viburno-manciano ou viburno-cotonoso. As suas largas inflorescências, as flores brancas de onde saem longos estames e as folhas arredondadas e pilosas na face inferior conferem-lhe um aspeto suave e delicado. Um viburno todo em suavidade, razão pela qual é chamado de viburno-cotonoso! Produz bagas vermelhas que se tornam negras quando maduras.

• Período de floração Maio à Julho
• Altura à maturidade 3 m

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Viburnum plicatum Lanarth - Viburno-do-japão

Com os seus ramos horizontais, este magnífico viburno tem um hábito escalonado muito elegante. Isso confere-lhe um estilo original, ainda mais quando se cobrem de uma camada de inúmeras flores de um branco puro. Com a sua floração notável e o seu hábito original, merece ser cultivado como exemplar isolado! As suas folhas caducas adquirem belas tonalidades no outono. O seu único defeito: não produz frutos.

• Período de floração Junho, Julho
• Altura à maturidade 2,50 m

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Viburnum bodnantense Dawn - Viburno-de-Bodnant

Nesta espécie caduca, os ramos nus cobrem-se no inverno de flores perfumadas cor-de-rosa, o que é muito agradável quando o jardim escasseia em flores! As folhas aparecem depois, primeiro de tom bronze ou acobreado quando jovens, depois verde-escuras. Adquirem bonitas tonalidades vermelhas no outono.

• Altura à maturidade 2,50 m

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Viburnum opulus Roseum - Bola-de-neve

É a nossa variedade estrela! Ostenta magníficas e numerosas inflorescências em forma de bola de neve! Ao contrário do que o nome sugere, estas são brancas e não cor-de-rosa. É igualmente notável pelas suas folhas dentadas, de tom bronze quando jovens, depois verdes e que ficam vermelhas no outono. Note-se que esta variedade é estéril.

• Período de floração Junho, Julho
• Altura à maturidade 3,50 m

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Viburnum plicatum Mariesii Great Star - Viburno-do-japão

Esta variedade tem ramos horizontais, o que lhe confere um magnífico hábito escalonado. Durante a floração, os seus ramos cobrem-se de grandes flores brancas.

• Período de floração Junho, Julho
• Altura à maturidade 2,50 m

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Viburnum Le Bois Marquis - Viburno-doce

Esta variedade de porte compacto oferece uma floração branca, que cede depois lugar a bagas vermelhas que ficam negras com a maturidade. Tem uma encantadora folhagem semi-persistente, primeiro de tom bronze quando as folhas são jovens, depois vermelha no outono. Plante-a em sebe viva, em solo fresco! Adapta-se também ao cultivo em vaso.

• Período de floração Junho, Julho
• Altura à maturidade 2,50 m

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Viburnum tinus Eve Price - Folhado

Este folhado oferece no inverno belas flores branco-rosadas. Com o seu porte compacto, adapta-se a jardins pequenos. Plante-o em vaso ou em sebe variada! A sua folhagem persistente e lustrosa protegerá das vistas mesmo em pleno inverno.

• Período de floração Fevereiro à Maio
• Altura à maturidade 2 m

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Viburnum opulus Xanthocarpum - Bola-de-neve

Esta bola-de-neve distingue-se das outras variedades pelos seus frutos amarelos! Ostenta flores brancas na primavera e, no outono, a sua folhagem adquire magníficas cores púrpuras. É fácil de cultivar.

• Período de floração Junho, Julho
• Altura à maturidade 2 m

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Viburnum carlcephalum - Viburno

Esta variedade destaca-se pela sua floração branco-rosada muito perfumada! A sua folhagem, caduca, adquire tonalidades vermelhas no outono. Produz bagas vermelhas que ficam negras com a maturidade. Cresce lentamente e prefere solos ácidos.

