Alcachofra Violeta da Provença em vaso
Alcachofra Violeta da Provença em vaso
Alcachofra Violeta da Provença em vaso
Alcachofra Violeta da Provença em vaso
Cynara scolymus Violet de Provence
Alcachofra , Alcachofra-hortense
Entrega ao domicílio ou em ponto de recolha (dependendo do tamanho e do destino)
Importante: é possível que lhe sejam cobrados direitos aduaneiros pela alfândega do seu país no momento da entrega.
Programe a data da sua entrega,
e escolha a data no carrinho
Garantia de devolução de 6 meses nesta planta
Mais informações
Garantimos a qualidade das nossas plantas durante um ciclo vegetativo completo.
Substituímos, a nosso custo, qualquer planta que não tenha bem recuperado e desenvolvido em condições climáticas e de plantação normais.
Descrição
A Alcachofra Violeta da Provença é uma variedade precoce e produtiva, que se adapta perfeitamente a regiões com invernos amenos. Produz capítulos violetas, de sabor tenro e crocante, que podem ser consumidos crus ou cozinhados. Plante-se na primavera ou no outono, caso os invernos sejam suaves, e colha-se de maio a agosto, durante aproximadamente 4 anos.
A alcachofra apresenta, tal como o cardo, folhas grandes muito recortadas, de cor cinza prateado. Na extremidade das hastes formam-se capítulos verdes ou violetas, para consumir crus ou cozinhados consoante as variedades. Se forem deixados a desabrochar, obter-se-ão flores azul-violeta muito decorativas. Assim, a alcachofra instala-se tanto na horta como no jardim, como planta ornamental. A alcachofra na maturidade pode atingir 1 m a 1,50 m de altura, para uma largura de cerca de um metro. Protegendo a cepa no inverno, poderão colher-se alcachofras durante vários anos. Na culinária, é a base das brácteas que é consumida, assim como o recetáculo frequentemente denominado fundo de alcachofra. Algumas variedades consomem-se cruas quando os capítulos são pequenos, mas a maioria das alcachofras necessita de cozedura, geralmente a vapor.
A colheita: realiza-se de maio a agosto. Os capítulos colhem-se antes da floração, quando estão perfeitamente formados, com as brácteas da base a começarem a abrir. Corte limpo com uma faca ou uma tesoura de poda a 10 cm da haste.
A conservação: As alcachofras devem ser consumidas rapidamente após a colheita. Podem também ser colocadas em conserva.
A dica do jardineiro: Sendo a alcachofra um legume exigente em termos de fertilização, será idealmente colocada após uma cultura de ervilhas, feijões ou favas. De facto, estas últimas fazem parte da família das Fabáceas e enriquecem o solo em azoto. Por outro lado, sendo o crescimento da alcachofra relativamente lento, podem instalar-se nas proximidades plantas de ciclo curto, como as alfaces.
Alcachofra Violeta da Provença em vaso em imagens...
Colheita
Hábito
Folhagem
Botânica
Cynara
scolymus
Violet de Provence
Asteraceae
Alcachofra , Alcachofra-hortense
Hortícola
Perene
Plantação e cuidados
A alcachofra aprecia um solo fértil em húmus, fresco e bem drenado. Deve ser instalada num local muito ensolarado, de preferência. Uma aplicação generosa de composto bem maduro deve ser efetuada no outono anterior, por raspagem a uma profundidade de 5 cm, após se ter descompactado bem o solo. A plantação ocorre na primavera, em março-abril, ou no outono, em setembro-outubro, para as regiões de invernos amenos.
Cave um buraco (3 vezes o volume do torrão), coloque o torrão e cubra com terra. Pressione e regue para manter a terra húmida. Espaçe as plantas 1 m em todas as direções. Regue junto ao pé regularmente, mas com moderação, para evitar o apodrecimento das raízes.
Antes das geadas, corte as hastes que produziram alcachofras rente ao solo e, em seguida, corte as folhas principais a meio. Aplique todos os anos composto bem maduro no outono.
Resistente até -12°C para as variedades mais robustas, a alcachofra necessita de ser protegida antes das primeiras geadas. Amontoe terra à volta do pé, cobrindo-o com 20 a 30 cm de altura, e depois cubra com uma camada de palha ou folhas secas. Remova a cobertura em fevereiro e, em seguida, remova o monte de terra em março.
A colheita diminui ao fim de 3 a 4 anos, sendo então preferível replantar novos pés de alcachofra.
Cultura
Cuidados
Para que local?
Os nossos conselhos de plantação e cuidados
-
-
-
-
-
-
-
-
Este artigo ainda não recebeu avaliações; seja o primeiro a partilhar a sua experiência.
Artigos vistos recentemente
Não encontrou o que procurava?