• Período de floração Junho, Julho
• Altura à maturidade 3 m

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Viburnum plicatum Kilimanjaro Sunrise - Viburno-do-japão

Com o seu porte piramidal, é a espécie perfeita para jardins pequenos! Ostenta grandes flores branco-rosadas e uma bela folhagem dentada e caduca, que vira ao púrpura no outono. Produz muitas bagas vermelhas, que ficam negras quando maduras. Foi eleita Planta do Ano em 2015 no Chelsea Flower Show.

• Período de floração Junho, Julho
• Altura à maturidade 1,60 m

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Para escolher bem o seu viburno, descubra a nossa ficha de conselhos: “Viburnum: que variedade escolher?”

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Plantação do viburno

Onde plantar?

Os viburnos adaptam-se a diferentes tipos de solo e suportam terrenos pesados e argilosos. Plante-os em solo rico, que permaneça fresco no verão e de preferência bem drenado. Instalados em solo leve e profundo, os seus Viburnum terão muito menos risco de adoecer e, em particular, de sofrer de fitóftora! Evite situações demasiado quentes e secas (sobretudo para Viburnum opulus), assim como solos encharcados no inverno! Pode também criar uma drenagem adicionando cascalho ou bolas de argila na altura da plantação.

Plante a maioria das espécies de preferência a meia-sombra. Alguns viburnos preferem, no entanto, o sol, como Viburnum tinus, Viburnum x burkwoodii e Viburnum lantana.

Os viburnos têm preferência por solos neutros a ácidos. Alguns toleram no entanto solos calcários, como o Viburnum lantana, o Viburnum tinus (folhado) e o Viburnum sargentii.

Para as espécies persistentes, escolha um local abrigado do vento, especialmente se habitar numa região de clima frio. O folhado, porém, suporta bem o vento e as salpicaduras do mar, e sentir-se-á bem em zonas costeiras.

Por fim, pode também plantar algumas espécies em grandes vasos ou contentores. Para este uso, escolha o Viburnum tinus ‘Eve Price’ ou o Viburnum davidii.

De todos os Viburnum, o folhado é sem dúvida o menos exigente. É fácil de cultivar e adapta-se a situações variadas. É o arbusto ideal para jardineiros principiantes!

Quando plantar?

Plante as variedades caducas de preferência no outono, em outubro ou novembro. Prefira o início da primavera (março-abril) para as variedades persistentes, mais sensíveis às geadas intensas do inverno.

Como plantar?

Plante os Viburnum em grupo para obter frutos decorativos! Isso favorecerá a polinização e, em seguida, a frutificação, sobretudo em algumas espécies como o Viburnum davidii. Em geral, obterá mais bagas decorativas se plantar vários exemplares juntos.

Em sebe, instale os viburnos a pelo menos 80 centímetros de distância dos outros arbustos, e 4 a 5 metros se os plantar isolados. Assim terão espaço para se desenvolver bem.

Adicione um pouco de terra de urze se plantar o viburno-de-David (Viburnum davidii). Ao contrário do Viburnum lantana, aprecia solos ácidos!

Comece por humidificar o torrão, colocando-o numa bacia cheia de água, de forma a favorecer a pega e facilitar as regas posteriores. Cave um buraco de plantação duas a três vezes maior do que o torrão. Isso é importante para o desenvolvimento do seu sistema radicular! Coloque um pouco de terra e de composto no fundo do buraco. Adicione algumas mãos-cheias de composto. Coloque o torrão. Tenha cuidado para não o enterrar demasiado: o colo deve ficar ao nível do solo, ou mesmo ligeiramente acima. Reponha a terra à volta do torrão e compacte o solo. Regue abundantemente. Pode tutelar a planta se necessário.

Continue a regar nas primeiras semanas após a plantação. Durante os primeiros anos, regue em caso de seca estival. Isso dará ao viburno tempo para se instalar e desenvolver as suas raízes, tornando-se mais resistente à seca.

→ Descubra também a nossa ficha de cultivo: Cultivar um viburno em vaso e As doenças e pragas dos viburnos

Viburnum sargentii ‘Onondaga’

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Manutenção

Sugere-se cobrir o solo dos viburnos com mulch para que o solo se mantenha fresco durante o verão. No entanto, Viburnum opulus e Viburnum x burkwoodii toleram bastante bem a seca. O mulch pode também constituir uma proteção adicional para passar o inverno.

O viburno aprecia os solos ricos: é bastante exigente em nutrientes. Para favorecer o seu crescimento, aplique todos os anos adubo ou composto na primavera. Retire as ervas daninhas, deposite alguns punhados de adubo de libertação lenta ou uma camada de composto (2-3 cm) na base do arbusto e incorpore-o raspando o solo.

Os viburnos são sensíveis a várias doenças e pragas. Podem ser atacados por pulgões, gorgulhos e pela Crisomela do Viburno (Pyrrhalta viburni). Os otiorrincos consomem por vezes as folhas. Descubra tudo o que é preciso saber sobre o otiorrinco.

São também sensíveis à doença das manchas negras e à armilária. O folhado (Viburnum tinus) é sensível à mosca-branca e o Viburnum davidii à fitóftora. (saiba mais sobre as doenças e parasitas do folhado).

Descubra como podar os viburnos no nosso tutorial.

A fitóftora e a doença das manchas negras são causadas por um fungo, evite os excessos de água e aplique uma camada de cascalho ou de bolas de argila expandida aquando da plantação para facilitar a drenagem. Para que os seus viburnos se mantenham saudáveis e estejam protegidos destas doenças — nomeadamente o Viburnum plicatum, que é particularmente sensível —, é importante plantá-los em solo leve, profundo e não calcário!

A poda

Nem sempre é necessário podar os viburnos. Pode fazê-lo para manter uma forma harmoniosa e suprimir os ramos mortos ou danificados. Intervenha na primavera, após a floração, em exemplares com pelo menos três ou quatro anos. Efetue podas bastante ligeiras nas espécies persistentes. As variedades caducas suportam melhor as podas mais intensas, sendo possível cortá-las pela base. Sugere-se podar apenas quando necessário, sobretudo se deseja ter frutos no outono. Uma poda após a floração limitará o aparecimento das bagas decorativas. Os viburnos emitem por vezes rebentos que partem da base: se os detetar, elimine-os.

O Viburnum lantana e o Viburnum davidii contentam-se muito bem com uma poda ligeira, que permite apenas dar-lhes uma forma equilibrada e suprimir alguns ramos mortos ou mal posicionados. Quanto ao Viburnum x burkwoodii e ao Viburnum plicatum, não precisam de ser podados. O folhado suporta uma poda bastante severa, que permite dar-lhe uma forma mais trabalhada e controlar o seu crescimento quando plantado em sebe.

→ Saiba mais sobre a poda do folhado no nosso tutorial!

Multiplicação

É possível multiplicar os viburnos por sementeira, estacaria e alporquia. Recomendamos sobretudo a alporquia, pois é a técnica mais simples, mas também a mais rápida. Ao multiplicar o viburno, será necessário aguardar pelo menos dois anos antes de o plantar definitivamente no jardim. Também é possível multiplicá-lo recolhendo e transplantando os seus rebentos: as novas brotações que partem do solo e se desenvolvem a partir das raízes.

Sementeira

Recomendamos antes a estacaria ou a alporquia à sementeira: obterá plantas mais belas e mais rapidamente. Multiplicar os viburnos por sementeira é uma operação delicada, que requer tempo. As sementes podem demorar muito tempo a germinar (até dois anos). Mas também acontece que os viburnos se reproduzam por si próprios, por sementeira espontânea.

Pode semear no outono, ou no final do inverno a partir de março, sob um abrigo frio. De um modo geral, recomendamos colher as sementes no outono e semeá-las imediatamente, retirando a polpa que as envolve, ou conservá-las em local fresco durante todo o inverno para as semear na primavera.

Algumas espécies, como a bola-de-neve (Viburnum opulus) ou o folhado (Viburnum tinus), necessitam de uma estratificação a quente (20 °C) durante um a dois meses, seguida de uma estratificação a frio, colocando-as no frigorífico durante dois a três meses. Isto permite quebrar a sua dormência. O Viburnum rhytidophyllum necessita apenas de um período de frio durante três meses. Poderá depois semear as sementes na primavera.