A rusticidade é a temperatura mais baixa do inverno que uma planta pode suportar sem sofrer danos graves ou mesmo morrer. No entanto, esta rusticidade é afetada pela localização (zona abrigada, como um pátio), pelas proteções (cobertura de inverno) e pelo tipo de solo (a rusticidade é melhorada por um solo bem drenado).
Os períodos de sementeira indicados no nosso site aplicam-se aos países e regiões situados na zona 8 da USDA (França, Reino Unido, Irlanda, Países Baixos).
Em regiões mais frias (Escandinávia, Polónia, Áustria...), adie a sementeira ao ar livre por 3 a 4 semanas ou semeie em estufa.
Em climas mais quentes (Itália, Espanha, Grécia, etc.), antecipe a sementeira ao ar livre de algumas semanas.
O período de colheita indicado no nosso site aplica-se aos países e regiões da zona 8 do USDA (França, Inglaterra, Irlanda, Países Baixos).
Em regiões mais frias (Escandinávia, Polónia, Áustria...), a colheita de frutas e legumes provavelmente ocorrerá 3 a 4 semanas mais tarde.
Em regiões mais quentes (Itália, Espanha, Grécia, etc.), a colheita provavelmente ocorrerá mais cedo, dependendo das condições meteorológicas.
O período de plantação indicado no nosso site aplica-se às regiões situadas na zona 9b do USDA (Litoral atlântico e vale do Tejo: Lisboa, Porto, Setúbal, Coimbra, Aveiro). Este período varia consoante o local onde reside:
- No interior centro e no Alentejo (Évora, Portalegre, Castelo Branco, Guarda, Viseu), adie a plantação de 2 a 3 semanas na primavera e antecipe-a de 2 a 3 semanas no outono em relação às datas indicadas, para evitar os picos de calor do verão e as geadas de inverno dos planaltos interiores.
- Nos Maciços do norte e do centro (Serra da Estrela, Serra do Gerês, Bragança, Chaves), é preferível plantar no final da primavera (maio), uma vez eliminados os últimos riscos de geada, ou no início do outono (setembro–outubro), quando o calor intenso do verão já tiver passado e as primeiras chuvas de outono tiverem regressado.
Em climas temperados, a poda de arbustos com floração na primavera (forsythia, espireia, etc.) deve ser feita logo após a floração.
A poda dos arbustos com floração no verão (amargoseira, perovskia, etc.) pode ser feita no inverno ou na primavera.
Em regiões frias, bem como para plantas sensíveis ao gelo, evite podar muito cedo, quando ainda podem ocorrer geadas fortes.
O período de floração indicado no nosso site aplica-se às regiões situadas na zona 9b do USDA (Litoral atlântico e vale do Tejo: Lisboa, Porto, Setúbal, Coimbra, Aveiro).
Este período varia consoante o local onde reside:
- No interior centro e no Alentejo (Évora, Portalegre, Castelo Branco, Guarda, Viseu), a floração será adiada de 2 a 3 semanas em relação às datas indicadas, por causa das primaveras mais secas e das variações de temperaturas mais acentuadas.
- Nos maciços do norte e do centro (Serra da Estrela, Serra do Gerês, Bragança, Chaves), a floração será adiada de 3 a 5 semanas. Ocorrerá principalmente entre maio e julho, dependendo da altitude.
País de entrega e idioma
O seu local de residência parece ser:
O seu local de residência é:
Para desfrutar da melhor experiência no nosso site, pode alterar:
País de entrega:
-
Alemanha
-
Bulgária
-
Bélgica
-
Bósnia e Herzegovina
-
Chipre
-
Croácia
-
Dinamarca
-
Eslováquia
-
Eslovênia
-
Espanha
-
Estônia
-
Finlândia
-
França
-
Grécia
-
Hungria
-
Irlanda
-
Islândia
-
Itália
-
Letônia
-
Liechtenstein
-
Lituânia
-
Luxemburgo
-
Malta
-
Países Baixos
-
Polônia
-
Portugal
-
Romênia
-
Suécia
-
Suíça
-
Sérvia
-
Tchéquia
-
Áustria
O idioma:
-
Francês
-
Inglês
-
Espanhol
-
Italiano
-
Alemão
-
Português
-
Neerlandês
-
Finlandês
A minha conta
Olá
As minhas listas de favoritos
O meu carrinho
Iniciar sessão / Inscrever-se
Já é cliente?
Este formulário está protegido pelo reCAPTCHA - aplicam-se a Termos de Serviço e Política de Privacidade do Google.
Ainda não é cliente?
Crie a sua conta para poder acompanhar a sua encomenda, aceder ao nosso serviço de apoio ao cliente e, se desejar, aproveitar as nossas ofertas futuras.