Para estratificar as sementes, disponha uma camada de areia numa caixa de sementeira. Coloque as sementes e cubra com uma segunda camada de areia. Cubra depois a caixa de sementeira com um saco de plástico e coloque-a no frigorífico.

Para semear, encha um tabuleiro com substrato. Semeie depois as sementes. Cubra com uma fina camada de substrato e compacte ligeiramente. Regue e coloque o tabuleiro sob um abrigo frio. Certifique-se de que o substrato se mantém húmido até à germinação. Poderá transplantar as plantas jovens na primavera.

Viburnum lantana

Estacaria

Faça estacas dos viburnos durante o verão, a partir de maio e até setembro. Esta operação é fácil de realizar.

Pode fazer estacas de madeira tenra em maio ou junho (mais indicado para as espécies caducas, como o Viburnum opulus) ou estacas semi-lenhosas de julho a setembro (espécies de folha persistente, como o Viburnum davidii).

Prepare uma caixa de sementeira enchendo-a com uma mistura de substrato e areia. Regue para humedecer o substrato. Escolha um ramo são e relativamente jovem. Corte um fragmento de cerca de dez centímetros de comprimento com uma faca bem afiada, logo abaixo de um nó (ponto de inserção das folhas no caule). Retire eventualmente as folhas mais baixas. Plante a estaca e compacte delicadamente para assegurar o contacto com o substrato. Certifique-se depois de que o substrato se mantém húmido. Dois meses depois, poderá instalar as estacas em vasos que conservará sob um abrigo frio para passar o inverno.

Alporquia

A alporquia é a técnica mais fácil para multiplicar os viburnos. Intervenha no início do outono, em setembro ou outubro.

Escolha um ramo baixo, comprido e flexível, e incline-o em direção ao solo. Trabalhe o solo nesse local, arejando-o, adicionando um pouco de substrato e cavando um pequeno sulco de cerca de dez centímetros de profundidade. Com uma faca afiada, faça alguns cortes na face inferior do ramo. Curve o ramo para o colocar em contacto com o solo no local da incisão, cubra ligeiramente e mantenha-o no lugar com a ajuda de uma pedra. Endireite a extremidade do ramo com um tutor. Regue. Dois meses depois, poderá cortar o ramo para o separar da planta de origem.

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Associação

Com o seu aspeto campestre e bastante natural, o viburno é perfeito para compor uma sebe viva! As espécies com folhagem persistente e densa, como o folhado (Viburnum tinus) ou o Viburnum rhytidophyllum, protegerão dos olhares indiscretos mesmo em pleno inverno. Associe-as a espireiras, Photinia x fraseri ou cornissos.

Para um efeito romântico, combine o viburno-lantana com outras plantas em tons suaves, como as Deutzias, Kolkwitzias ou weigélias. E aproveite as florações perfumadas dos filadelfo ou dos lilases!

Se o seu jardim é pequeno e dispõe de pouco espaço, escolha as espécies que suportam ser plantadas em grandes vasos colocados num terraço: é o caso do viburno-de-David (Viburnum davidii) ou do folhado (Viburnum tinus) ‘Eve Price’. Plante ao lado algumas flores ou gramíneas: prímulas, uvas-de-jacinto, erva de Hakone ou mondo negro.

Se optar pelo viburno-do-japão (Viburnum plicatum) ou pela bola-de-neve (Viburnum opulus) ‘Roseum’, plante-os isolados. A sua arquitetura e floração excecionais serão ainda mais valorizadas! Pode também plantar aos seus pés pervinças, bolbos de primavera ou plantas perenes.

Uma ideia de associação: Deutzia, Weigélia florida ‘Polka’ e Viburnum lantana

Precisa de mais inspiração? Descubra as nossas fichas de associação: “Viburnum – 8 ideias de associações bem-sucedidas” e associar o folhado

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